kukkakaaligratiini

reseptejä

Hei!

Kenellä olisi hyväksi havaittua ja kokeiltua kukkakaaligratiini-reseptiä? kiitos etukäteen!!

13

21085

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kiril

      Kukkakaaligratiini

      2 kukkakaalia
      1 pieni paprika paloina
      200 g herkkusieniä, kanttarelleja, suppilovahveroita tai herkkutatteja
      timjamia
      kynteliä
      mustapippuria
      3 – 4 tomaattia viipaleina
      basilikaa
      emmental juustoraastetta
      öljyä

      Mausteita voi vaihdella maun mukaan ja muunnella muutenkin ja vaihdella jättämällä tomaatit tai paprikat pois tai yhdistellä eri aineita.

      • voikin

        Minne unohtui munat ja voi ja läski?


      • Idioottimaista..
        voikin kirjoitti:

        Minne unohtui munat ja voi ja läski?

        ja todella typerää käytöstä seurata Kirilin kirjoituksia ja vittuilla, toivotaan, että saatte isoja ongelmia elämäänne, niin saatte parempaa tekemistä.


      • ohje

        niinkuin monasti olen toisaalla todennut, niin ruuanlaitto on taidetta ja vaatii mielikuvitusta. Kun hallitsee periaatteet niin ohjeiden merkitys vähenee ja voi toteuttaa makujen maailmaa luovemmin.


    • läskimooses*

      näin:keitin kukkakaalin melkein kypsäksi väljässä vedessä (siis paljon, niin että kaali peittyy)
      Keitinvedestä tein kastikkeen, lisäsin veteen sekoitettuna vehnäjauhoa siihen, ja sinne sekoitin kananmunan ja mausteet. Sitten laitoin uuniin,joskus lisäsin juustoraastetta ihan miten milloinkin.
      Kastikkeen voi tehdä myös maitoon. NAm.
      Nyt ei vatsa kestä vehnäjauhoa,nyyh!

    • herkkua

      Minulla on ollut tämä ohje jo yli parikymmentä vuotta eli erinäisiä kukkakaaleja on valmistunut ohjeella. Suosittelen kokeilemaan!

      Kukkakaalia
      4 rkl voita
      1 tl basilikaa
      2 rkl korppujauhoja
      4 rkl juustoraastetta

      Keitä kukkakaali vähässä suolavedessä. Sulata voi, lisää siihen basilika.
      Kaada keitinvesi pois, kaada kukkakaalien päälle maustevoi.
      Sirottele päälle korppujauhot ja juustoraaste.
      Sekoita varovasti, tarjoile heti alkuruokana tai kinkun/makkaran kanssa.

      • Voita?

        Miksi pilata hyvä ja terveellinen kasvikunnan raaka-aines hirveällä määrällä epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa?


      • Kiril
        Voita? kirjoitti:

        Miksi pilata hyvä ja terveellinen kasvikunnan raaka-aines hirveällä määrällä epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa?

        terveellistä, luuonnollista voita pitää laittaa. Itse jättäisin epäterveelliset hiilihydraatit, eli korppujauhot pois.


      • edelliseen
        Voita? kirjoitti:

        Miksi pilata hyvä ja terveellinen kasvikunnan raaka-aines hirveällä määrällä epäterveellistä tyydyttynyttä rasvaa?

        Ohje on perusohje.Onhan se jotakin muuta kuin tavanomainen gratinointi.

        Voithan vaihtaa ja kokeilla vaikka eri öljyjä.

        Miksi korpppujauhot juuri tässä on pahasta, jos kaikki yleensä syövät leipää?

        Itse en laita enää moista kukkakaalia, koska en käytä maitotuotteita enkä tavanomaisia viljoja.

        Ohjeen antaja


      • ninaka
        edelliseen kirjoitti:

        Ohje on perusohje.Onhan se jotakin muuta kuin tavanomainen gratinointi.

        Voithan vaihtaa ja kokeilla vaikka eri öljyjä.

        Miksi korpppujauhot juuri tässä on pahasta, jos kaikki yleensä syövät leipää?

        Itse en laita enää moista kukkakaalia, koska en käytä maitotuotteita enkä tavanomaisia viljoja.

        Ohjeen antaja

        onpa aika erikoista että ihmisten pitää jostain kukkakaaligratiinin ohjeesta ruveta erimielisyyksiin, en yleensä käy täällä foorumissa, mutta nyt olen tekemässä kukkakaaligratiinia ja eksyin tänne, ei voi kun ihmetellä että tämmösestä saadaan purinat aikaseks...


      • asham
        ninaka kirjoitti:

        onpa aika erikoista että ihmisten pitää jostain kukkakaaligratiinin ohjeesta ruveta erimielisyyksiin, en yleensä käy täällä foorumissa, mutta nyt olen tekemässä kukkakaaligratiinia ja eksyin tänne, ei voi kun ihmetellä että tämmösestä saadaan purinat aikaseks...

        On sitä huonompaakin ajanvietettä kuin riidellä gratiinista. Voi esim. murehtia globalisaatiota ja vaikka mannerjään sulamista. Gratiinista voi ja pitääkin pitää mussutusta, gratiini joka itse ei asiasta mitään tiedä, paranoo ja kehittyy vaan kun ohjetta pannaan paremmaksi.


      • 11+7
        ninaka kirjoitti:

        onpa aika erikoista että ihmisten pitää jostain kukkakaaligratiinin ohjeesta ruveta erimielisyyksiin, en yleensä käy täällä foorumissa, mutta nyt olen tekemässä kukkakaaligratiinia ja eksyin tänne, ei voi kun ihmetellä että tämmösestä saadaan purinat aikaseks...

        vaikka sinä kysyisit miten tehdään reikä leipään reikä ,niin siitäkin saisit koko sodan liikkeelle.harvassa on ne asialliset vastaukset olipa sivu kuin sivu.
        itse satuin kysumään koska kuopioon aukeaa ikea ,niin sieltähän tuli sellasta sana
        ryöppyä niskaan,että.onneksi siellä oli asiallinenkin vastaus.ensimäinen kerta oli,kuin itsekkin ,jotain satuin kysymään.
        itse en ole tehnyt kukkakaaligratiiia,mut serkkuni luona,kun käyn hänellä on hyvää gratiinia.


      • kukkis.
        11+7 kirjoitti:

        vaikka sinä kysyisit miten tehdään reikä leipään reikä ,niin siitäkin saisit koko sodan liikkeelle.harvassa on ne asialliset vastaukset olipa sivu kuin sivu.
        itse satuin kysumään koska kuopioon aukeaa ikea ,niin sieltähän tuli sellasta sana
        ryöppyä niskaan,että.onneksi siellä oli asiallinenkin vastaus.ensimäinen kerta oli,kuin itsekkin ,jotain satuin kysymään.
        itse en ole tehnyt kukkakaaligratiiia,mut serkkuni luona,kun käyn hänellä on hyvää gratiinia.

        Niin nytkö sen vasta huomasit ettei tämä ole mikään ruokapalsta. Täälä solvataan ja haukutaan toisia, välillä pervoillaan ja kirjotetaan täysin asian vierestä.
        Minä ossaan tehä hyvää kukkisgratiinia.
        Kaali lohkotaan palasiksi ja kiehautetaan suolavedessä, muutama minuutti-5 minuuttia riittää.
        Palaset uunivuokaan vieri viereen ja päälle bechamel kastiketta jossa saa olla reilusti voimakkaan makuista juustoa, esim sinileimaemmentaalia.
        Vuoka uuniin 225 asteeseen ja valmista on kun pinta on saanut kauniin ruskehtavan pinnan.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jussi Halla-aho huolissaan Sofia Virrasta

      Jussihan on vanha vihreä. Onko tässä kyse alkukesän kiimasta, kun aidan toisella puolella oleva vihreä alkaa kiinnostama
      Maailman menoa
      29
      5099
    2. Sofia Virta kadonnut....onko juomassa?

      Virran poissaolo eduskunnasta on herättänyt huomiota. Esimerkiksi Ilta-Sanomat kertoi aiemmin, että Virta on ollut tällä
      Maailman menoa
      64
      4081
    3. Julkista rahaa ei tule antaa senttiäkään yksityisille yrityksille

      Julkinen raha on meidän yhteistä rahaa, ja se raha on tarkoitettu yhteiseen käyttöön, kuten esimerkiksi tuottamaan palve
      Maailman menoa
      77
      3657
    4. Ensin Henry Novak ja nyt sitten se Irlannin tapaus

      jossa mustaihoinen afrikkalainen mieshenkilö puukottaa valkoihoista maassa makaavaa miestä useita kertoa pään alueelle.
      Maailman menoa
      73
      2718
    5. Tytti Tuppurainen: Suomen pakolaiskiintiö pitäisi nostaa 10 000 vuodessa

      asia on faktaa, noin Tytti sanoi aiemmin. Kun taas Orpon hallitusohjelman mukaisesti Suomen pakolaiskiintiö on pudotettu
      Maailman menoa
      150
      2516
    6. Halla-aho sivaltaa edustajantyöstään lintsaavaa Sofia Virtaa

      https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/937c74d7-f905-4466-b9b4-abd017fe5b63 Kansanedustajan on ilmoitettava poissaolosta
      Maailman menoa
      60
      2378
    7. Islamovasemmistolaisuus - tälläista termiä käytetään

      Termi tarkoittaa alunperin äärivasemmiston ja muslimifundamentalistien liittoa, jonka ytimessä oli antisemitismi. Isl
      Maailman menoa
      79
      2189
    8. Mitä tapahtui?

      Mitä tapahtui keskiviikkoiltana kun oli paljon hälytysajoneuvoja ja mediheli?
      Kiuruvesi
      27
      2157
    9. Mitä haluaisit sanoa kaivatullesi tänään?

      Mitä ajatuksia hänestä ja tilanteesta ylipäätään 💖
      Ikävä
      135
      1674
    10. Martina Aitolehti läpäisi Erikoisjoukot - Tilittää umpirehellisenä kuvauksista

      Martina Aitolehti selvisi Erikoisjoukot koulutuksesta. Hän myös malttoi pääosin pitää mölyt mahassaan, vaikka saikin ko
      Kotimaiset julkkisjuorut
      40
      1538
    Aihe