pannariohjeita

-nipsu-

Hyviä pannariohjeita haeskelen. Sellasia, joista tulis koko pellillinen herkkua. Suolaset ja makeet ohjeet käy. Erityisesti olisin kiinnostunut marjaa/omenaa/tonnikalaa sisältävistä ohjeista. Kiitos!

3

1506

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ...

      Kinkkupannari:

      Ainekset:
      2 kananmunaa
      1 dl kermaviiliä
      2 dl maitoa
      1 1/4 dl vehnäjauhoja
      1/2 tl suolaa
      Pinnalle:
      75 g savukinkkua
      1-2 dl silputtuja sieniä
      1 pieni sipuli
      1 rkl öljyä
      1/2 tl sitruunapippuria
      1/2 tl yrttisuolaa
      2-3 rkl hienonnetua persiljaa tai ruohosipulia
      1-2 dl juustoraastetta

      Ohje:
      1.Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää edelleen vatkaten kermaviili, maito, vehnäjauhot ja suola.Anna taikinan turvota vähän aikaa.
      2.Leikkaa kinkku ja sienet pieniksi kuutioiksi ja hienonna sipuli.Ruskista sienet ja sipuli kevyesti kuumassa rasvassa paistinpannussa ja lisää kinkku.Mausta sitruunapippurilla ja yrttisuolalla.
      3.Voitele paistosvuoka, jonka halkaisija on noin 25 cm.Kaada taikina vuokaan.Ripottele pinnalle kinkku, sienet ja sipuli, hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia ja juustoraastetta.
      4.Kypsennä pannukakkua noin 30 minuuttia uunin keskitasossa.
      Muunnos:
      Vaihteeksi voi pannukakun täytteeksi käyttää lehtiselleriä, pekonia tai metvurstia.
      Kaksinkertaisen annoksen pannukakkua voit kypsentää reunallisessa uunipellissä, jolle on levitetty leivinpaperi.

      Pannukakku:

      Ainekset:
      4 dl maitoa
      1-2 kananmunaa
      1 rkl sokeria
      1/2 tl suolaa
      runsaat 2 dl vehnäjauhoja
      Vuokaan:
      rasvaa
      Lisänä:
      hilloa, marjoja

      Ohje:
      1.Vatkaa kierrevatkaimella kulhossa maito, munat, sokeri, suola ja vehnäjauhot tasaiseksi taikinaksi.Anna sen turvota puoli tuntia.
      2.Voitele paistosvuoka (halkaisija 24 cm) ja kaada taikina siihen.
      3.Kypsennä pannukakkua 225 asteessa uunin keskitasossa noin 30 minuuttia.
      4.Tarjoa pannukakun kanssa hilloa, johon on sekoitettu marjoja.
      Kaksinkertaisen annoksen pannukakkua voit kypsentää reunallisessa uunipellissä, jolle on levitetty leivinpaperi.

      Amerikkalaiset pannukakut:

      20 kpl
      Ainekset:
      3 1/2 dl vehnäjauhoja
      1 tl sokeria
      2 tl leivinjauhoa
      3 dl maitoa
      2 kananmunaa
      3 rkl öljyä
      Lisänä:
      vaahterasiirappia tai vaaleaa siirappia

      Ohje:
      1.Yhdistä kuivat aineet kulhossa keskenään.Sekoita toisessa kulhossa maito, kananmunat ja öljy.Kaada seos jauhojen joukkoon.Sekoita taikina tasaiseksi.
      2.Paista ohukaispannulla melko paksuja pannukakkuja.Paista miedolla lämmöllä, jotta ne ehtivät kypsyä myös sisältä.Kun pintaa alkaa hyytyä, käännä pannukakut ja anna paistua vielä hetki.Tarjoile pannukakut vaahterasiirapin tai vaalean siirapin kanssa.
      Muunnos:
      Lisää pannukakkutaikinaan 2 dl mustikoita, viipaloitua banaania tai omenaa.

    • pannari

      Teksti-TV:n sivulta tein eilen tällasta raejuusto-mantelipannaria.

      http://www.yle.fi/tekstitv/html/P811_06.html

      Tein ohjeen mukaan muuten paitsi lisäsin pari rkl sokeria, kun tykkään makeasta. Varsinkin manteli maistui mukana tosi hyvältä, voisi varmaan laittaa enemmänkin.

    • puuha-pete.m

      Talvipannari
      6 annosta

      8 dl maitoa
      4 dl vehnäjauhoja
      3 kpl munaa
      0,5 dl sokeria
      1 tl vaniljasokeria
      1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
      1 tl leivinjauhetta
      0,5 dl öljyä
      3 kpl päärynää

      1.   Sekoita maitoon munat ja jauhot.
      2.   Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
      3.   Anna turvota 1/2 tuntia.
      4.   Kuori päärynät ja paloittele ne.
      5.   Lisää taikinaan.
      6.   Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.

      Ahvenanmaan pannukakku

      0,5 l vettä
      1 dl puuroriisiä tai mannasuurimoita
      0,5 l maitoa
      0,5 tl suolaa
      0,5 g sahramia
      1 dl sokeria
      3 kpl munaa
      1 dl vehnäjauhoja

      Uunipannuun:
      25 g voita

      1.   Kiehauta vesi ja ripottele siihen sekoittaen riisit tai mannasuurimot.
      2.   Keitä kunnes suurimot kypsyvät.
      3.   Lisää vähitellen maito ja keitä seos sakeaksi velliksi.
      4.   Mausta velli vatkaten suolalla, sahramilla ja sokerilla.
      5.   Jäähdytä se haaleaksi.
      6.   Vatkaa sekaan munat ja jauhot.
      7.   Kuumenna uuni 200 asteeseen ja siellä voi uunipannussa.
      8.   Voitele pannu kauttaaltaan sulaneella voilla ja kaada taikina siihen.
      9.   Tasoita pinta.
      10.   Kypsennä pannukakku uunissa ruskeaksi ja kuohkeaksi, noin 20 minuuttia.
      11.   Tarjoa kermavaahdon ja kauden hillon kanssa. Talvella sopii vaikka luumusose, syksyllä puolukkahillo tai kesällä mansikat.

      Raparperipannari
      6 annosta

      4 kpl kananmunaa
      5 dl maitoa
      2 dl vehnäjauhoja
      0,5 tl suolaa
      1 dl fariinisokeria
      1 tl vaniljasokeria
      1 rkl öljyä

      Lisäksi
      0,5 l raparperin varsia pilkottuna
      8 dl vettä
      0,5 dl fariinisokeria
      1 sitruunan mehu

      1.   Sekoita keskenään pannukakun ainekset.
      2.   Pane kattilaan raparperipalat, vesi, fariinisokeri ja sitruunanmehu ja keitä kunnes raparperit ovat pehmenneet.
      3.   Valuta pois ylimääräinen neste ja lisää raparperit sitten pannukakkutaikinan sekaan.
      4.   Vuoraa reunallinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
      5.   Paista 225 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes kakku on kypsää.
      6.   Tarjoa lisänä esimerkiksi vaniljakermavaahtoa tai jäätelöä.

      Päärynäpannari

      8 dl maitoa
      4 dl vehnäjauhoja
      3 kpl munaa
      0,5 dl sokeria
      1 tl vaniljasokeria
      1 tl kardemummaa tai piparkakkumaustetta
      1 tl leivinjauhetta
      0,5 dl öljyä
      3 kpl päärynää

      1.   Sekoita maitoon munat ja jauhot.
      2.   Lisää sokeri, öljy ja mausteet.
      3.   Anna turvota ½ tuntia.
      4.   Kuori päärynät ja paloittele ne.
      5.   Lisää taikinaan.
      6.   Paista pannukakkua 200 asteessa 30-35 minuuttia.

      Pannukakku

      4 dl vehnäjauhoja
      1/2-1 dl sokeria
      1 tl leivinjauhetta
      1 tl suolaa
      (1 tl kanelia, kardemummaa tai vaniljasokeria)
      8 dl maitoa
      3 kananmunaa
      50 g voita sulatettuna

      1.   Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon maito sekä kananmunat hyvin sekoittaen.
      2.   Lisää viimeiseksi voisula.
      3.   Anna taikinan turvota hetken, kaada se leivinpaperilla vuorattuun uunipannun.
      4.   Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.

      Paksu pannukakku

      1 litra maitoa tai maitojuomaa
      2 kananmunaa
      0,5-2 rkl juoksevaa rasvaa (vaikka enemmänkin jos haluaa oikein rapean pinnan, voin sulatan ensin)
      5 dl jauhoja
      0,5-1 tl suolaa (tai maun mukaan)
      (sokeria, mausteita)

      1.   200 astetta, n. 30 minuuttia

      Maailman paras pannari

      4 dl vehnäjauhoja
      1 1/2 dl sokeria
      1 tl leivinjauhetta
      1tl vaniljasokeria
      1 tl suolaa
      8 dl maitoa
      2-4 kananmunaa
      100 g margariinia

      1.   Kuivat aineet sekoitetaan keskenään hyvin
      2.   Sen jälkeen lisätään maito 4 dl ja sekoitetaan hyvin ja loput 4 dl.
      3.   Riko munat ja sekoita jälleen
      4.   Lisää jäähtynyt sulanut margariini (itse laitan 50 g rasvaa, tulee kevyempi)
      5.   Anna seisoa vähän aikaa ennen kuin kaadat uuninpannulle.
      6.   Paistetaan 200-225 asteessa 20-30 min.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mihin Ilkka Kanerva kuoli?

      Kun näin jokin aika sitten kuvan riutuneen näköisestä Kanervasta, sanoin vaimolle että haimasyövältä vaikuttaa. Vaimon isä oli kuollut kyseiseen tauti
      Maailman menoa
      262
      16772
    2. Oho! Susanna Laine uudessa hiustyylissä - Julkkismeikkaajalta tiukka palaute: "Ihan sama..."

      Ex-Salkkarit tähti ja juontaja Susanna Laine on monessa mukana. Ex-missi tunnetaan pitkistä, vaaleista hiuksistaan . Mitäs tykkäät uudesta hiustyylist
      Kotimaiset julkkisjuorut
      23
      5403
    3. Ilkka kanerva

      Ilkka Kanerva kuollut 74v
      Turku
      115
      2555
    4. Yllätyspaljastus: Poppari Robin Packalen kiittää urastaan iskelmätähti Juha Tapiota: "Jos mä en..."

      Oi, mikä tarina. Juha Tapio ja Robin ovat kyllä symppiksiä molemmat. Kumpi heistä on suosikkisi? https://www.suomi24.fi/viihde/yllatyspaljastus-poppar
      Kotimaiset julkkisjuorut
      15
      2026
    5. Venäjän lippulaiva Moskva upotettu Mustallamerellä

      Venäjän laivaston lippulaiva Mustalalmerellä on 180 m pituinen, Neuvostoliiton aikana rakennettu Moskva-niminen risteilijä. Ukraina ilmoitti eilen saa
      Maailman menoa
      336
      1753
    6. Pikkaraiskan puhelut

      Mitä tuo jätkä hakee sillä että julkaisee kuinka kauan on puhunut puhelimessa? Tekee itsestään vieläkin idiootimman tuolla vai mikä tää juttu?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      111
      983
    7. Ilkka Kanerva on kuollut

      74-vuotiaana.
      Maailman menoa
      59
      947
    8. Hossein Najaf juotti lapset humalaan ja käytti häikäilemättä hyväkseen

      Keski-Suomen käräjäoikeus on tuominnut 60-vuotiaan Hossein Najafin neljän vuoden vankeusrangaistukseen. Ensimmäisen tytön kanssa hän oli useita kerto
      Maailman menoa
      28
      857
    9. Sofia Belorf ja Sonja Aiello

      Viihtyvät yhdessä dinnerillä. Pienet piirit. Mitä ajatuksia herättää ?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      43
      853
    Aihe