Joka kesä saamme aikamoisen sadon kurkkuja ja niistä säilötään herkkukurkkuja, sipuli-kurkku-valkosipuli mössöä...
Mutta kertokaahan teidän ohjeenne, jotain erilaista...
Ja sitten vielä jos saisin teidän ohjeenne herkkukurkuista...
kurkkuja mielin määrin
uudet tuulet
3
1117
Vastaukset
- purkkiin
Olen jo useana vuonna tehnyt kurkkusalaattia tarven varaksi seuraavalla ohjeella:
Sinappinen kurkkusalaatti
1 kg kurkkua
3 sipulia
2 punaista paprikaa
2 dl etikkaa
4 dl vettä
2 tl suolaa
3 dl sokeria
2 tl sinappijauhetta
1 dl vehnäjauhoja
2 tl currya
Leikkaa kurkut ja paprikat pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit. Mittaa kattilaan etikka, vesi, suola, sokeri ja hienonnetut kasvikset. Keitä hiljalleen 10 minuuttia. Sekoita vehnäjauhot ja sinappijauhe keskenään ja sekoita seos pieneen vesimäärään. Suurusta kiehuva kasvisseos vehnäjauho-sinappijauheseoksella. Keitä 10 - 15 minuuttia. Mausta valmis salaatti currylla. Kaada salaatti kuumana lasitölkkeihin.
On hyvää ja säilyy mainiosti!
nimim. aina se Felix´n voittaa :)- reseptistä
Moi! Voiko kurkut raastaa yleiskoneen karkeammalla terällä, mitä tapahtuu? Helpottas aika lailla, on tarkoitus tehdä kolmesta kilosta kurkkua!
- vaan!
reseptistä kirjoitti:
Moi! Voiko kurkut raastaa yleiskoneen karkeammalla terällä, mitä tapahtuu? Helpottas aika lailla, on tarkoitus tehdä kolmesta kilosta kurkkua!
en ole kekeillut, mutta uskoisin, että toimii!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1472467
- 1761694
- 921588
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6895- 68861
- 59825
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745