Onko teillä kokemusta näistä friteerausvehkeistä? Ostettiin just.. Mitä öljyä ootte käyttänyt? Saako norm. marketeista?
"Friteerauskeitin"
ranskanpottu
43220
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Auringonkukkaöljy on yksi parhaista ja kohtuuhintaista.
Muistatte vaan oikeasti suodattaa sen vähän väliä.
Meillä oli 1992-94 käytössä fritti, mutta siihen kyllästyy pian. Tuolla se on kaapissa seissyt yli 10 vuotta ;)
Kuin monien muidenkin kodinkoneiden kanssa. Tuolla taitaa meidänkin komerossa olla erittäin vähän käytetty Philips Ahkera-yleiskone, varmaan ollut siellä jo 20 vuotta....
Todellakin auringonkukkaöljy on paras. Rypsi- ja soijaöljyjä pitä karttaa tässä, ne haisevat pahalle kuin rankkitynnyri kuumetessaan, ja antavat myös esim. ranskalaisille perunoille ikävän maun. Jos on varaa ja tykkää, voi auringonkukkaöljyn vielä "maustaa" noin desillä oliiviöljyä auringonkukkaöljylitraa kohti. Tai jopa lorauskin on parempi kuin ei mitään. Myös tilkalla maapähkinäöljyä voi maustaa.
Esim. McCainsin pitkät kapeat pakasteranskikset onnistuvat hyvin kunnon friteerauskeittimessä. Ihan jäisinä vain sinne, kunhan öljy tarpeeksi kuumaa ja sitä on riittävästi.
Toivottavasti sinulle osui semmoinen keitin, josta öljykaukalon saa nostettua irti tyhjennystä ja pesua varten. Muuten menee aika hankalaksi. Ekassa keittimessä ei kaukalo irronnut, nykyisessä irtoaa, ja eron huomaa...
Toki raa'astakin perunasta saa vieläkin aidompia ranskiksia, mutta paljon enemmän työtä kuorimisineen, silppuamisineen ja ylimääräisen nesteen imeyttämisineen vaikkapa pyyhkeeseen.
en tiedä, ite mietin samaa.