että,
Ostin 2 kappaletta sellaista puolen kilon tummaa soijarouhetta, ja ajattelin käyttää sitä jauhelihan korvikkeena kun teen lempiruokaani, eli jauheliha-tomaattikastiketta spagetille.
Olin ensikertalainen ja ekalla valmistuskerralla heitin vaan sitä rouhetta sinne kastikkeen (erittäin hyvä oma reseptini :-) joukkoon ja lopputulos oli aivan kauhea. Ajattelin, että nyt tuli vikatikki ostoksen suhteen.. Ratkaisin ongelman:
Keitin rouheen erillään vedessä ohjeessa mainitun 5 minuuttia ja sitten siivilöin keitetyn rouheen kunnolla huuhdellen lävikössä. Sitten huuhdeltu pehmyt soija kastikkeeseen sen hauduttamisen loppuvaiheessa ja johan alkoi maistumaan :)
Sitten, kun olen erittäin laiska, keitin isossa kattilassa 0.5kg soijarouheen veden kanssa, huuhtelin kunnolla, ja pakastin pakastinpusseissa sopivissa annoksissa. Nykyään vaan sitten soosin keiton loppuvaiheessa jäinen soijarouhe sinne sulamaan ja hyvää tulee :)
Hinta paljon edullisempi kuin jauhelihalla, erittäin vähän rasvaa, paljon B-vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Kerrankin ei tule huono omatunto kun syö lempiruokaansa niin usein..
ps. olen uusi tämän soijan käytössä, joten antakaa tilaa.. enkä ole kasvissyöjä :)
Ostin 2 kappaletta sellaista puolen kilon tummaa soijarouhetta, ja ajattelin käyttää sitä jauhelihan korvikkeena kun teen lempiruokaani, eli jauheliha-tomaattikastiketta spagetille.
Olin ensikertalainen ja ekalla valmistuskerralla heitin vaan sitä rouhetta sinne kastikkeen (erittäin hyvä oma reseptini :-) joukkoon ja lopputulos oli aivan kauhea. Ajattelin, että nyt tuli vikatikki ostoksen suhteen.. Ratkaisin ongelman:
Keitin rouheen erillään vedessä ohjeessa mainitun 5 minuuttia ja sitten siivilöin keitetyn rouheen kunnolla huuhdellen lävikössä. Sitten huuhdeltu pehmyt soija kastikkeeseen sen hauduttamisen loppuvaiheessa ja johan alkoi maistumaan :)
Sitten, kun olen erittäin laiska, keitin isossa kattilassa 0.5kg soijarouheen veden kanssa, huuhtelin kunnolla, ja pakastin pakastinpusseissa sopivissa annoksissa. Nykyään vaan sitten soosin keiton loppuvaiheessa jäinen soijarouhe sinne sulamaan ja hyvää tulee :)
Hinta paljon edullisempi kuin jauhelihalla, erittäin vähän rasvaa, paljon B-vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Kerrankin ei tule huono omatunto kun syö lempiruokaansa niin usein..
ps. olen uusi tämän soijan käytössä, joten antakaa tilaa.. enkä ole kasvissyöjä :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
Soijarouhetta kannattaa turvottaa pari minuuttia esim liemikuutiolla maustetussa kuumassa vedessä ennen käyttöä. Rouhe ei itsessään maistu miltään. Miksi pakastat rouheen? Paljon nopeampaahan se on lykätä rouhe suoraan ruokaan ja ravintoarvokin on parempi.
En laita rouhetta suoraan, koska siinä on mukana sitä rouheesta irronnutta "pölyä" ja se tekee siitä ruskeaa ja pahan makuista, turvotuksen jälkeen huuhdeltuna kaikki tympeät maut jää pois ja se on "syätävää"..