Itsenäisyyspäivän menu?

Ottoville

Kertokaapa vinkkejä itsenäisyyspäivän juhlistamiseksi. Mikä olisi Suurta Suomalaista juhlaruokaa?

6

1415

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • mie

      Itse aion juhlistaa itsenäisyyspäivää perinne ruoka menyyllä. Ei mitään kiinalaista tai texmex:ä.
      Alkupalaks jotain kalaa,esim.silliä tai kraani- tai savulohta.Paahdettua ruisleipää.
      Pääruuaksi kunnon läskisoosi ja keitetyt perunat. Ne nyt juhlan kunniaks keitetään kuorittuina.
      Ja jälkiruuaksi karpalokiisseliä.
      Snapsina Marskin ryyppy. Muuten ruokajuomana kotikalja.
      Äläkä unohda kaunista kattausta.Siniset ja valkoiset servetit.
      Onko mikään sen suomalaisempaa.
      Hyvät pyhät.:)

      • kotikokki

        Tietenkin jotain suomalaista kotiruokaa. Esimerkiksi karjalanpaistia ja perunoita, lisäksi lantturaastetta. Tai poronkäristystä ja perunamuussia puolukkasurvosta tai lihapullia ruskeassa kastikkeessa niin ikään muussin kanssa. Jälkiruoaksi kakkua tai puolukkakiisseliä.


      • Cajun
        kotikokki kirjoitti:

        Tietenkin jotain suomalaista kotiruokaa. Esimerkiksi karjalanpaistia ja perunoita, lisäksi lantturaastetta. Tai poronkäristystä ja perunamuussia puolukkasurvosta tai lihapullia ruskeassa kastikkeessa niin ikään muussin kanssa. Jälkiruoaksi kakkua tai puolukkakiisseliä.

        Niin, eli alkupalaks vois olla aika makee joku hyvä sienikeitto? (tuoretta sientä ei tosin tällä hetkellä saa.. duh:>) Joku metsäsieni/kanttarelli/siitakehässäkkä.. Pääruoka vois olla vaikka riistaa (hyvä saatavuus, tosin aika kallista) Ehdotukseni olisi poron file tai hirven (suurinpiirtein sama hintahaitari) sille lisukkeeksi perus riistakastike ja sokeroituja karpaloita!! Peruna lisäkkeenä toimisi nokkos-duchesses peruna. Pääruoan pitäisi viedä kielen mennessään=) Sitten jälkiruokaan: Jälkkäri voi olla oikeastaan aika yksinkertainen, sillä pääruoassahan koristeellisuutta piisaa! Lähtisin kyhäämään jotain leipäjuustosta ja lakoista. Eli leipäjuustoa, lakkoja ja spesiaalina ranskankermaa. Kyllä tuolla pitäisi lähteä=) Jos tulee kysymyksiä mieleen, niin pistä postia tulemaan -Cajun


    • hmm..

      itse olen kyhäämässä jotain tällaista:
      -Alkuruuaksi juuresvihannessosekeittoa paahdetun täysjyväleivän kanssa,
      -pääruokana poron sisäfile luultavasti kermaperunoilla ja variksenmarjakastikkeella jonkunlaisen salaattikyhäelmän ja hillon kanssa
      -jälkiruuaksi lakkakiisseliä ja kermaa.

      • Ottoville

        Vaikuttaa tosi herkulliselta. Mutta miten tehdä variksenmarjoista kastike? Niitä onkin pakasteessa...


      • hmm..
        Ottoville kirjoitti:

        Vaikuttaa tosi herkulliselta. Mutta miten tehdä variksenmarjoista kastike? Niitä onkin pakasteessa...

        en tiedä, äitini on tehnyt niistä hilloa :)
        Otan siis paistoliemen, lisään siihen variksenmarjahilloa, ruokakermaa ja pippuria ja suolaa *nam*


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Persut eivät ole kertoneet euronkaan edestä säästökohteita

      Mutta änkyttävät kysellä niistä muilta jatkuvasti. Vaikuttaa ettei persuilla ole kykyä omaan ajatteluun ja päätöksenteko
      Maailman menoa
      272
      3469
    2. Työeläkeloisinta Suomen suurin talousongelma

      Työeläkeloisinta maksaa vuodessa lähes 40 miljardia euroa, josta reilut 28 miljardia on pois palkansaajien ostovoimasta.
      Maailman menoa
      124
      1835
    3. Israel euroviisujen 2.

      Israel sai taas eniten yleisöääniä. Suomesta täydet 12 pistettä, poliittinen ”ammattiraati” antoi 0 pistettä. Hyvä Is
      Luterilaisuus
      280
      1561
    4. Persujen puoluekokous 2026

      Missä ja Milloin pidetään ?
      Maailman menoa
      75
      1457
    5. 77
      1416
    6. Mun mielestäni on tosi loukkaavaa

      Nainen, että luulet palatan typeriä, sekavia ja ilkeitä viestejä mun kirjoittamiksi. Mä en ole katkera, epätoivoinen, ra
      Ikävä
      200
      1130
    7. Odotettu tulos Taivalvaaran hiihtokeskuksen osalta

      "MCS Finland Oy on ilmoittanut Taivalkosken kunnalle 30.4.2026, että se irtisanoo Taivalkosken kunnan ja MCS Finland Oy:
      Taivalkoski
      53
      1126
    8. Mikä se viehättävin

      Asia on kaivatussasi?
      Ikävä
      63
      1011
    9. Tiedän satavarmasti ettet tule koskaan

      Uskaltamaan mitään. Ei me tulla edes näkemään koskaan.
      Ikävä
      22
      977
    10. Euroviisut ei enää niin musiikkikilpailu?

      Kappaleiden taso ei enää ole mikä sijoituksen ratkaisee.Eikö kukaan ihmettele että Israel pärjää lähes joka vuosi kisois
      Maailman menoa
      58
      897
    Aihe