Olen hävittänyt reseptin jossa minulla oli lihapasteijan ohje. Se oli sellanen ohje mikä oli
tehty valmiiseen voitaikinaa. Siis sellaseen taikinaan mihin leivotaan joulutortut...niitä voi
ostaa kaupasta niitä taikinoita. Mutta millasen
täytteen laitan sen taikinan sisään. Muistan että
siihen tulee riisiä ja jauhelihaa mutta mitä muuta
ja miten paljon??? Ohjeita äkkiä!
tehty valmiiseen voitaikinaa. Siis sellaseen taikinaan mihin leivotaan joulutortut...niitä voi
ostaa kaupasta niitä taikinoita. Mutta millasen
täytteen laitan sen taikinan sisään. Muistan että
siihen tulee riisiä ja jauhelihaa mutta mitä muuta
ja miten paljon??? Ohjeita äkkiä!
Vastaukset 2
Vanhimmat
Keitä ensin riisiä. Kiehauta kattilassa noin 2 dl vettä ja lisää sen joukkoon 1/2 lihaliemikuutiota. Kaada joukkoon 1 dl riisiä ja keitä kypsäksi.
Paista pannulla 2 silputtua sipulia ja 400 g jauhelihaa. Mausteeksi laita paprikajauhetta, musta- ja/tai valkopippuria, aromisuolaa ja vaikka kirveliä. Sekoita sitten kypsä riisi joukkoon. Tarkista maku.
Tästä ohjeesta tulee aika iso annos, voit tarvittaessa puolittaa sen. Jos lisäät täytteeseen vielä 1-2 raakaa munaa, siitä tulee kiinteämpää. Keitettyjen, silputtujen munien lisääminen täytteeseen on myös hyvä idea.
Kiitos teille molemmille. Olen täällä Saksassa miettinyt, mitä Suomalaista tekisin. Kaikki meni heti. Nyt harmittaa, kun ajattelin säästää niitä evääksi.