Viikon päästä pitäisi järjestää kahvitarjoilua kera makeiden että suolaisten leivonnaisten kuuden hengen porukalle. Tähän porukkaan mahtuu 2 diabeetikkoa, 1 laktoosi-intolerantikko, 2 sydämen vajaatoiminnasta kärsivää sekä yksi munuaisen vajaatoimintaa sairastava henkilö. Eli monenlaista sairautta, jotka pitäisi huomioida tarjoilussa... Kaipaankin nyt vinkkejä sekä suolaisista että makeista leivonnaisista, jotka kävisivät kaikille tarjottavaksi? Onkohan mahdoton tehtävä?
Olisi ihanteellista jos saisin tosiaan vinkkejä sellaisista tarjottavista, jotka soveltuisivat kaikille, koska porukka on kuitenkin niin pieni, ettei viitsisi millään tehdä kymmentä eri sorttia, joista yksi voi syödä yhtä lajia ja toinen toista. Ja lisäksi tässä porukassa yhdellä henkilöllä on kolme edellä mainituista neljästä vaivasta (diabetes, sekä sydämen- ja munuaisten vajaatoimintaa).
Kiitän jo etukäteen vinkeistä!
Olisi ihanteellista jos saisin tosiaan vinkkejä sellaisista tarjottavista, jotka soveltuisivat kaikille, koska porukka on kuitenkin niin pieni, ettei viitsisi millään tehdä kymmentä eri sorttia, joista yksi voi syödä yhtä lajia ja toinen toista. Ja lisäksi tässä porukassa yhdellä henkilöllä on kolme edellä mainituista neljästä vaivasta (diabetes, sekä sydämen- ja munuaisten vajaatoimintaa).
Kiitän jo etukäteen vinkeistä!
Vastaukset 1
Vanhimmat
kyseiset henkilöt itse ilmoittaneet ruokarajoituksistaan? Miten munuais- ja sydänvaivat vaikuttavat ruokavalioon?
Diabetes ei vaikuta tarjottaviin mitenkään, kunhan yrität saada leipomukset mahdollisimman terveellisiksi. Ei siis ylettömiä rasva- tai sokeripommeja tms. Käy diabetesliiton sivuilla.
Käytä leivonnaisissa maitotuotteina HYLAA tai kasvipohjaisia tuotteita.