Vinkkejä kinuskikuorrutukseen?

Heippa!
Löytyisikö taitavaa jauhopeukaloa, joka osaisi neuvoa hyvän ohjeen kinuskikuorrutukselle, ja antaa vinkkejä valmistukseen? En ole vielä koskaan onnistunut! Kiitos jo etukäteen!
4546
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

kuorruta kakku ensin kermavaahdolla, vedä päällinen ihan sileäksi ja pursota pari kertaa ristiin päälle. niihin väleihin sitten ohoj-kinuskikastiketta reilusti. pursotus siksi ettei pääse valumaan reunoilta pois.

aito kinuski keitetään seuraavasti:

3dl fariinisokeria ja 3 dl kermaa. keitä kattilassa koko ajan sekoittaen kunnes sakenee (hidasta hommaa...). kokeile kuivan leivän päälle pisaraa, jos ei imeydy on valmis. sitten kaadat kuuman kinuskin kakun päälle aloittaen keskeltä ja annat valua reunoille (leivinpaperi alle!) ja annat jäähtyä. sitten leikkaat paperin reunoja myöten pois ja pursotat kermavaahtoa reunoille.

Äänestä
  • lisää sitten lopuksi nokare voita antamaan kiiltoa. kokeile fariinisokerin tilalle tomosokeria. keittämiseen menee ainakin puolituntia

    Äänestä

  • jauholakki43 kirjoitti:

    lisää sitten lopuksi nokare voita antamaan kiiltoa. kokeile fariinisokerin tilalle tomosokeria. keittämiseen menee ainakin puolituntia

    Nyt varmaan meikäläinenkin onnistuu! Selkeältä kuulosti. Ja oli kiva kuulla arvio siitä keittoajasta -just tällaisia vinkkejä kaipasinkin!

    Äänestä

  • jauholakki43 kirjoitti:

    lisää sitten lopuksi nokare voita antamaan kiiltoa. kokeile fariinisokerin tilalle tomosokeria. keittämiseen menee ainakin puolituntia

    Riippuu varmaan miten jämäkkää kinuskia haluaa, että kuinka kauan sitä keittelee. Itse olen kinuskikakkuihin keitellyt korkeintaan 15 minuuttia eikä ole ikinä imeytynyt kakkuun.

    Noista määristä vielä, tavallisen kokoiseen kakkuun on minulla riittänyt 2 dl fariinisokeria 2 dl kermaa ja nokare voita.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


violas69 kirjoitti:

Heippa!
Löytyisikö taitavaa jauhopeukaloa, joka osaisi neuvoa hyvän ohjeen kinuskikuorrutukselle, ja antaa vinkkejä valmistukseen? En ole vielä koskaan onnistunut! Kiitos jo etukäteen!

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu