näkkärilasagne?

Eipä tuo kai paljoa terveellisempää ole, siis jos tekee muuten samoista aineista.

Empä ole tuosta kuullut, mut kokeile samoilla ohjeilla kuin norm lasangee mutta hieman vähemmän nestet.

Empä tiedä onko ruismömmö hyvää kastikkeen ja lihojen kans. Eikös joku ruoka tehdä ruisjauhoista(hiutaleista) ja lihoista?


Tosin mitä ilmeisememmin tuo on ollut eräänlainen vitsi, eikä ole tarkoitettu varsinaista lasangea.

Vaan "lasangea", ihan normaalisti näkkäreit päällekkäin joissa täytteenä juustoa, lihaa, tomaattipyret jne... lasagne tyyppisiä aineita. Ja syödään semmosenaan, hyvää. Sanotaan myös täytetyis voileivis/näkkäreis.

Suosittelen kokeilemaan tätä, ei ole tehty näkkäriin vaan tuoreeseen ruisleipään. Olen itse tehnyt ohjeen mukaan eikä kukaan valittanut vaikka erikoiselta kuulostaakin.

Ohje on kopioitu Fazerin kotisivuilta.

Rosan ruislasagne

8 annosta

2 pkt Fazer Ruisrepäisy leipää
Juustokastike
8 dl maitoa
1,2 dl vehnäjauhoja
25 g voita tai margariinia
1 tl suolaa
0,5 tl rouhittua valkopippuria
0,5 tl jauhettua muskottipähkinää
Jauheliha-kasvisseos
500 g jauhelihaa
1 rkl ruokaöljyä
2 pussia (à 180 g) kasvissuikaleita
2-3 tl jauhelihamaustetta (suolaa sisältävä)
1-2 tl yrttimausteseosta, suolatonta
200 g juustoraastetta


Kuumenna uuni 225 asteeseen. Avaa ruisrepäisyt valmiiksi ennen kuin aloitat lasagnen täytteen valmistamisen.
MIttaa juustokastikkeen aineet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Hauduta 3 minuuttia. Sekoita 2/3 juustoraasteesta kastikkeeseen.
Ruskista jauheliha ruokaöljyssä paistinpannussa. Lisää kasvikset ja jatka paistamista koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää mausteet.
Annostele 1/3 jauhelihatäytteestä ja juustokastikkeesta lasagnevuokaan. Aseta neljä ruisrepäisyä päälle. Tee seuraava kerros samoin. Pane loput ruisrepäisyt päälle ja annostele loput täyteaineet vuokaan. Ripottele juustoraaste pinnalle. Paista uunissa 20-25 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.

Vinkki!
Kokeile täytteeseen sieniä ja sinihomejuustoa.
Vaihda juustokastike valmiiseen tomaattiateriakastikkeseen (esim. Barilla, Bertolli)

Joo, mäkin oon kuullu ja nähny ohjeen tosta näkkärilasagnesta. En vaan enää muista missä ohje oli. Kokeilla on pitänyt mutten ole muistanut, ennenku nyt taas muistin ko ruoan.
Mun mielestä se oli vaan ihan tavallinen lasagne ohje, mutta lasagnelevyjen tilalle laitettiin ruisnäkkäriä.
Eli ihan tavis tomaattikastike (jos haluat lihalasagnen niin sitten tietty jauhelihaa sekaan) ja maito-juustokastike toiseks.
Täytyypä kokeilla joku päivä...

http://www.ruokala.tv ja sieltä reseptihakuun näkkileipälasagne. käytä googlea ääliö.