Penkissäni kasvaa lannoittamattomia,myrkyttämättömiä kukkakaaleja.
Itse asiassa kaaleja ei vielä ole,mutta kauniit puhtaat lehdet.Voiko niitä käyttää keräkaalin tapaan keittoon,kääryleisiin yms.?
Laittakaa tietoa kiitos!
Itse asiassa kaaleja ei vielä ole,mutta kauniit puhtaat lehdet.Voiko niitä käyttää keräkaalin tapaan keittoon,kääryleisiin yms.?
Laittakaa tietoa kiitos!
Vastaukset 3
Vanhimmat
Eilen tein kukkakaalicurrya johon pilkoin lehdet mukaan, ja maku oli vallan hyvä. Sanoisin kuitenkin että jos lehtiä on enemmän kuin kaalin kukintoa kannattaa poistaa lehtiruodit, jotka ovat huomattavasti sitkeämpiä ja sisältävät enemmän pitkittäiskuituja kuin keräkaalin lehtiruodit, ja käyttää lehtien vihreät osat kaalin/pinaatin tapaan. En kuitenkaan ole lehtiä isommin käyttänyt joten joku muu osannee neuvoa varsinaisia reseptejä.
Lisää niitä purjo-peruna-keittoon.
Rohkaistuin näistä vastauksista ja aionkin nyt johonkin lehtiä kokeilla,mutta jos jollain löytyy ihan jotain reseptiä,niin ota kyllä mielelläni vastaan.