Siis nyt haluaisin ohjeen piirakkaan jossa on mehevä täyte. Niinkuin monet piirakat joissa täyte hyytyy munan avulla mutta munaton. Pohjankin pitäisi olla munaton. Kiitos!
Munaton piirakka?
Giia
34545
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En tiedä haitko makeaa vai suolaista piirakkaohjetta, mutta tässä itse kehittelemäni herkullinen suolainen piirakka.
POHJA:
3 dl vehnäjauhoja
100 g kasvimargariinia tai 3/4 dl öljyä
3/4 dl vettä
(suolaa)
Sekoita jauhot ja rasva. Lisää vesi ja sekoita nopeasti. Esipaista pohjaa 200 asteessa noin 10 min.
TÄYTE:
Kasviksia oman maun mukaan
1 prk Alpron maustamatonta jogurttia (sellanen pieni purkki, joita myydään 4 kappaleen pakkauksissa)
soija/kauramaitoa tai soijakermaa (ei Vitaquellin Soja Cremigiä, koska se on liian paksua)
mausteita
Kasvikset voi halutessaan ruskistaa ensin pannulla, mutta ei ole välttämätöntä. Jos käyttää pakastekasviksia, niin suosittelen paistinpannulla käyttämistä ettei piirakasta tule liian kostea. Kaada kasvikset pohjan päälle. Sekoita maustamattomasta jogurtista ja maidosta/kermasta sopiva seos ja lisää mausteet. Kaada seos kasvisten päälle. Paista vielä n. 15-20 min kasvisten kypsymisajasta riippuen.
on niinkuin munaton mies:)
Eikö löydy enempää ohjeita?