Letut vhh-tyyliin!

nams...

Tein juuri herkullisia vhh-lettuja. Taikinassa vain 10g hiilareita, sain aikaiseksi 10kpl keskikokoisia räiskäleitä eli 1g hh per lettu ei ole paljoa! Ohje on karppiforumilta löydetty.

2 dl vettä tai kivennäisvettä
1 dl kermaa
2 tl psylliumia
3 munaa
20g soijajauhoa
20g mantelijauhoa
(Makeutusainetta)
1 tl leivinjauhetta
Suolaa

Sekoita nesteet kulhossa ja laita psyllium (jos et tiedä mitä psyllium on, katso alempana oleva keskustlu vhh-leipäset) nesteen sekaan 10minuutiksi turpoamaan. Vatkaa kanamunien rakenne rikki ja lisää munat turvonneen nesteen sekaan. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Anna turvota vähintään ½ tuntia. Paista lättyjä voissa pannulla. Letut ovat aavistuksen hauraampia, kuin venhäjauhoista tehdyt, joten varovasti se kääntövaihe sit :) Itselläni pysyi kuitenkin mukavasti kasassa ja maistui yhtä hyvälle kun tavallinen lettukin. Tosi hyvää kermavaahdon ja marjojen kanssa! Kokeile myös suolaisilla täytteillä!

Haha, saavatpahan muutkin, kuin Tepi vedellä lettuja naamaansa, mikäli Kirilin sanomisiin saa viitata :D Kenenkään on sit turha kiehahtaa tuosta edellä mainitusta...

HUOM Valitse kaupan hyllyltä soijajauho, jossa on vähiten hiilaria! Niissä on meinaan suuriakin heittoja.

6

8002

Äänestä

    Vastaukset 6

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tepi.

      Laita mansikkahilloa päälle, silloin saa Kirilin vihat :)

      • laatilullaa

        kermavaahdossa on kaloreita? Mikä olisi terveellisin kermavaahto (joku vaniljavaahto?)

      • Kiril
        laatilullaa kirjoitti:

        kermavaahdossa on kaloreita? Mikä olisi terveellisin kermavaahto (joku vaniljavaahto?)

        ruokaa niin silloin kaloreita tärkeämpiä ovat hiilihydraatit ja kuohukermassa, joka on luonnollinen kerma, ei siis mikään "keinokevyt" muokattu kerma, siinä on hiilihydraatteja 3 grammaa/100g. Se on myös terveellisin kermavaahto.

    • Pulla-Pirkko

      Hämää noi grammat, kun ei ole puntaria - eli osaatko sanoa paljonko soijaa ja mantelijauhoa laitettaisiin desilitroina?

      • nams...

        Sekä manteli- että soijajauho painavat n. 30g/desilitra, joten lettutaikinaan tulee vajaan desin verran mantelijauhoa ja vajaan desin verran soijajauhoa.

        Uusin lettukokeiluni paljastaa seuraavaa! Letuista tulee paremmin kasassapysyviä ja helpommin käännetäviä, kun psylliumin sekoittaa kuivien aineiden kanssa ja lisää sitten muna-kerma-muna -seoksen joukkoon. Sitten kunnon turvotus ja paistumaan :)

    • Taiga43

      Onko nuo letut niitä varsinaisella lettupannulla paistettuja eli pieniä lettuja. Vai onko kysymyksessä paistinpannun kokoinen lettu???

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nyt se syksy on sitten alkanut

      Esimerkiksi tänään sataa aamusta iltaan, ja nytkin.
      Maailman menoa
      60
      1059

    2. Minä en ole koskaan

      Rakastanut ketään toista yhtä paljon kuin sinua
      Ikävä
      98
      1034

    3. Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."

      Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i
      Kotimaiset julkkisjuorut
      21
      882

    4. Olet nainen ollut vaikein rasti

      Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔
      Ikävä
      60
      820

    5. Vähän pitää

      Kiusia ja näyttää
      Ikävä
      135
      812

    6. Anteeksi J-mies

      Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t
      Ikävä
      124
      805

    7. Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle

      Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke
      Hyrynsalmi
      25
      689

    8. Riittääkö mahkut

      Kaivattuusi 🤭.
      Ikävä
      53
      678

    9. Taidat olla

      Luovuttanut jo minun suhteeni osalta?
      Ikävä
      45
      666

    10. Kuhmolainen opettaja tuomittu vainoamisesta

      https://yle.fi/a/74-20248184 ”Kuusikymppinen kuhmolaisnainen piinasi naapureitaan lähes kahdeksan vuoden ajan. Nainen
      Kuhmo
      14
      625

    11. Minä muistan

      Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol
      Ikävä
      45
      620

    12. Mä voisin rakastua noihin tähti silmiin

      Katseesi on niin lumoava nainen💚.
      Ikävä
      19
      607

    13. Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille

      Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.
      Ikävä
      83
      586

    14. Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa

      Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      142
      582

    15. Jos tullaan toisiamme vastaan, niin

      pitäiskö pysähtyä ja onnitella?
      Ikävä
      46
      578

    16. Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen

      Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok
      Sinkut
      128
      573

    17. Voisiko vielä välillemme jotain kehittyä

      Vai heihei ja ei nähdä enää.
      Ikävä
      35
      570

    18. Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen

      Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast
      Ähtäri
      47
      568

    19. Pahkalassa tapahtuu

      Mitäs on tapahtunut yöllä pahkalan kerrostaloilla.oli poliisia ja ambulanssia taas vaihteeksi
      Parkano
      11
      529

    20. Tilanteenne

      Onko tilanteenne tällä hetkellä hyvä?
      Ikävä
      48
      527
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt