Ollaan vaimokkeen kanssa suunnittelemassa espanjalaista ateriaa; alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Keittokirjoista ja netistä toki löytyy jonkinlaisia vinkkejä perinteisiin espanjalaisiin resepteihin, mutta jos jollakulla olis antaa lisävinkkejä tällaiseen espanjalaiseen teemaan liittyen niin mielellään sellaisia kuulisimme. Eli kertokaahan periespanjalaisia reseptejä tai linkkejä mistä sellaisia löytää tai vaikkapa ehdotuksia ihan kokonaiselle aterialle. Ja tietysti suosituksia myös hyvistä espanjalaisista viineistä. Kiitos!
Espanjalainen
teema
9
5497
Vastaukset
- Peppiina
Moikka!
Oletko käynyt Espanjan tieto-ja palvelukeskuksen sivuilla www.enetti.com? Siellä on paljon kaikenlaista...
Ruokajuttuja esim. http://enetti.com/artikkelit/ruoka/reseptej_syksyyn- hyvä
Ensisilmäyksellä vaikuttavat mielenkiintoisilta sivuilta ja ehkä tuolta joku vinkki meidän espanjalaiseen ruokapöytään tarttuukin. Kiitos tiedosta =)
- hyvä linkki
hyvä kirjoitti:
Ensisilmäyksellä vaikuttavat mielenkiintoisilta sivuilta ja ehkä tuolta joku vinkki meidän espanjalaiseen ruokapöytään tarttuukin. Kiitos tiedosta =)
Hei!
Tein tuossa taannoin esitelmän espanjalaisesta gastronomiasta ja käytin lähteenä paljon tätä sivua (tosin espanjankielisenä, koska on enemmän infoa..)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/?Language=en
Viineistä on mahdoton sanoa mikä olisi hyvää. viinejä on niiiiiin monta, mutta tällä hetkellä lemppari on Torresin Coronas. - .....
hyvä linkki kirjoitti:
Hei!
Tein tuossa taannoin esitelmän espanjalaisesta gastronomiasta ja käytin lähteenä paljon tätä sivua (tosin espanjankielisenä, koska on enemmän infoa..)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/?Language=en
Viineistä on mahdoton sanoa mikä olisi hyvää. viinejä on niiiiiin monta, mutta tällä hetkellä lemppari on Torresin Coronas.En muista tarkkaa numeroa, mutta eräässä tämän kevään MeNaisissa oli espanjalaisia herkkuja illanistuijaistyyliin ja grilli-iltoihin. Oli mm. ryppyperunoiden, mielenkiintoisen salaatin ohje yms
- kaikille teille
..... kirjoitti:
En muista tarkkaa numeroa, mutta eräässä tämän kevään MeNaisissa oli espanjalaisia herkkuja illanistuijaistyyliin ja grilli-iltoihin. Oli mm. ryppyperunoiden, mielenkiintoisen salaatin ohje yms
meitä avustaneille. Tänään valmistettiin todella upea espanjalainen ateria: Gazpacho-keitto paahdetut maalaisleivät tapenade-tahnan kera *** possuvartaat(sisäfileestä) kasvisvartaat(paprika,salottisipuli,herkkusieni,kesäkurpitsa), sinihomejuustotomaatit, perunasalaatti espanjalaisittain maustettuna *** välimerellinen hedelmäsalaatti vaniljakastike *** Palacio de la Vega 2001 (Merlot)-punaviini. Ateria oli todella maukas ja oli todella mukava valmistaa sitä. Suosittelen kaikille ruoanvalmistuksesta innostuneille tällaista teemaa. Seuraavaksi aiomme tehdä jotain venäläistä, joten jos osaat ja haluat antaa vinkkejä venäläisistä ruuista ja resepteistä niin otamme niitä vastaan kiitollisuudella.
- Peppiina
kaikille teille kirjoitti:
meitä avustaneille. Tänään valmistettiin todella upea espanjalainen ateria: Gazpacho-keitto paahdetut maalaisleivät tapenade-tahnan kera *** possuvartaat(sisäfileestä) kasvisvartaat(paprika,salottisipuli,herkkusieni,kesäkurpitsa), sinihomejuustotomaatit, perunasalaatti espanjalaisittain maustettuna *** välimerellinen hedelmäsalaatti vaniljakastike *** Palacio de la Vega 2001 (Merlot)-punaviini. Ateria oli todella maukas ja oli todella mukava valmistaa sitä. Suosittelen kaikille ruoanvalmistuksesta innostuneille tällaista teemaa. Seuraavaksi aiomme tehdä jotain venäläistä, joten jos osaat ja haluat antaa vinkkejä venäläisistä ruuista ja resepteistä niin otamme niitä vastaan kiitollisuudella.
Suomalais-venäläinen verkkolehti
http://www.datsha.com/ruokanurkka/index.shtml
Pari hyvää kirjaa:
*Risto Lehmusoksa, Venäjän keittiö
* Kaarina Kaurinkoski, Pietarilaiset pidot
- es_panja
Espanjaa oppii kokkailemalla ja kun rakastan kalaa -siitäpä herkkuva
http://www.carloskokki.com/
http://www.espanja.org/keskustelu/topic/ruoka/
http://www.uusifuengirola.fi/
Tosi huonosti asiat- Kamalaa -ajelehtivat vanhemmat
http://yle.fi/uutiset/3-8686379mat - Epsanjanasukki
Asun Espanjassa, ja mun mielestä ruoks on kauheaa paskaa. Esim. Paistettu kanafile ilmsn mitään kastiketta.. alkupalsksi sitä ällöttävää venäläistä salaattia jossa tonnikalaa. Jälkiruoaksi joku oksettava limainen paahtovanukas.
Päädääntöisesti käynkin espanjassa kiinslaisessa, intialaisessa tai marokolaisessa ravintolassa jossa saa oikeesti hyvää ruokaa. Meksikolainen on myös hyvää... mutta espanjalaiset ravintolan on lähes aina tosi huonoja.. paella saattaa joskus olla syömäkelpoista, mutta itse teen paljon parempaa paellaa kuin ravintolat. - Paellaa
Espanjasta löytyy kyllä reseptejä vaikka millä mitalla, ei tarvitse aina vääntää sitä perus paellaa vaikka hyvää onkin.
https://www.spain-recipes.com/
http://www.myspanishrecipes.com/
https://www.tienda.com/recipes/index.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Persut ja Tall poppy -syndrooma
Persut ovat uhranneet käytännössä koko elämänsä lannistaakseen tai sabotoidakseen yksilöitä, jotka erottuvat joukosta ky685224Orpo: Seuraavalla hallituksella ei ole yhtään enempää rahaa
Valtiovarainministeriön virka-arvion mukaan julkisen talouden sopeutuksen tarve on noin kymmenen miljardia euroa ensi va2644323Suomen kieli hiipuu vähitellen Vantaalla
nykytahdilla jo joka kolmas vantaalainen on vieraskielinen 2030-luvun alussa. Maahanmuutto, suomalaisten alhainen synty1013940Kun puolustusvoimat on huolissaan nuorison huonosta kunnosta
ajatellen varusmiespalvelusta(kun moni joutuu keskeyttään), niin johan tuli joku yliopiston vasemmistonainen selittään,1822332Vain vasemmistolaiset ovat aitoja suomalaisia
Esimerkiksi persut ovat ulkomaalaisen pääomasijoittajan edunvalvojia, eivät auta köyhiä suomalaisia.331643Jos vedetään mutkat suoraksi?
Niin kumpaan ryhmään kuulut? A) Niihin, jotka menevät edellä ja tekevät? Vai B) Niihin, jotka kulkevat perässä ja ar651381Tiesitkö? Kohutun L/over sarjan Juha eli Jani Volanen on tämän julkkisnaisen ex-mies!
Jani Volanen näyttelee L/over - ikuisesti minun psykologisessa trillerissä Juhaa. Mutta tiesitkö, että hän on tämän julk61009- 17979
Ajattelen sinua
Ajattelen sinua joka päivä, joka hetki… Kaikkea, mitä minun olisi pitänyt sanoa sinulle, enkä osannut sanoa, kaikkea nii38963- 94899