Ankerias

aina oppii uutta

saimme merestä kolme ankeriasta. savustimme ne ja todella hyvää tuli. mitä muuta voi tehdä ankeriaasta? googlettamalla en löytänyt ruokaohjeita.

2

412

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Fisunpurija

      Ankeriaskeitto
      (4 annosta)

      600 – 700 g tuoretta, perattua ja nyljettyä ankeriasta
      1 suuri porkkana
      2 purjoa
      1 palsternakka
      1 pala juuriselleriä
      1 rkl voita
      1 rkl vehnäjauhoja
      6 dl kalalientä
      6 dl lihalientä
      5- 6 perunaa
      suolaa
      valkopippuria
      maustepippuria

      Suurus:

      1 tl vehnäjauhoja
      1 munankeltuainen
      2 dl maitoa


      Koristeluun:

      1 rkl silputtua tilliä
      1 rkl silputtua persiljaa


      1 Leikkaa ankerias 2 – 3 cm:n paloiksi.
      2 Kuori ja hienonna juurekset. Paista niitä rasvassa.
      3 Lisää ankeriaspalat ja paista niitä muutama minuutti. Ne eivät saa ruskistua.
      4 Sirottele jauhot päälle. Lisää liemet ja keitä n. 10 minuuttia.
      5 Lisää n. ½ cm:n kuutioiksi leikatut perunat. Keitä vielä 10 minuuttia.
      6 Ota kastike liedeltä ja lisää jauho-maito- munankeltuaissuurus.
      7 Mausta suolalla, pippurilla ja jauhetulla maustepippurilla.
      8 Kuumenna keitto ja ripottele hienonnettua tilliä ja persiljaa päälle.
      Tarjoa välittömästi.



         

    • Anonyymi

      Savustakaa itsenne ja lapsenne. Ai, mutta niinhän te teettekin. Hyvä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensitreffit Jenni laukoo viinilasin ääressä suorat sanat Jyrkin aikeista: "Mä sanoin, että älä"

      Voi ei… Mitä luulet: kestääkö Jennin ja Jyrkin avioliitto vai päättyykö eroon? Lue lisää: https://www.suomi24.fi/viihde
      Ensitreffit alttarilla
      23
      2742
    2. Ymmärrän paremmin kuin koskaan

      Roikut kädessäni ja vedät puoleesi. Näen kuitenkin tämän kaiken lävitse ja kaikkien takia minun on tehtävä tämä. Päästän
      Tunteet
      29
      2302
    3. 148
      2264
    4. Hullu liikenteessä?

      Mikä hullu pyörii kylillä jos jahti päällä? Näitä tosin kyllä riittää tällä kylällä.
      Kiuruvesi
      53
      2180
    5. Niina Lahtinen uudessa elämäntilanteessa - Kotiolot ovat muuttuneet merkittävästi: "Nyt on...!"

      Niina, tanssejasi on riemukasta seurata, iso kiitos! Lue Niinan haastattelu: https://www.suomi24.fi/viihde/niina-lahti
      Suomalaiset julkkikset
      21
      1792
    6. Kun Venäjä on tasannut tilit Ukrainan kanssa, onko Suomi seuraava?

      Mitä mieltä olette, onko Suomi seuraava, jonka kanssa Venäjä tasaa tilit? Ja voisiko sitä mitenkään estää? Esimerkiks
      NATO
      389
      1652
    7. Ano Turtiainen saa syytteet kansankiihoituksesta

      Syytteitä on kolme ja niissä on kyse kirjoituksista, jotka hän on kansanedustaja-aikanaan julkaissut Twitter-tilillään
      Maailman menoa
      96
      1586
    8. Pyhäinpäivän aamua

      Oikein hyvää huomenta ja rauhallista päivää. ❄️😊🥱☕❤️
      Ikävä
      294
      1470
    9. Kunta ostaa kivitipun

      Kunnanjohtajan tuleva uusi ostokohde
      Lappajärvi
      133
      1418
    10. Varokaa! Lunta voi sataa kohta!

      Vakava säävaroitus Lumisadevaroitus Satakunta, Uusimaa, Etelä-Karjala, Keski-Suomi, Etelä-Savo, Etelä-Pohjanmaa, Pohjanm
      Maailman menoa
      13
      1409
    Aihe