Kasaribileet tulossa ja nyt mietityttääkin, että mitähän sitä mahdettiin juhlimissa ym. illanistujaisissa syödä 80-luvulla? Lämpimiä leipiä ja makkarakuppeja kai ainakin??
Mitä syötiin 1980-luvulla?
kata29
153772
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
fondyy.Aivan kerrassaan oli hieno ja uusi asia:)
Pellillisen pizzaa, joka leikattiin sopiviksi tarjoilupaloiksi. Täytteet tuolloin olivat tonnikalaa/jauhelihaa/kinkkua, tomaattisiivuja, ananasta, herkkusieniä.
No sehän on sama resepti kuin nyt 2000-luvullakin.
ainakin suklaapäällysteiset popcornit. Olivat niin pahoja että olivat melkein hyviä :) En tiedä onko kovin 80-lukulaista, mutta ei noita varmaan kovin helpolla nykyään enää mistään löydä. Kattilassa jyvistä saakka itsetehdyt popcornitkin käy paremman puutteessa.
Oli MUST juttuja ainakin pizza,kiwi-hedelmät ja uuniperunat.Uutta ja ihmeellistä!!Siis täytetyt uuniperunat.
Uuniperunoiden lisäksi hk-sininen johon viiltoja ja juustoa.
Ei 80 luvul pizza ollut suosittua tai siis kotona tehty vaan pizzeriasta ostettu.
Voitaikinakuoressa.
...vai oliko se 70-lukua?
Meillä herkuteltiin 80-luvulla grillatulla broilerilla, joka siis grillattiin meidän pienessä pöytägrillissämme.
Niin, ja niillä lämpimillä voileivillä!
Joskus uunissa tehtiin hk:n sinistä, jonka viilloissa oli edamia.
Tuo pöytägrilli oli kyllä aivan ehdoton juttu. Harmi vaan ettei nykyään vastaavia saa mistään. Tarkoitan siis sellaista pientä pyöreää, jossa oli vastukset näkyvillä ylhäällä ja ritilä välissä. Siellä on paistunut makkara jos toinenkin, juustolla ja ilman. Broileria tehtiin myös joskus, oli kyllä enemmänkin sunnuntairuoka siihen aikaan kun valmiiksi marinoituja suikaleita yms. ei saanut mistään.
vaatii ehdottomasti sinne halkemaan valkoliekkiä alle ja sitten vahvaa juustoa perään.
Tosin en tiedä kuinka paljon 80-luvulla valkosipulia käytettiin.
Niin, nuo suikaleethan on lähinnä jätettä jota jää kun niitä parempia paloja leikellään pakettiin. Aikaisemmin ei ollut niin tarkkaa vaikka hävikkiä tulikin, mutta nykyään kaikki käytetään. Helppojahan nuo on mutta lihan laatuun nähden saisivat olla selvästi halvempia.
80-luvulla broileria sai vain pakastettuna.
Kokonaisena.
Näppäilyvirhe, sori.
pakastebroileri sulatettiin ja grillattiin keittiössä pöytägrillissä. Tai keitettiin kanaviillokkia varten.
Todellista kasariherkkua olivat uuniranskalaiset. Ainakin muistan sen, että niitä ei usein saanut kun ne olivat aivan törkeän hintaisia. Valmistajiakin taisi olla yksi, kun maahan ei perunaa saanut tuoda.
Sittemmin ko. tuote arkipäiväistyi ja nyt niitä saa joka paikasta. Onneksi on EU.
eli oliko se nyt munkkitaikina mistä tehtiin lihapiirakoita, jotka sitten keitettiin öljyssä. Olivat kerrassaan mainioita.