Ollaan vaimokkeen kanssa suunnittelemassa espanjalaista ateriaa; alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Keittokirjoista ja netistä toki löytyy jonkinlaisia vinkkejä perinteisiin espanjalaisiin resepteihin, mutta jos jollakulla olis antaa lisävinkkejä tällaiseen espanjalaiseen teemaan liittyen niin mielellään sellaisia kuulisimme. Eli kertokaahan periespanjalaisia reseptejä tai linkkejä mistä sellaisia löytää tai vaikkapa ehdotuksia ihan kokonaiselle aterialle. Ja tietysti suosituksia myös hyvistä espanjalaisista viineistä. Kiitos!
Vastaukset 9
- Peppiina
Moikka!
Oletko käynyt Espanjan tieto-ja palvelukeskuksen sivuilla www.enetti.com? Siellä on paljon kaikenlaista...
Ruokajuttuja esim. http://enetti.com/artikkelit/ruoka/reseptej_syksyyn- hyvä
Ensisilmäyksellä vaikuttavat mielenkiintoisilta sivuilta ja ehkä tuolta joku vinkki meidän espanjalaiseen ruokapöytään tarttuukin. Kiitos tiedosta =)
- hyvä linkki
hyvä kirjoitti:
Ensisilmäyksellä vaikuttavat mielenkiintoisilta sivuilta ja ehkä tuolta joku vinkki meidän espanjalaiseen ruokapöytään tarttuukin. Kiitos tiedosta =)
Hei!
Tein tuossa taannoin esitelmän espanjalaisesta gastronomiasta ja käytin lähteenä paljon tätä sivua (tosin espanjankielisenä, koska on enemmän infoa..)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/?Language=en
Viineistä on mahdoton sanoa mikä olisi hyvää. viinejä on niiiiiin monta, mutta tällä hetkellä lemppari on Torresin Coronas. - .....
hyvä linkki kirjoitti:
Hei!
Tein tuossa taannoin esitelmän espanjalaisesta gastronomiasta ja käytin lähteenä paljon tätä sivua (tosin espanjankielisenä, koska on enemmän infoa..)
http://www.spain.info/TourSpain/Gastronomia/?Language=en
Viineistä on mahdoton sanoa mikä olisi hyvää. viinejä on niiiiiin monta, mutta tällä hetkellä lemppari on Torresin Coronas.En muista tarkkaa numeroa, mutta eräässä tämän kevään MeNaisissa oli espanjalaisia herkkuja illanistuijaistyyliin ja grilli-iltoihin. Oli mm. ryppyperunoiden, mielenkiintoisen salaatin ohje yms
- kaikille teille
..... kirjoitti:
En muista tarkkaa numeroa, mutta eräässä tämän kevään MeNaisissa oli espanjalaisia herkkuja illanistuijaistyyliin ja grilli-iltoihin. Oli mm. ryppyperunoiden, mielenkiintoisen salaatin ohje yms
meitä avustaneille. Tänään valmistettiin todella upea espanjalainen ateria: Gazpacho-keitto paahdetut maalaisleivät tapenade-tahnan kera *** possuvartaat(sisäfileestä) kasvisvartaat(paprika,salottisipuli,herkkusieni,kesäkurpitsa), sinihomejuustotomaatit, perunasalaatti espanjalaisittain maustettuna *** välimerellinen hedelmäsalaatti vaniljakastike *** Palacio de la Vega 2001 (Merlot)-punaviini. Ateria oli todella maukas ja oli todella mukava valmistaa sitä. Suosittelen kaikille ruoanvalmistuksesta innostuneille tällaista teemaa. Seuraavaksi aiomme tehdä jotain venäläistä, joten jos osaat ja haluat antaa vinkkejä venäläisistä ruuista ja resepteistä niin otamme niitä vastaan kiitollisuudella.
- Peppiina
kaikille teille kirjoitti:
meitä avustaneille. Tänään valmistettiin todella upea espanjalainen ateria: Gazpacho-keitto paahdetut maalaisleivät tapenade-tahnan kera *** possuvartaat(sisäfileestä) kasvisvartaat(paprika,salottisipuli,herkkusieni,kesäkurpitsa), sinihomejuustotomaatit, perunasalaatti espanjalaisittain maustettuna *** välimerellinen hedelmäsalaatti vaniljakastike *** Palacio de la Vega 2001 (Merlot)-punaviini. Ateria oli todella maukas ja oli todella mukava valmistaa sitä. Suosittelen kaikille ruoanvalmistuksesta innostuneille tällaista teemaa. Seuraavaksi aiomme tehdä jotain venäläistä, joten jos osaat ja haluat antaa vinkkejä venäläisistä ruuista ja resepteistä niin otamme niitä vastaan kiitollisuudella.
Suomalais-venäläinen verkkolehti
http://www.datsha.com/ruokanurkka/index.shtml
Pari hyvää kirjaa:
*Risto Lehmusoksa, Venäjän keittiö
* Kaarina Kaurinkoski, Pietarilaiset pidot
- es_panja
Espanjaa oppii kokkailemalla ja kun rakastan kalaa -siitäpä herkkuva
http://www.carloskokki.com/
http://www.espanja.org/keskustelu/topic/ruoka/
http://www.uusifuengirola.fi/
Tosi huonosti asiat- Kamalaa -ajelehtivat vanhemmat
http://yle.fi/uutiset/3-8686379mat - Epsanjanasukki
Asun Espanjassa, ja mun mielestä ruoks on kauheaa paskaa. Esim. Paistettu kanafile ilmsn mitään kastiketta.. alkupalsksi sitä ällöttävää venäläistä salaattia jossa tonnikalaa. Jälkiruoaksi joku oksettava limainen paahtovanukas.
Päädääntöisesti käynkin espanjassa kiinslaisessa, intialaisessa tai marokolaisessa ravintolassa jossa saa oikeesti hyvää ruokaa. Meksikolainen on myös hyvää... mutta espanjalaiset ravintolan on lähes aina tosi huonoja.. paella saattaa joskus olla syömäkelpoista, mutta itse teen paljon parempaa paellaa kuin ravintolat. - Paellaa
Espanjasta löytyy kyllä reseptejä vaikka millä mitalla, ei tarvitse aina vääntää sitä perus paellaa vaikka hyvää onkin.
https://www.spain-recipes.com/
http://www.myspanishrecipes.com/
https://www.tienda.com/recipes/index.html
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???411877Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha7101270- 991011
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk88894- 102888
- 62716
- 32612
Olinko yhden viestin arvoinen?
Sen verran olit valmis panostamaan ja selvittämään umpisolmuja. Kukkuluuruu vaan sinullekin mies.68518Kuka om uusi kylän mies?
Ajelee polkupyörällä. Vaalea, melkein kalju. Ilmestyi katukuvaan tänä kesänä. Viettää aikaa kauppojen tuulikaapeissa. Ku12505- 78501