Tein eilen marenkeja.. tai ainakin koitin.
Päätin sekoitella sitä välillä monitoimikoneella, jolla kaikki muutenkin sujuu paljon nopeammin, ja siinä on oikei erillinen osa, jolla sekoitetaan kermat, marenkitaikinat, kananmunat ja semmoset. Noh, pistin ne sitten sekoitumaan. Ensin tietysti valkuaiset, sitten sokeria (kaikki kyllä oikeassa suhteessa), sitten jossai vaiheessa katsoin, että se alkaa olemaan jo hyvä... Ajattelin että se voisi olla vielä vähän aikaa nii sitten saan oikei pursotettua sitä. No mitän... MINUUTIN päästä siitä tuli kuin maito!!! Sekoitin vielä 5 min, ei muutu... vielä 5, ei muutu!!!
Siis voiko sitä tosiaanki sekoittaa liikaa?!
voiko MARENKIA sekoittaa liikaa?!
Liisa
1
2933
Vastaukset
- auflauf
Nyt vastaan, vaikkei ehkä pitäisi. Harrastan vähemmän näiden leivonnaisten tekoa. Kuitenkin minulle on tuonne takakalloon jäännyt kolkuttamaan seuraavat seikat. Ensinnäkin: Vatkaimen tulee olla täysin puhdas. Keltuaista ei saa olla ollenkaan, valkuaisen joukossa. Marenkitaikina on hyvää, kun kääntää kulhon ylösalaisin, ja se pysyy siellä. Monitoimikoneessa tämä on hieman hankalampi kokeilla kuin tehtäessä se tavallisella vatkaimella. Muistaakseni liian voimakas vatkaus, sekä liian pitkä, aiheuttaa kyseisen ilmiön. Josko kuitenkin amatööriköksä antaisi tähän valaisevan vastauksen. Hän on enemmän touhunnut leivonnaisten kanssa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1552523Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1462352Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1011039- 64881
- 63789
Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka274707Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a18697Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies85690Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait202668Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22648