Löyytykö joltain hyvä ohje tillilihan tekoon?Onneton kokkailija alkoi kaipaamaan kouluajan parasta ruokaa:)
mitä lihaa,kuinka paljon esim4 hengelle ymymym
KIITOS!!
mitä lihaa,kuinka paljon esim4 hengelle ymymym
KIITOS!!
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Valitse mureaa, hyvin raakakypsynyttä lihaa, esim ulkopaisti sopii hyvin.
600 g lihaa
vettä
1 porkkana
1 sipuli
2 tl suolaa/litra vettä
1 tl valkopippureita
Kastike:
5 dl keitinlientä
2-3 rkl vehnäjauhoa
mausteita
Keitä liha kypsäksi,lisää keitinliemeen tillinvarsia. nosta pois liemestä ja leikkaa kuutioiksi, siivilöi liemi. Mausta kastike hapanimeläksi sokerilla (1 tl), viinietikalla tai sitr.mehulla (1 rkl). Lisää lopuksi hienonnettua tilliä
Paras tilliliha tulee lampaasta. Täytyy keitellä kauemmin, mutta maku on ihan toista!