Sirnican paistaminen

Sirnicaa on aika vaikea tehdä kotiuunissa. Monissa ohjeissa lämpötila on 400 astetta, mutta riittääkö kotiuunin 300 astetta vai tuleeko pannukakku? Myös muut vinkit kyseisen herkun valmistukseen kiinnostaisivat.
2238
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Kyllä
Uuninlämpö on perinteisessä sirnicassa ollut vain "mahdollisimman kova".
Tehdäänhän nykysuomessakin karjalanpiirakoita "vain" 300:n lämpöisissä kotihelloissa. Slaavilaisesta leivontaperinteestähän tässäkin on kyse. Ennen puulämmitteisten leivinuunien lämmöt sai tarvittaessa tosi koviksi.
Kaverini sitkeä mummu herää maaseudulla öisin paistamaan piirakoita, koska silloin kylän sähköjen jännite on kovempi ja hän saa mielestään sähköhellansa lämpiämään kuumemmaksi kuin tuon asteikon näyttämän 300:n.En oikeasti tiedä onko totta, mutta näin hän uskoo.

Äänestä
  • Ai jumalauta...
    Kaikkee sitä kuulee... Että yöllä töpselistäkin tulee enemmän virtaa ja uuni lämpenee kuumemmaksi...
    Tämä mummo on todennäköisesti niitä samoja jotka miettii että "minkä taatta niitä ytinvoimaloita rakennellaan kun sitä virtoo suapi töpselistäkii".

    Vihjaa nyt sille mummolle että verkossa tuleva virta ei nykypäivänä juurikaan heittele suuntaan eikä toiseen. Jos se haluaa lisää lämpöjä irti uunistaan niin kuumalla hellekelillä se tod näk saa pari ylimääräistä astetta irti uunistaan. Parhaiten kuitenkin auttaa varmaan se että hehkuttaa sitä uunia tunnin verran nupit kaakossa ennnekuin sinne mitään laittaa...

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Riittääkö kuumuus? kirjoitti:

Sirnicaa on aika vaikea tehdä kotiuunissa. Monissa ohjeissa lämpötila on 400 astetta, mutta riittääkö kotiuunin 300 astetta vai tuleeko pannukakku? Myös muut vinkit kyseisen herkun valmistukseen kiinnostaisivat.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu