Kovetettu kasvirasva

Tietoa vailla

Olen huomannut, että lähes kaikissa valmisruuissa käytetään kovetettua kasvirasvaa. Sitä on ainakin kaikissa pussiruuissa ja liemikuutioissa.

Nykyään ei kuulemma tarvitse ilmoittaa lainkaan rasvan koostumusta, onko se esim. osittain kovetettua ja onko se kemikaalein liuotettua vai kylmäpuristettua.

Onko kellään tietoa mitä tämä kovettaminen tarkalleen tarkoittaa? Mitä rasvalle tällöin tehdään? Onko tämän kovetetun rasvan ja sairauksian välillä yhteyttä. Aiheuttaako aivoissa muutoksia vai yleensäkin verisuonissa. Mihin kaikkeen vaikuttaa?

Jopa tuli paljon kysymyksiä. En ole mistään löytänyt tätä tietoa siksi viestittelin tänne.

Kiitos jos joku jaksaa vastata!

6

8580

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Luomuilija

      "Onko kellään tietoa mitä tämä kovettaminen tarkalleen tarkoittaa? Mitä rasvalle tällöin tehdään? Onko tämän kovetetun rasvan ja sairauksian välillä yhteyttä. Aiheuttaako aivoissa muutoksia vai yleensäkin verisuonissa. Mihin kaikkeen vaikuttaa? "

      Kovetettu kasvirasva on yhteyksissä lähes kaikkiin länsimaissa tavattaviin elintasosairauksiin ja kaikki ongelmat mistä on syytetty tyydyttyneitä rasvoja koskee nimenomaisesti kovetettua kasvirasvaa.

      Kovetettu kasvirasva on teollisesti prosessoitua rasvaa jolloin siihen on sitoutettu lisää vetyä.

    • brian

      2 uotta stten radioohjelmassa ,,,,
      suomalainen /eläkeellä oleva/kemisti sanoi
      että;;;;;;;;on erittäin vaarallinen kovetettu
      rasvan syönti,,,,koska kukaan ei tiedä minkäänlasta svutuotte tulee tästä
      kemialisesta reaktiosta,,,,,

    • Seis69

      Trans-rasvahappoja on kasviöljyissä, jotka ovat kokonaan tai osittain hydrogenoituja. Hydrogenoinnilla tarkoitetaan teollista prosessia, jonka avulla nestemäiset keittoöljyt muutetaan puolikoviksi. Prosessi muuttaa rasvojen rakennetta ja luonnetta siten, että ne soveltuvat paremmin elintarvikkeiden suurtuotantoon.
      HALVEMPIA!
      Trans-rasvoja on monissa prosessoiduissa elintarvikkeissa, kuten kevytlevitteissä ja leivonnaisissa, joten niiden välttäminen kokonaan on käytännössä mahdotonta. Kasveista peräisin olevat trans-rasvahapot kovettavat verisuonia aivan kuin tyydytetyt maaeläinrasvat. Transrasvojen välttäminen on mahdotonta siitäkin syystä, ettei niitä ilmoiteta tuotteiden myyntipäällyksissä SUOMESSA, ESIM USASSA NE ON PAKKO ILMOITTAA, täällä riittää sana kasvirasva!!

      Useissa ulkomaalaisissa tutkimuksissa on osoitettu, että transrasvahapoilla on yhteyksiä moniin terveyttä vaarantaviin tekijöihin kuten sydän ja verisuonitaudit, diabetes, lapsettomuus, äidin maidon laadun heikkeneminen,testosteronen määrän vähentyminen miehillä, epänormaali sperma, sekä puolustusjärjestelmän heikkeneminen ylipäätänsä. Tässä vain esimerkki muutamasta yhteydestä.
      Usassa suositellaan, että jopa 1% osittain kovettuja rasvoja paivassa on äärimmäisen haitallista etenkin lapsen kehittyvälle elimistölle. Usassa puhutaan näistä rasvoista jatkuvasti joten sieltä saa paljon tietoa. Itse luen tarkkaan mikä sisältää, Suomessa se on huomattavasti vaikeampaa.
      JOS HOMEKAAN EI KOSKE OSITTAIN KOVETETTUJA RASVOJA SISÄLTÄVÄÄN RUOKAAN (SÄILYVYYSAIKA IKUISUUS), NIIN MIKSI IHMINEN SITÄ HALUAISI SYÖDÄ! EI IHME, ETTEI RUUMIIT ENÄÄ MÄTÄNE

      • jomaki

        "Trans-rasvoja on monissa prosessoiduissa elintarvikkeissa, kuten kevytlevitteissä ja leivonnaisissa, joten niiden välttäminen kokonaan on käytännössä mahdotonta. Kasveista peräisin olevat trans-rasvahapot kovettavat verisuonia aivan kuin tyydytetyt maaeläinrasvat. Transrasvojen välttäminen on mahdotonta siitäkin syystä, ettei niitä ilmoiteta tuotteiden myyntipäällyksissä SUOMESSA, ESIM USASSA NE ON PAKKO ILMOITTAA, täällä riittää sana kasvirasva!!"

        Itse asiassa transrasvoja on kyllä mahdollista välttää, kun välttää nimenomaan prosessoituja elintarvikkeita joissa ainesosaluettelossa on kasvirasva. Nykyään kuitenkin useimmat syövät prosessoituja elintarvikkeita ja siten saavat yleensä myös teollisia transrasvoja. Huolestuttavinta on mielestäni transrasvojen käyttö kouluruoassa.


    • keiju30%

      Wikipedian mukaan transrasvat yhdistetään myös syöpään ja ovat haitallisempia verisuonille kuin tavallinen kova rasva, koska ne paitsi korottaa huonoa kolesterolia, myös laskee hyvää. Luonnollinen transrasva (jota syntyy lehmän pötsissä ja siirtyy maitoon, voihin jne) sen sijaan laskisi huonoa kolesterolia.

    • joojoo

      On se ny helvetti kun ei enää mitään uskalla syödä, kaikesta saa sairauksia ja kaikessa on jotain epäterveellistä mitä tulee välttää, USKALLA ENÄÄ KOULUSSAKAAN SYODÄ!!!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ei käy sääliksi sitä miestä

      Sitä saa mitä tilaa.
      Ikävä
      179
      1762
    2. Muistakaa pojat tämä.

      Mies joka haluaa naisen, löytää keinon. Ei epäröi eikä hämmennä. Tekee kaiken eteenne.
      Ikävä
      109
      923
    3. Mitä mieltä olet?

      Miehestä jolla ei ole yhtään kaveria, ei facebookissa eikä livenä ja hän harrasta ja tekee kaiken yksin. Onko vähän outo
      Ikävä
      110
      783
    4. En ehkä onnistu siinä

      Kovasti minä yritän näyttää kauniilta, vain sinua varten, mutta en taida onnistua siinä.
      Ikävä
      58
      755
    5. Muhun rakastuu kaikki naiset, mut mä en rakastu niihin

      Mun vaatimustaso on 10+ Mut mua tavottelee 7+ naiset
      Ikävä
      209
      674
    6. Mies,oletko koskaan...

      Käyttänyt maksullista naista?
      Ikävä
      133
      638
    7. Oletko päättänyt

      Että luovutat minun suhteeni
      Ikävä
      52
      601
    8. Viesti jonka haluaisit lähettää...

      hänelle. Onko jokin pieni tunniste jonka vain te tiedätte. Onko naiselta miehelle tai toisinpäin, joku joku päivämäärä
      Ikävä
      20
      590
    9. Pahoin pelkään nainen

      että pidät minua epäempaattisena, itsekeskeisenä, narsistisena ja kylmänä ihmisenä. Oletko koskaan ajatellut, että minus
      Ikävä
      51
      572
    10. Kirjoita kolme sanaa

      mistä kaivattusi voisi sinut tunnistaa.
      Suhteet
      37
      556
    Aihe