Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    SoijaTofu

    Elikkäs onko soija ja tofu sama vai eri asia? Jos eri niin mitä eroa?
    3537
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Tofu on soijasta valmistettu juustonkaltainen elintarvike.

    Äänestä

    Niin, soija eli soijapapu (soja hispida) on kasvi, jonka papuja käytetään ravinnoksi. Niitä joko syödään sellaisinaan keitettyinä tai sitten niitä jalostetaan pidemmälle. Niistä voidaan esimerkiksi valmistaa kuumentamalla ja jauhamalla soijamaitoa. Tästä soijamaidosta voidaan juoksuttaa ylimääräinen neste pois, jolloin siitä saadaan soijatofua. Menetelmä on samankaltainen kuin se, jolla lehmänmaidosta tehdään juustoa. Siksi tofua joskus kutsutaan soijajuustoksi.

    Tofu on vanha kiinalainen keksintö. Aasiassa tofua on tehty myös muista palkokasveista kuten mustasta pavusta tai kik-herneestä. Onpa myöskin olemassa hampputofua eli hefua, jota tehdään hampun siemenistä tehdystä maidosta.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Linnea kirjoitti:

    Elikkäs onko soija ja tofu sama vai eri asia? Jos eri niin mitä eroa?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu