Aihe

Nopeaa arkiruokaa

Ei kesää hellan ääressä

Hei!
Millaisia nopeita ruokaehdotuksia olisi 5 henk. perheelle, esim. vast. kuin kinkkukiusaus.
Onko mitään hyvää kirjaa, jossa olis "tavallisia" ja helposti valmistettavia ruokia. Kesällä ois mukava viettää aikaa vähemmän ruoan valmistuksessa. Ei aina kuitenkaan haluta syödä grillattuja ruokia. Kiittäen ehdotuksista.

9

3686

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • esim.

      kaikki erilaiset keitothan on kesällä hyviä, voi tehdä vaikka pariksikin päiväksi kerralla (kunnollinen jäähdytys, ja kylmä säilytys), esim. kesä-, siskonmakkara-, kala-, jauhelihakeitto ynm.ynm. ja kun käyttää reilusti kasviksia, on kevyitäkin. Sitten tietysti myös pataruoat, tulevat uunissa vaivattomasti siinä sivussa ja niitä kannattaa myös tehdä reilu satsi ja vaikka pakastaa, sitten vaan sulatellaan tarpeen mukaan, eli paljon juureksia, kasviksia, jotain lihaa, saa olla halvempia osiakin, kun pitkään hauduttaa, ja eikun mausteet ja parituntia uunissa, niin johan maistuu.

    • Peppiina

      Yksi hyvä kirja on Birgitta Rasmussonin "Nopeaa arkiruokaa". Sama täti on myös kirjoittanut kirjat "Herkullista arkiruokaa" & " Parhaat arkiruokani".

    • Ei aavistustakaan mistä nimi

      Suosittelen "kesämakaronia" eli paistetaan jauhelihaa ja sipulia. Keitetään makaronia ja maustetaan se voilla (2 rkl voita makaronisatsiin). Sekoitetaan kypsä liha keitettyjen makaronien sekaan. Lisäksi kurkkua ja tomaattia, jotka voi sekoittaa makaronin joukkoon tai sitten ei.

      Ei aavistustakaan mistä nimi tulee, mutta on hyvää.

      Voi on tärkeää, samoin tuore kurkku. Niistä tulee kesäinen tuoksu, joka lisää ruokahalua.

      • tinttadaa

        meilläpäin tuota ruokaa kutsutaan pääkalloksi :)


    • ei luulisi

      ottavan liikaa aikaa.Sekaan voi sitten sotkea kinkkua,sieniä ja periaatteessa mitä vain mistä tykkää.

    • Anni

      Tee nokkoslettuja, siis keräät nokkosia ja käytät samaantapaan kuin pinaattia. Melko nopsaa ruokaa, terveellistäkin jos et käytä pelkkiä vehnäjauhoja taikinaan ja nokkosessa on paljon enemmän rautaa kuin pinaatissa! Ja samalla tulee mökin vierusta siistittyä nokkosista! =)

    • jargon

      Työkaveri antoi herkullisen vinkin, jota heti kokeilin. Eli keität normaalisti makaroneja ja paistat jauhelihaa ja sipulia. Munamaidon sijaan sulatat kattilassa paketillisen koskenlaskijajuustoa pienessä määrässä maitoa tai vettä, niin että juusto notkistuu ja tulee kastikemaiseksi. Nämä kaikki sitten sekoitetaan, kaadetaan voideltuun vuokaan ja eikun uuniin. Voin suositella, ruoan tekee uunivalmiiksi kymmenessä minuutissa ja sen ajan kun ruoka on uunissa ehtii vaikka kysellä lapsilta päivän kuulumiset tai pestä pyykkiä ym.

    • zaatar

      shakshuukaani.
      Mutta sepä minulle aina ensimmäiseksi tulee mieleen, kun on puhe nopeasta arkiruuasta.
      Shakshuuka on helppo ja nopea valmistaa ja onnistuu niin lapsilta kuin laiskoiltani. Omat lapseni ovat typistäneet sen alkutekijöihinsä: öljy, tomaattisose, vesi, suola ja munat. Heidän mielestään se on näin parhainta, mutta kukin voi inspiroida oman shakshuukansa makunsa mukaan lisäämällä erilaisia kasviksia, kinkkua, merqez-makkaraa, soijaa jne.

      Tässä eräs ohje yksinkertaisemmasta päästä.

      aineet:
      ruoka/oliiviöljyä
      1 pieni vihreä chili tai maun mukaan
      3 valkosipulinkynttä
      3 kypsää tomaattia
      1 rkl tomaattisosetta
      1 tl (reilu) paprikajauhetta
      suolaa
      pippuria
      3 munaa

      Kuumenna öljy pannussa.
      Leikkaa chili siivuiksi lisää öljyyn, samoin valkosipuli ja ylimalkaisesti paloitellut tomaatit. Höyrytä n.10 minuuttia kunnes tomaatit pehmenee ja puolet nesteestä haihtuu aina välillä sekoittaen. Lisää suola paprika tomaattisose ja jatka kuullottamista muutama minuutti.
      Riko munat pannuun yksitellen varovasti niin, että keltuaiset pysyvät ehjinä. Sirota munien päälle vähän suolaa ja pippuria.
      Paista keskinkertaisella tulella kunnes valkuaiset hyytyy. Sulje kansi ja paista pienellä liekillä vielä muutama minuutti kunnes keltuaiset melkein hyytyy. Ei kuitenkaan saa antaa keltuaisten kovettua, sillä silloin maku muuttuu.
      Jos palaa pohjaan, aina parempi.
      Syödään kuumana suoraan pannusta valkoisen leivän kanssa (tai avulla).

    • antavaa

      lasagnette, puolivalmis ruoka joka kypsyy 30min uunissa ja ei ole kovin kallis.. itse lisäät vaikka simpukkaspagettia joukkoon.. niin saat tupla annoksen ja juustoa.. siitä tulee makuakin.
      valmistusaika yhteensä n. 40min.

      riisi on aika nopee..10min, sen kanssa kanaa tai lihaa ja uncle bens kastikkeita, sekaan voit vielä laittaa vaikka paprikan kuutioina.
      valmistusaika: 10-15min.

      spagetti ja jauhelihakastike. kastikkeen tekee 10min. maggie jauhelikastike pussit on kanssa näppäriä

      tuorepasta tulee 3min.. sen kanssa vaikka paistat kanasuikaleita, sekaan sipulia ja paprikakuutioita ja creme bonjouren valkosipuli&urtit kastike, voit jatkaa kastiketta hiukka maidolla. valmistuu n. 15min.

      uusiperun valmistuu 20min.. kun laitat perunoihin reikiä.
      salaatin valmistaa aika nopsaa, jos telee peruskamaa, pilkkoo vaan vihannekset.
      pihvi paistuu parissa minuutissa tai uunissa tossa 20-30min ja vielä ihan itestään.

      pakastepitsoja saa tarjouksesta.. ne on muutamassa minsassa valmiita.

      osta pakastealtaasta jokin perunapussi, minkä lykkäset uuniin.. siellä on muuseja, lohkoperunoa, röstiperunoita, ranskalaisia.. jne...
      ja teet ite vaikka jauhelihapihvejä.. 400g jauhelihaa, kermaviili, sipulikeittopussi, 1 muna, mausteiat ja korppujauhoja hiukka turvotettuna (korppujauhopussin kyljessä on ohje)= sekoita ja tee pihvit uuninpellille.

      mureke on kanssa helppo.

      kalakeitto: osta seitä, pilko se suupaloiksi, perunoita, kuori ja viipaloi, maitoa&vettä, mausteita ja erityisesti tilliä..kalakeitto on hyvää ruisleivän kanssa ja sitä saa nopeasti isonsatsin.. samaa soppaa syöt kun ostat 2-3€ 400g Apetinan kalakeittoa pakastealtaasta...

      Kaalikeitto on nyt edullista ja nyt on kaalinaika..
      perunaa, puuroriisiä,jauhelihaa, mausteita ja kaalia selaan..nam!ohjeen löydät netistä. kaalilaatikko on vähän työläämpi.

      marjapiiras, osta sunnuntain makea piirakkataikina, levita se kakkuvuualle.
      kermaviili, 1dl sokeria, 1tl vaniljasokeria ja yksi kanamuna..sekoita ja kaada taikinan päälle.. ripottele jotakin marjaa valkoisen 'kastikkeen' päälle.. uuniin ja tarjoile kaupasta ostettavan vaniljakastikkeen tai vaniljajäden kanssa.
      valmistusaika: 10min 30min uunissa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Naisen vessakäynti suhteen alussa

      Mä olin ihastukseni kaa viettämässä viikonloppua. Eka kertaa yövyin miehen luona. Toisen yön jälkeisenä aamuna mulla meni vatsa aivan sekaisin. Oltiin
      Parisuhde
      282
      20191
    2. Liikenne topissa

      Mitäs liedenpohjassa tekeillä ku kuus kutosen liikenne katkaistu..poliisioperaatio
      Virrat
      40
      13997
    3. Maisa se jaksaa valehdella

      https://www.iltalehti.fi/viihdeuutiset/a/28acb452-15ff-470d-80c3-511ad69abec0 Taas on syytön, taas on todisteita jotka jossain vaiheessa paljastaa Ma
      Kotimaiset julkkisjuorut
      349
      10672
    4. Liedenpohja

      Mikä hässäkkä siälä on päällä ??
      Virrat
      75
      7854
    5. Karanteenimääräyksiä rikkovaa ei rangaista.

      Ulkomailta tuleva koronatartuttaja saa Suomessa liikuskella ja juhlia estoitta. Omantunnon kysymys on noudattaako karanteenimääräyksiä toista on mones
      Maailman menoa
      371
      4830