Kanta ja kuoret pois ja huuhtasu. Vai tartteekos noita kuoria?
Raparperi
.,.,
41039
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kannattaa kyllä hieman kuoria sieltä juuresta ainakin.
Yleensä alkukesän raparperit ovat ohutkuorisempia kuin loppukesän sato joten loppukesästä saatuja raparpereja joutuu kuorimaan enemmän, usein kokonaan.
Ja kannattaa muistaa että raparperissa ja pinaatissa on oksaalihappoa joka imaisee luista tehokkaasti kalkkia.
Eli maitoa peliin raparperin kanssa.
ps. Raparperikiisseli on hyvää maidon kanssa.
En ole kenenkään koskaan nähnyt kuorivan raparpereja enkä tee niin itsekään, joten ei ole tarvits.
Kyllä minä kuorin raparperin, mutta makuasia kait. Mielestäni kuoriosa on kova ja sitkeä ja inhottava esimerkiksi kiisselin joukossa. Ehkei sitä niin piirakan seassa huomaakaan, varsinkaan jos on kovin pieneksi pilkottu.
Näin tuoreena EI tarvitse kuoria. Saan väriä sillä lailla keitokseesi. Kuoret on nimittäin nyt vielä aivan pehmeitä. Oletan, että keität niitä, kukaanhan ei voi tollaisia happamia "ruohoja" syödä ilman. Ja jos syöt (huh-huh) niin silti kuorimatta.