Osaisiko joku kertoa kuinka tehdään mustaherukkahyytelöä? Marjoja on paljon, onkohan jo liian myöhäistä?
Mustaherukkahyytelö
mmkl
412090
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/E6CDF129C1A94453C2256C01001CF4F3?opendocument
Kokeile myös mustaherukkahilloa (kokonaiset marjat)hyytelösokerilla valmistettuna. Hillo on mainio lisuke esim. puuron, jäätelön, leivonnaisten ym. käyttöön. Hyytelö (valmistetaan mehusta)on paljon makeampaa, koska se vaatii enemmän sokeria hyytyäkseen.
teen pakkasmarjoista(pakastan ilman sokeria)hillokkeentapaista: laitan jäiset marjat kattilaan ,ripaus vettä, ei paljoa, sitten annan muhia levy ykkösellä kauan ja hartaasti,välillä sekoittaen. Oma silmä sanoo,koska valmista. Osan marjoista annan jäädä kokonaisiksi. Joskus laitan sokeria ripauksen,mutta en yleensä. Tykkään siitä' happamankirpakasta mausta,ihanaa...
Hyytelö ei välttämättä tarvitse enempää sokeria jos keittää hyytelön hieman raaemmista marjoista eikä odota niiden kypsymistä koska raaemmassa marjassa on enemmän pektiiniä kuin kypsässä marjassa ja nimenomaan pektiini on se hyydyttävä aine.
sosemyllyllä kuoret pois, hiukan sokeria ja pakastimeen. Pieni pehmitys sitä ennen kiehauttamalla.