Osaisiko joku ketoa maidottoman kasviskiusauksen ohjeen, siis hyvän sellaisen? Epäilyttää, että pelkällä kasviliemellä siitä tulee mauton ja vetinen. Perusraaka-aineena siis peruna ja sipuli, mutta mitä muuta? Kiitos jos joku viitsii vastata. Miten joku soijakerma muuten käyttäytyy uunissa, pitkään haudutettaessa? Kokkaroituuko tai muuttaako väriä?
Maidoton kasviskiusaus
hmhmhmhh
6996
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
vehnäjauhoja siihen kasvisliemen joukkoon, niin saostuu mukavasti, ja tietysti kunnolla mausteita, niin ei tule mautonta. Kasvisliemi täytyy tietty olla viileehkötä, muuten menee heti soossiksi.
Kannattaisko kokeilla Merimiespihvin ideaa. Siinähän käytetään olutta pataruuan haudutukseen!
Yritän nyt auttaa parhaani mukaan.
Kiusaukseen voisi laittaa mm. näitä (yhtä tai useampaa):
hernerouhe
herneet
härkäpapu
siemenet (pellava, hamppu)
maa-artisokka
porkkana
lanttu
nauris
punajuuri
tomaatti
erilaiset kaalit
villivihannekset
valkosipuli
kaurakerma
itse tehty kasvisliemi peruna-/maissi-/tattari-/soijajauho
jne..
Listaa voisi jatkaa vaikka kuinka kauan. Kiusauksiin saa kyllä vaihtelua erilaisista kasviksista, eikä kannatakaan aina pysyä peruslinjalla (sipuli, peruna, porkkana).
Tässäpä olisi vielä linkkivinkkejä:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=3683&hl=*kiusaus*
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=2678&st=0&p=28832entry28832
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showtopic=1130
maidon tilalle kaura- tai soijamaitoa ja lisäksi kaurakermaa tuomaan makua. Voi vielä laittaa vähän soijajauhoja jos tuntuu ettei jähmety tarpeeksi.
kestävät hauduttamista pitkäänkin. Kiusaukseen voi tehdä seoksen, jossa on soijamaitoa, kasvikermaa ja runsaasti mausteita.
tuo kanssa hyvän maun....