tilliliha

nunnukka1

hei, haluttaisi tehdä tillilihaa, mutta miten? ´ja onko se pakko olla lampaasta?

1

335

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tillin tallin

      Ei, sen voi tehdä myös naudanlihasta tai vasikasta.


      800 g naudan etuselkää tai paistia
      1 l vettä
      1 rkl suolaa
      6 kokonaista valkopippuria
      1 laakerinlehti
      1 sipuli


      Kastike:

      4 rkl vehnäjauhoja
      0,75 dl vettä
      6 dl keitinlientä
      2 tl etikkaa tai puolen sitruunan mehu
      1 tl sokeria
      valkopippuria
      tilliä


      1. Pane liha kiehumaan suolalla maustettuun veteen.
      2. Kuori vaahto ja lisää mausteet ja kuorittu sipuli.
      3. Keitä hiljaa kannen alla, kunnes liha irtoaa hyvin luusta, eli noin 1,5-2 tuntia.
      4. Nosta liha liemestä ja jaa kahtia.
      5. Paloittele liha isohkoiksi kuutioiksi.
      6. Siivilöi noin 6 dl keitinlientä kastiketta varten.
      7. Sekoita jauhot hyvin kylmään veteen ja lisää suurus ohuena nauhana kiehuvaan liemeen hyvin sekoittaen.
      8. Anna kastikkeen kiehua noin 10 minuuttia ja mausta sen jälkeen hapanimeläksi sitruunamehulla ja sokerilla.
      9. Tarkista suolaisuus.
      10. Lisää kastikkeeseen hienonnettua tilliä.
      11. Pane lihapalat kastikkeeseen kuumentumaan.
      12. Tarjoa tilliliha keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka paiskasi vauvan betoniin Oulussa?

      Nimi esiin.....
      Oulu
      105
      7361
    2. Riikan kukkaronnyöri on umpisolmussa

      Kulutus ei lähde liikkeelle, koska kansalaiset eivät usko, että: – työpaikka säilyy – tulot eivät romahda – talous ei h
      Maailman menoa
      98
      5243
    3. Tanskan malli perustuu korkeaan ansioturvaan

      Ja vahvoihin työllisyys- ja kotoutumispalveluihin. Suomessa Riikka on leikannut juuri näitä: palkkatukea, työttömyysturv
      Maailman menoa
      116
      3506
    4. Epäily: Räppäri yritti tappaa vauvansa.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/epaily-mies-yritti-tappaa-vauvansa/9300728 Tämä on erittäin järkyttävä teko täysin p
      Maailman menoa
      25
      3441
    5. Anteeksipyyntöni

      Jätän tähän anteeksipyyntöni sinulle, koska en voi sanoa sitä missään muuallakaan. Pyydän anteeksi, jos purkamani tuska
      Järki ja tunteet
      35
      2534
    6. Sydämeni valtiaalle

      En täältä aio asioita kysellä. Haluan tuoda tiedoksesi, että pohjimmiltani en ihmisiä tahdo satuttaa ja ajattelen muiden
      Ikävä
      119
      1856
    7. Oletko tyytyväinen

      Tämän hetkiseen tilanteeseenne? Odotatko, että lähennytte vai yritätkö päästä yli ja eteenpäin?
      Ikävä
      96
      1511
    8. Mikseivät suomalaiset kuluta? istutaan vaan säästötilirahojen päällä..

      ...Ihan haluamalla halutaan että maa menee konkurssiin? Ihan käsittämätöntä, ennätymäärät säästöjä sekä konkursseja sam
      Maailman menoa
      342
      1472
    9. Jos oikeasti haluat vielä

      Tee mitä miehen täytyy tehdä ja lähesty rohkeasti 📞 laita vaikka viestiä vielä kerran 😚
      Ikävä
      131
      1356
    10. Onko Sanna menossa Ukrainaan viettämään vuosipäivää?

      Kun on bongattu Varsovan lentokentältä?
      Maailman menoa
      54
      1314
    Aihe