Itsenäisyyspäivän menu?

Ottoville

Kertokaapa vinkkejä itsenäisyyspäivän juhlistamiseksi. Mikä olisi Suurta Suomalaista juhlaruokaa?

6

1362

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mie

      Itse aion juhlistaa itsenäisyyspäivää perinne ruoka menyyllä. Ei mitään kiinalaista tai texmex:ä.
      Alkupalaks jotain kalaa,esim.silliä tai kraani- tai savulohta.Paahdettua ruisleipää.
      Pääruuaksi kunnon läskisoosi ja keitetyt perunat. Ne nyt juhlan kunniaks keitetään kuorittuina.
      Ja jälkiruuaksi karpalokiisseliä.
      Snapsina Marskin ryyppy. Muuten ruokajuomana kotikalja.
      Äläkä unohda kaunista kattausta.Siniset ja valkoiset servetit.
      Onko mikään sen suomalaisempaa.
      Hyvät pyhät.:)

      • kotikokki

        Tietenkin jotain suomalaista kotiruokaa. Esimerkiksi karjalanpaistia ja perunoita, lisäksi lantturaastetta. Tai poronkäristystä ja perunamuussia puolukkasurvosta tai lihapullia ruskeassa kastikkeessa niin ikään muussin kanssa. Jälkiruoaksi kakkua tai puolukkakiisseliä.


      • Cajun
        kotikokki kirjoitti:

        Tietenkin jotain suomalaista kotiruokaa. Esimerkiksi karjalanpaistia ja perunoita, lisäksi lantturaastetta. Tai poronkäristystä ja perunamuussia puolukkasurvosta tai lihapullia ruskeassa kastikkeessa niin ikään muussin kanssa. Jälkiruoaksi kakkua tai puolukkakiisseliä.

        Niin, eli alkupalaks vois olla aika makee joku hyvä sienikeitto? (tuoretta sientä ei tosin tällä hetkellä saa.. duh:>) Joku metsäsieni/kanttarelli/siitakehässäkkä.. Pääruoka vois olla vaikka riistaa (hyvä saatavuus, tosin aika kallista) Ehdotukseni olisi poron file tai hirven (suurinpiirtein sama hintahaitari) sille lisukkeeksi perus riistakastike ja sokeroituja karpaloita!! Peruna lisäkkeenä toimisi nokkos-duchesses peruna. Pääruoan pitäisi viedä kielen mennessään=) Sitten jälkiruokaan: Jälkkäri voi olla oikeastaan aika yksinkertainen, sillä pääruoassahan koristeellisuutta piisaa! Lähtisin kyhäämään jotain leipäjuustosta ja lakoista. Eli leipäjuustoa, lakkoja ja spesiaalina ranskankermaa. Kyllä tuolla pitäisi lähteä=) Jos tulee kysymyksiä mieleen, niin pistä postia tulemaan -Cajun


    • hmm..

      itse olen kyhäämässä jotain tällaista:
      -Alkuruuaksi juuresvihannessosekeittoa paahdetun täysjyväleivän kanssa,
      -pääruokana poron sisäfile luultavasti kermaperunoilla ja variksenmarjakastikkeella jonkunlaisen salaattikyhäelmän ja hillon kanssa
      -jälkiruuaksi lakkakiisseliä ja kermaa.

      • Ottoville

        Vaikuttaa tosi herkulliselta. Mutta miten tehdä variksenmarjoista kastike? Niitä onkin pakasteessa...


      • hmm..
        Ottoville kirjoitti:

        Vaikuttaa tosi herkulliselta. Mutta miten tehdä variksenmarjoista kastike? Niitä onkin pakasteessa...

        en tiedä, äitini on tehnyt niistä hilloa :)
        Otan siis paistoliemen, lisään siihen variksenmarjahilloa, ruokakermaa ja pippuria ja suolaa *nam*


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      60
      3368
    2. Ruumis kanavassa

      Mikä juttu eilen ollut poliisit palokunta ambulanssi ja ruumis auto sillalla. Tekikö itsemurhan
      Suomussalmi
      28
      2970
    3. Pieni nainen, paras nainen

      Näin se nyt vaan on. Mieheltä
      Ikävä
      121
      2366
    4. Onko tässä paljon lääkettä..

      Keski-ikäselle 43v Ketipinor 100mg Brintellix 10mg Venlafaxin 75mg Xanor 1mg Propral 40mg Xatral CR 10mg Esomepratsol 4
      Ikävä
      228
      1452
    5. Tapani Kiminkine n on ammuttu Helsingissä

      Kertoo poliisilähteet...
      Maailman menoa
      11
      1396
    6. Ei mitään menetettävää

      Arvostin ja kunnioitin sun tunteita. Menit nyt liian pitkälle. Mulla ei ole enää mitään menetettävää ja sä tulet sen huo
      Ikävä
      163
      1336
    7. Oi! Jorma Uotinen ja Helena Lindgren paljastivat yllätysuutisen: "Rakkaudella"

      Professori, tanssija, koreografi, Tanssii Tähtien Kanssa -tuomari Jorma Uotinen ja Suomen meikkitaiteen pioneeri, laulaj
      Suomalaiset julkkikset
      13
      1088
    8. Mitä sä ajattelet

      Musta tällä hetkellä? Onko vihaa, rakkautta vai halu vältellä jotta unohtaa
      Ikävä
      74
      989
    9. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      39
      932
    10. Riittäisi juoruakkoille puhumista tässä kylässä

      On mennyt mahottomaksi touhut. Taksi renki kuskaa akkaansa töihin lienekkö mitään lupaa yrittäjältä tähän touhuun. Kylän
      Hyrynsalmi
      13
      812
    Aihe