Ostin porsaan maksaa ja tein siitä kastikkeen. En tiedä, missä vika, mutta tämä maksa haisee kypsennettynäkin vahvasti NAVETALLE! Tuntuu epäilyttävältä... Mikähän tässä voisi olla, kun mielestäni haju ei ole ollut aina tällainen näin epämiellyttävä? Maksa oli kyllä ihan tuore.
Maksan haju
Tota noin
8
4934
Vastaukset
- suomipoju24
Kyllähän maksassa on usein semmoinen navetan "tuoksu".
- Poro Tallinnasta
Sianmaksa on voimakkaamman "tuoksuista" kuin esim. naudanmaksa. Liota ensi kerralla sianmaksaa maidossa. Pitäisi kuulemma auttaa tuohon "hajuongelmaan".
- porsaan maksaa ?
Ei porsaan maksa ole ihmisille tarkoitettu. Jos maksaa haluat syödä, nauta, karitsa ja broileri käyvät ja tietysti monet riistaeläimet, mutta ei porsaan maksaa se on tarkoitettu koirille. Tulee pahaolo pelkästä ajatuksesta.
- ...
ja lampaan / karitsan maksa maistuu villalle, ihan kamalaa.
- Goya
Vaikka olen suuri maksan ystävä ja syön sitä lähes viikottain, en ole vielä koskaan törmännyt kaupassa porsaanmaksaan, vaan aina vain naudanmaksaan. Mistä sinä porsaanmaksaa löysit? Tosiaan, se lienee tarkoitettu lähinnä kotitekoiseen maksalaatikkoon.
Voi olla, kuten joku arveli, että porsaanmaksassa on voimakkaampi maku kuin naudanmaksassa. Hassua, koska munuaisissa on juuri päin vastoin: porsaanmunuaiset ovat miedompia ja naudanmunuaiset voimakkaampia.
Vihje vielä maksasta: älä kypsennä naudanmaksaa liikaa, se sitkistyy ja kuivuu. Naudanmaksa on herkullisimmillaan sisältä vähän roseena. - Sianmaksa
Niin minunkin mielestä haisee melkein sian paskalle. Söin kuitenkin nälkääni saadakseni rautaa alhaisen hemoglobiinin vuoksi. Jonkun kertoman mukaan hajua saa pois liottamalla sianmaksaa maidossa ennen paistoa.
- miten_maksa
maksa vain kipasee pannulla -tässä lastenkin lemppari
https://www.ruokatieto.fi/keittokirja/ruokaohjeet/raikas-maksakastike
Lampaan maksa ja munuaiset herkkujen aatelia !
https://kotiliesi.fi/himahella/maksa-pikaruokaa-kokeile-maksaa-venetsialaiseen-tapaan/
40 luvulla keitettiin maksaa kokonausena esim leikkeleeksi .ensn liotus
1 dl vettä ½ tl suolaa ½ tl etikkaa ⅓ tl jauhettua mustapippuria 1 laakerinlehti
Liota maksaa tunti kylmässä vedessä ennen keittämistä. Poista maksasta pintakalvo ,
Jos teet soosiksi, paloitte,
-400 g, naudan maksaa. 1 l, vettä. 4, laakerinlehteä. 15, valkopippuria ... Lisää maksa ja mausteet (ei suolaa) kiehuvaan veteen; Lisää vettä niin että maksa peittyy; Poreiluta kannen alla noin 35 minuuttia, tarkista maksan kypsyys tikulla. Maksa on kypsää, kun neste on kirkasta.
Suodata keitinliemi ja lisää siihen ½ dl suolaa ja lisää jäähtyneseen takas maksa , säilytä jaakaapissa.
Viipaleena syötiin puolukkasurvoksen kanssa ja pottumuusin , olipa nannaa. ... - Anonyymi
juuri nyt outo haju Snelmannin naudan maksassa kuin kumi...tässä tyhmänä pähkäilen kun kermajastikekin jo valmis, uskaltaako syödä...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Päivän Riikka: polttoöljyn hinta räjähti
Näyttää tuo putinismi ilmenevän persuissa myös Suomen yrittäjien kampittamisena. Polttoöljy on se katalyytti, joka pitää452259Mökkejä ostellaan nyt ihan hulluna!
Tyypilliset lainamäärät on yli 500 000€ mökkejä ostellessa eli erityisesti tuollaiset miljoonamökit on nyt suomalaisten682154Helsingin yllä valopalloja
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/1508be00-28c9-4156-83dc-0be5e7aa3066 "Helsingin taivaalla lensi lauantaina puolen yön1211970HÄLYYTYS!!
Ukraina se hyökkää jo Suomen maaperälle. https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/645b83ce-e074-4f00-8b99-245d01b38a363951725Kovasti on hävittäjiä ilmassa. Nytkö se alkoi?
Onko nyt sota ?? `Vai harjoituksiako vain? Hävittäjät pörrää kovasti.1051680Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia
Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta01520Helsingin yllä lensi yöllä jotain outoa puolen yön aikaan valopalloja
Poliisi on saanut tapauksesta yhden havaintoilmoituksen. Valopalloja oli noin parikymmentä ILtalehdessä on video tapah1241504Millainen on naisellinen nainen
Nyt kun taas mennään keikkuen kesään, niin millainen nainen on naisellinen? Pukeutuminen, olemus, puhetapa, jne. Vilma n1841127Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois
Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie291033Raamatullinen kaste
Seurakunnassamme kastettiin mm eräs muslimi, joka oli tullut uskoon. Hän oli ollut Suomessa viitisen vuotta. Hän oli lu53977