Kertokaapa vinkkejä itsenäisyyspäivän juhlistamiseksi. Mikä olisi Suurta Suomalaista juhlaruokaa?
Itsenäisyyspäivän menu?
Ottoville
61419
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Itse aion juhlistaa itsenäisyyspäivää perinne ruoka menyyllä. Ei mitään kiinalaista tai texmex:ä.
Alkupalaks jotain kalaa,esim.silliä tai kraani- tai savulohta.Paahdettua ruisleipää.
Pääruuaksi kunnon läskisoosi ja keitetyt perunat. Ne nyt juhlan kunniaks keitetään kuorittuina.
Ja jälkiruuaksi karpalokiisseliä.
Snapsina Marskin ryyppy. Muuten ruokajuomana kotikalja.
Äläkä unohda kaunista kattausta.Siniset ja valkoiset servetit.
Onko mikään sen suomalaisempaa.
Hyvät pyhät.:)
Tietenkin jotain suomalaista kotiruokaa. Esimerkiksi karjalanpaistia ja perunoita, lisäksi lantturaastetta. Tai poronkäristystä ja perunamuussia puolukkasurvosta tai lihapullia ruskeassa kastikkeessa niin ikään muussin kanssa. Jälkiruoaksi kakkua tai puolukkakiisseliä.
Niin, eli alkupalaks vois olla aika makee joku hyvä sienikeitto? (tuoretta sientä ei tosin tällä hetkellä saa.. duh:>) Joku metsäsieni/kanttarelli/siitakehässäkkä.. Pääruoka vois olla vaikka riistaa (hyvä saatavuus, tosin aika kallista) Ehdotukseni olisi poron file tai hirven (suurinpiirtein sama hintahaitari) sille lisukkeeksi perus riistakastike ja sokeroituja karpaloita!! Peruna lisäkkeenä toimisi nokkos-duchesses peruna. Pääruoan pitäisi viedä kielen mennessään=) Sitten jälkiruokaan: Jälkkäri voi olla oikeastaan aika yksinkertainen, sillä pääruoassahan koristeellisuutta piisaa! Lähtisin kyhäämään jotain leipäjuustosta ja lakoista. Eli leipäjuustoa, lakkoja ja spesiaalina ranskankermaa. Kyllä tuolla pitäisi lähteä=) Jos tulee kysymyksiä mieleen, niin pistä postia tulemaan -Cajun
itse olen kyhäämässä jotain tällaista:
-Alkuruuaksi juuresvihannessosekeittoa paahdetun täysjyväleivän kanssa,
-pääruokana poron sisäfile luultavasti kermaperunoilla ja variksenmarjakastikkeella jonkunlaisen salaattikyhäelmän ja hillon kanssa
-jälkiruuaksi lakkakiisseliä ja kermaa.
Vaikuttaa tosi herkulliselta. Mutta miten tehdä variksenmarjoista kastike? Niitä onkin pakasteessa...
en tiedä, äitini on tehnyt niistä hilloa :)
Otan siis paistoliemen, lisään siihen variksenmarjahilloa, ruokakermaa ja pippuria ja suolaa *nam*