Hei!
Leikataanko esim. paahto- tai vuokaleivistä reunat pois yksitellen ensiksi vai sitten kun on jo kakku kasassa? Entä laitetaanko kylmäsavulohifileet siinä muodossa kun ostetaan kalatiskistä vai silputaanko ne pienemmiksi?
Tuleekohan kakusta hyvä jos käyttää ruis- ja vaaleaaleipää sekaisin vai onko parempi kumpikin erikseen?
Leikataanko esim. paahto- tai vuokaleivistä reunat pois yksitellen ensiksi vai sitten kun on jo kakku kasassa? Entä laitetaanko kylmäsavulohifileet siinä muodossa kun ostetaan kalatiskistä vai silputaanko ne pienemmiksi?
Tuleekohan kakusta hyvä jos käyttää ruis- ja vaaleaaleipää sekaisin vai onko parempi kumpikin erikseen?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Itse leikkaan kantit pois yksitellen ennen kun alan kasata kakkua. Jos leikkaa kakun ollessa kasassa, työ on huomattavasti vaikeampaa. Siis ettei kakku sorru/lytisty/täyteet pursua ulos.
Täytteet, esim. mainitsemasi kylmäsavulohifileet pilkon pienemmiksi. Kakkua on vaikea leikata jos täytteiden palat ovat kovin isoja... Ei saa siistejä viipaleita.
Olen itse käyttänyt joskus kahta eri leipälaatua sekaisin. Tulee hieno "kaksivärinen" kakku. Toiset taas tykkäävät että on vain yhtä leipä/kakku. Makunsa kullakin =)
http://www.google.fi/search?ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=VOILEIPÄKAKKU