Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    tilliliha

    hei, haluttaisi tehdä tillilihaa, mutta miten? ´ja onko se pakko olla lampaasta?
    1339
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Ei, sen voi tehdä myös naudanlihasta tai vasikasta.


    800 g naudan etuselkää tai paistia
    1 l vettä
    1 rkl suolaa
    6 kokonaista valkopippuria
    1 laakerinlehti
    1 sipuli


    Kastike:

    4 rkl vehnäjauhoja
    0,75 dl vettä
    6 dl keitinlientä
    2 tl etikkaa tai puolen sitruunan mehu
    1 tl sokeria
    valkopippuria
    tilliä


    1. Pane liha kiehumaan suolalla maustettuun veteen.
    2. Kuori vaahto ja lisää mausteet ja kuorittu sipuli.
    3. Keitä hiljaa kannen alla, kunnes liha irtoaa hyvin luusta, eli noin 1,5-2 tuntia.
    4. Nosta liha liemestä ja jaa kahtia.
    5. Paloittele liha isohkoiksi kuutioiksi.
    6. Siivilöi noin 6 dl keitinlientä kastiketta varten.
    7. Sekoita jauhot hyvin kylmään veteen ja lisää suurus ohuena nauhana kiehuvaan liemeen hyvin sekoittaen.
    8. Anna kastikkeen kiehua noin 10 minuuttia ja mausta sen jälkeen hapanimeläksi sitruunamehulla ja sokerilla.
    9. Tarkista suolaisuus.
    10. Lisää kastikkeeseen hienonnettua tilliä.
    11. Pane lihapalat kastikkeeseen kuumentumaan.
    12. Tarjoa tilliliha keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    nunnukka1 kirjoitti:

    hei, haluttaisi tehdä tillilihaa, mutta miten? ´ja onko se pakko olla lampaasta?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu