Ajattelin julkaista tänne hyvän ruokareseptin, jonka ukkini opetti minulle kun olin 13-vuotias pojannallero.
Mikrolahna (Vanha saaristolaisruoka)
1 lahna (perkaamaton)
piparjuurta
porkkanaa
sinappia
Raasta piparjuurta ja porkkanaa oman maun mukaan, ripottele lahnan päälle ja koristele sinapilla. Kääri lahna folioon(ilmatiiviiksi) ja kypsennä mikrossa 2 minuuttia täydellä teholla. Anna hautua huoneenlämmössä vielä n.2 tuntia. Tarjoa lahnan kanssa piimää ja ruisleipää.
Mikrolahna (Vanha saaristolaisruoka)
1 lahna (perkaamaton)
piparjuurta
porkkanaa
sinappia
Raasta piparjuurta ja porkkanaa oman maun mukaan, ripottele lahnan päälle ja koristele sinapilla. Kääri lahna folioon(ilmatiiviiksi) ja kypsennä mikrossa 2 minuuttia täydellä teholla. Anna hautua huoneenlämmössä vielä n.2 tuntia. Tarjoa lahnan kanssa piimää ja ruisleipää.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Minun tietääkseni mikroaaltouuniin ei saa laittaa metalliastioita, ei lusikkaakaan, eikä foliota, koska ne heijastavat säteet takaisin.
Ehkä Jarre rakastaa kun ukkostaa ja salamoi.....vaikka vaan mikrossa
No niin
Kyllä se on niin että nykyaikaiset mikroaaltouunit kestää kuin kestääkin metalleja.
Kannattaa ottaa huomioon se että edelleenkään MIKROAALLOT EIVÄT LÄPÄISE METALLIA!!!
Eli käytännössä kaksi minuuttia mikrossa ei ehkä ihan riitä koska mikroaallot lähinnä kuumentavat folion josta lämpö sitten johtuu kalaan. Eli lopputulos on sama jos kala olisi ollut kaksi minuuttia parilalla?! kuulostaako kypsältä?
Sitä paitsi älä ihmeessä seisota mitään ruokaa puolilämpimänä pöydällä kahta tuntia!!! Voi olla että jossain vaiheessa ruokamyrkytyksiä odotettavissa tuolla meiningillä...
Onko 43 nimimerkissäsi ikä? Aika edistyksellinen on ukkisi ollut, jos hänellä oli vuonna 1976 mikroaaltouuni.
Voihan tuo 43 toki tarkoittaa paljon muutakin. Mietin vain.