http://fi.wikipedia.org/wiki/Leimahduspiste
Leimahduspiste jo 225 astetta
Auringonkukkaöljyllä, kaskummaa 320 astetta...
Eli millä perustelet oliiviöljyn hyvyyden paistamiseen?
Leimahduspiste jo 225 astetta
Auringonkukkaöljyllä, kaskummaa 320 astetta...
Eli millä perustelet oliiviöljyn hyvyyden paistamiseen?
Vastaukset 40
Vanhimmat
Minä paistan aina munakkaani kylmäpuristetussa rypsiöljyssä. Tai oikeammin en paista, vaan haudutan sen kypsäksi. Öljy kuumaan pannuun, munat samantien päälle ja liesi pois päältä. Kyllä se kannen alla hautuu vähemmälläkin lämmöllä. Juustokin sulaa pintaan ihan mukavasti.
itse en kuumenna kasvisöljyjä ollenkaan, vaan käytän niitä lähinnä salaatinkastikkeissa. Kaikki (tosin vähäinen) paistaminen tapahtuu voissa.
väärää tietoa
Mikä osa?
mie paistan äske kaloja neitoöljyss en huomant mitää poikkeavaa............? Olenks mie sokee..?
Leimahduspiste kertoo vain yhden ominaisuuden. Oliiviöljyn paremmuusperustuu sen muihin ominaisuuksiin, eli se ei muodosta pitkiä transrasvaketjuja kuumennettaessa. Voi taitaa olla vielä stabiilimpi, samoin kovettamaton kookosöljy. Mitä muuta niissä sitten tapahtuukaan, en tiedä, mutta minun maha kestää lähinnä oliivi- ja kookosrasvassa paistettuja ruokia. Auringonkukkaöljystä saan ripulin ja voistakin vähintään vatsan väänteitä.
Rypsiöljy on huono paistoöljy koska se hapettuu herkästi kuumennettaessa. Lisäksi typsiöljyn maku on suorastaan kuvottava.
Kuten olen kertonut meidän laivamatkasta, jossa oli mahtavat ruuat.
Mutta ilmeisesti niissä on paljon käytetty juuri kasvisöljyjä jo hintakysymyksen vuoksi. Kahden viikon jälkeen nimittäin alko noi ruuat kuvottaa, vaikka olivatkin herkulisen näköisiä.
Mikä rasva???
Pankaa hakusanaksi sydneyn tutkimus jossa laatikainen tulkitsee näitä rasvoja sydäntautisilla.
Juhani+Knuuti:++https://blogit.ts.fi/terveys-tiede/terveytta-kalaoljysta-tapaukset-zinzino-ja-balanstri/
Tuoreessa kotimaisessa tutkimuksessa korkea Omega-6 -saanti liittyi pienempään kuolleisuuteen (Kuopio Ischemic Heart Risk factor study).
Näin sydän kuolo toimi Suomessa
https://1.bp.blogspot.com/-AHgQPHm679Q/T2SQyZGvhAI/AAAAAAAAAQ8/IrPFhTbm_xw/s320/PK-projekti.gif
Laatikainen on THL:n juoksupoia.
Juhani Knuuti voisi vaihtaa ammattinsa ennustajaksi (huonoksi sellaiseksi)
Kiistätkö Kuopion tutkimuksen?
"Kiistätkö Kuopion tutkimuksen?"
Kiistän ennustajan tiedsot ravinnosta. Sain kyseiseltä pelleltä kuolemantuomion 11 vuotta sitten kun kirjoitin siirtyneeni LCHF (VHH) elämäntapaan D2: seni ja ylipaoinon hoitamiseksi. Pelle lupasi mihulle 2 vuotta elinaikkaa
Verensokerini normalisoitui muutamassa päivässä ja paino putosi noin 30kg 7 kuukaudessa.
Ja yhä naan pullistelen täällä normaalipainoisena ja kylläisenä. Ei koskaan edes metformiinia dianetekseeni.
Joten se siitä sirkushenkilöstä,
Jos palstalaisten pitäisi nimetä yksi sirkushenkilö, niin moni ehdottaisi erästä tänne usein kirjoittavaa ruotsinpuoskaria.
Paljonko muuten syöt hiilihydraatteja päivässä?
Oletko sitä mieltä, että ihmisten pitää syödä tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa mahdollisimman paljon, eikä punaisesta lihasta ole mitään haittaa, kuten ei voista eikä kermastakaan? Kuitua luonnolisesti mahdollisimman vähän, samoin viljaa.
Etkö arvosta sitä, että Veijo on vielä hengissä omin apuinensa?
Suurin osa veijon apuun turvautuneista elää yli kaksi vuotta.
"Etkö arvosta sitä, että Veijo on vielä hengissä omin apuinensa?"
Järkevät arvostaa
MIelenkiintoista:
60-luvun alussa oli magrariiniskandaali jonka johdosta voin kulutus lisääntyi voimakkaasti. Samanaikaisesti myös kuolleisuus lisääntyi.
Kun margariinin kulutus alkoi 70-luvun taitteessa lisääntyä ja voin kulutus väheni, niin myös kuolleisuus kääntyi laskuun.
Niin. Kaikki suusta alas menevä rasva imeytyy verenkiertoon ja käyttäytyy siellä samalla tavoin kuin viemäriin kaadetttu rasva; rasvahyytymät tukkivat putket ja saostuskaivot.
"Niin. Kaikki suusta alas menevä rasva imeytyy verenkiertoon ja käyttäytyy siellä samalla tavoin kuin viemäriin kaadetttu rasva; rasvahyytymät tukkivat putket ja saostuskaivot."
Jatkka pas.akaivojen tutkimusta, Ravinnostahav et ymmärrä yhtään mitään
Veijon henkilökohtaisesta ihmiskokeesta puuttuu vertailuryhmä. Veijo moittii virallisia ravitsemussuosituksia vaiika ei ole noudattanut niitä päivääkään.
"Veijon henkilökohtaisesta ihmiskokeesta puuttuu vertailuryhmä. Veijo moittii virallisia ravitsemussuosituksia vaiika ei ole noudattanut niitä päivääkään."
Ei pitäisi kenekään nodattaa sokeripommia.
"Veijon henkilökohtaisesta ihmiskokeesta puuttuu vertailuryhmä. "
Vertaappa vaikka hpv:n epäonnistuneeseen kokeeseen 20 vuoden kestolla
Hpv pärjää oikein hyvin. Ei sinulla ole mitään perusteita arvostella häntä.
"Hpv pärjää oikein hyvin. Ei sinulla ole mitään perusteita arvostella häntä."
Arvostelen mutta saan samalla hyvät naurut.
LCHF-uskonnossa hoito (ts. LCHF) on tärkeämpää kuin hoidon tulokset. Jos et sillä pääse eroon diabeteslääkkeistä niin olet syönyt liian vähän tyydyttynyttä rasvaa.
"LCHF-uskonnossa hoito (ts. LCHF) on tärkeämpää kuin hoidon tulokset. Jos et sillä pääse eroon diabeteslääkkeistä niin olet syönyt liian vähän tyydyttynyttä rasvaa."
LCHF (jopa tiukka) on tieteeseen ja vahvaan käytännön kokemukseen perustuva.
Professori Berne
Ruotsin Sosiaalihallitus.
Myös Laatikaisella, joka seuraa tosi aktiivisesti uusimpia tutkimuksia, on ihan positiivinen käsitys vhh-dieeteistä. En ymmärrä miksi hän on ketoilijoiden inhokki.
Johtuu siitä että Laatikainen suhtautuu positiivisesti (kuten Bernekin) järkevään karppaukseen eli maltilliseen karppaukseen jossa ei läträtä tyydyttyneellä rasvalla. Dr. Ludvig kuuluu samaan seuraan. Ruotsin ruokavaliosuositukset diabeetikoille löytyvät dokumentista 'Kost vid diabetes' ja siinä suositellaan diabeetikoille mm. vähärasvaista dieettiä... .
Voisitko kertoa mihin filosofian alueeseen se perustuu?
Onnittelut! Pystyt sentään nauramaan omalle hölmöydellesi.
Onko uskominen plaseboon?
"Myös Laatikaisella, joka seuraa tosi aktiivisesti uusimpia tutkimuksia, on ihan positiivinen käsitys vhh-dieeteistä. En ymmärrä miksi hän on ketoilijoiden inhokki."
Koska hän on THL:n juoksupoika.
"Moderni vähähiilihydraattinen ruokavalio
Vähähiilihydraattinen ruokavalio ei tänä päivänä ole sama kuin tiukkarajoitteinen ja jo vanhanaikainen Atkinsin-ruokavalio. Moderniin vähähiilihydraattirajoitteiseen ruokavalioon kuuluu useanlaisia variaatioita, joista Laatikaisen mukaan parhaan variaation saattaisi tarjota lievästi hiilihydraattirajoitteinen ja riittävästi tyydyttymätöntä rasvaa eli kasviöljyä sisältävä ruokavalio. Tällainen ruokavalio on aika lähellä hieman muunneltua Välimeren ruokavaliota."
Kertoo kyseinen tsuppari
"Voisitko kertoa mihin filosofian alueeseen se perustuu?"
Siirryppä filosofia sivulle. Täällä puhutaa terveellisestä ravinnosta ja se ei tunnu olevan sinun lajisi
Bernen+karppaus+on+alle+40E%+hiilihydraatista+ja+tiukka+karppaus+alle+26E%+hiilihydraatista.+Sekin+selviää+hyvin+tuosta+'Kost+vid+diabetes'-dokumentista.
Usko mieluummin noseboon kuten tähänkin asti!
Kannattaa lukea Kost vid diabetes https://www.socialstyrelsen.se/globalassets/sharepoint-dokument/artikelkatalog/vagledning/2011-11-7.pdf
"Det saknas vetenskapligt underlag för att bedöma de långsiktiga effekterna av extrem lågkolhydratkost när det gäller vikt, blodtryck, blodfetter, långtidsblodsocker samt risk för och dödlighet i hjärt-kärlsjukdom."
"Om en person ändå väljer att pröva extrem lågkolhydratkost är det viktigt att hälso- och sjukvården kan ge information om hur denna typ av kost är sammansatt samt följa upp personens hälsotillstånd och vad kosten har för effekt."
"Auringonkukkaöljyllä, kaskummaa 320 astetta..."
Auringonkukkaöljyä on syytä varoa kuin ruttoa.