Ankerias

aina oppii uutta

saimme merestä kolme ankeriasta. savustimme ne ja todella hyvää tuli. mitä muuta voi tehdä ankeriaasta? googlettamalla en löytänyt ruokaohjeita.

2

426

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Fisunpurija

      Ankeriaskeitto
      (4 annosta)

      600 – 700 g tuoretta, perattua ja nyljettyä ankeriasta
      1 suuri porkkana
      2 purjoa
      1 palsternakka
      1 pala juuriselleriä
      1 rkl voita
      1 rkl vehnäjauhoja
      6 dl kalalientä
      6 dl lihalientä
      5- 6 perunaa
      suolaa
      valkopippuria
      maustepippuria

      Suurus:

      1 tl vehnäjauhoja
      1 munankeltuainen
      2 dl maitoa


      Koristeluun:

      1 rkl silputtua tilliä
      1 rkl silputtua persiljaa


      1 Leikkaa ankerias 2 – 3 cm:n paloiksi.
      2 Kuori ja hienonna juurekset. Paista niitä rasvassa.
      3 Lisää ankeriaspalat ja paista niitä muutama minuutti. Ne eivät saa ruskistua.
      4 Sirottele jauhot päälle. Lisää liemet ja keitä n. 10 minuuttia.
      5 Lisää n. ½ cm:n kuutioiksi leikatut perunat. Keitä vielä 10 minuuttia.
      6 Ota kastike liedeltä ja lisää jauho-maito- munankeltuaissuurus.
      7 Mausta suolalla, pippurilla ja jauhetulla maustepippurilla.
      8 Kuumenna keitto ja ripottele hienonnettua tilliä ja persiljaa päälle.
      Tarjoa välittömästi.



         

    • Anonyymi

      Savustakaa itsenne ja lapsenne. Ai, mutta niinhän te teettekin. Hyvä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      116
      2966
    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2415
    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      25
      2384
    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      108
      2016
    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1660
    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      171
      1368
    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      288
      1208
    8. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      255
      1076
    9. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1054
    10. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1044
    Aihe