Mitä valmistaisin heinäkuun puolivälissä kokoontuvalle suvulleni helpohkosti. Jälkkäriksi ajattelin valmistaa kahvia makeita leuivonnaisia.
Ihmettelee Marja maalta
Ihmettelee Marja maalta
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Eräs varsin suosittu ranskalainen pitoruoka on Burgundinpata. Helppotekoinen ja lisäkkeeksi sopivat kauden vihannekset ja perunat, siinä kuin riisikin.
Ohessa yksi Ruokalan versio asiasta.Niillä oli itse asiassa parikin erilaista versiota.Kaiken kaikkiaan ohjetta on helppo muunnella tilanteen mukaan.
http://www.ruokala.tv/Public/Reseptit?func=resepti&id=5320&rec_title_part=ratatouille&recpa_id=&user_rec=&from=
http://www.ruokala.tv/Public/Reseptit?func=resepti&id=589&rec_title_part=burgundin&recpa_id=&user_rec=&from=
Perheessäni on kesällä rippijuhlat ja ajattelin tehdä vieraille Burgundinpadan ja Ratatouillen, jonka ohje on myös yllä. Keitän uusia perunoita ämpärillisen lisäkkeeksi, joten niistä riittää kananmunien kanssa myös sillialkupalaksi.Sillit ostan valmiina kaupasta. Voit tehdä sekä padan ja Ratatouillen jo edellisenä päivänä ja lämmittää ne tarjottavaksi ennen juhlia.Eivät kärsi lainkaan uudelleenlämmityksestä, tiedän kokemuksesta.
Onnea ja menestystä!
Yks pikku pulmahan näissä massiivisissa sukutarjoiluissa on se, että yks tykkää yhdestä, toinen toisesta herkusta, ja kolmas vihaa molempia, neljäs on allerginen ja viides on aloittanut tiukan dieetin...
Minä teen aina kesäisen buffetpöydän, josta jokainen saa napostella just sellaista syötävää kun tykkää.
Alkuun salaattipöytä, jossa kaikki ainekset omissa kulhoissaan: salaatinlehdet, tomaatinlohkot, kurkunpalat, sipulirenkaat, oliivit, minisuolakurkut, tonnikalapalat, graavilohisuikaleet, grillatut kananpalat, paprikasuikaleet, savukinkkusuikaleet... Pari kolme erilaista kastiketta omissa kannuissaan.
Samoin pääruoaksi pari vaihtoehtoa, just tollainen burgundin pata esimerkiksi ja ratatouille - joka käy jo sellaisenaan pääruoaksi kasvissyöjille.
Tässä yksi helppo ja nopee. Tosin ei kovin halpa. Puolikas leipäjuusto uunivuokaan, ripaus kanelia ja sokeria päälle, kermaa päälle n 2dl. Uuniin 200* n 10min. Tarjoillaan lakkahillon kanssa. (annos 4 henk.) Tämän kanssa sopii sit vaiks mikä suolakeksit, piparit tai muut keksit. Dippikastikkeen kans dipattavat juurekset ja vihannekset. Patonki ja yrttivoi. Onnistuneita pihapippaloita
...kiitos vinkeistä...hyviä ideoita!