Vadelmahillo

Parempaa saa Lidlistä niis pienis lasipurkeis. Hintaa 0.79€ tarjoukses norm hinta muistaakseni 0.99€

kaupanhilloista meidän suosikki, koska siinä on vähemmän lisäaineita ja voipi siis kuvitella, että olisi lähempänä itsetehtyä ;)))

Mutta itsetehtyä ei tietty mikään voita, varsinkin, jos on käytetty ihan oikeaa sokeria, eikä mitään hillosokeria, jossa myöskin on lisäaineita.

siinä on lisäaineita. Tai en nyt muista, mitä kaikkea, mutta sitruunahappo (E330) ei jostain syystä sovi lapsilleni ja sitä siinä ainakin on :(

kun... kirjoitti:

siinä on lisäaineita. Tai en nyt muista, mitä kaikkea, mutta sitruunahappo (E330) ei jostain syystä sovi lapsilleni ja sitä siinä ainakin on :(

Lapsesi ovat yliherkkiä sitrushedelmille. Tuo sitruunahappo on ihan samaa mitä on appelsiineis jne... joten siinämielessä täysin vaaraton lisäaine. Periaatteessa tuota ei edes tarttisi sanoa lisäaineeksi.

Ja toinen lisäaine mitä siinä on hedelmäpektiini ja tätä on paljon marjoissa varsinkin vihreissä viinimarjoissa.

Joten periaatteessa hillosokerissa ei ole mitään lisäaineita, noita samoja saa kun syö ihan marjoja ja hedelmiä.

Ainakin joskus muinoin oli myös pelkkää hedelmäpektiiniä sisältävää sokeria jossa ei ollut sitruunahappoa. Voithan myös kysellä apteekeista hedelmäpektiiniä jota sitten lisäät hilloon.

Turhaan ihmiset pelkää lisäaineita, usein ovat luonnontuotteita ja samoja aineita syö hedelmissä jne.... Toki lisäaineissa on niitä epäterveellisiäkin.

kun... kirjoitti:

siinä on lisäaineita. Tai en nyt muista, mitä kaikkea, mutta sitruunahappo (E330) ei jostain syystä sovi lapsilleni ja sitä siinä ainakin on :(

Kokeile keittää ihan tavallisen sokerin kanssa marjat hilloksi. Olen joskus tehnyt niinkin, kun on ollut hillosokeri loppu. Ihan hyvää tulee, olen pakastanut, niin ei ole ollut säilyvyysongelmiakaan. Eli marjat kattilaan, sokeria ja liraus vettä kattilan pohjalle, keittelen jonkin aikaa, kerään pinnalta vaahdon pois ja jäähtyneenä pakastusrasioihin. Hyvää vadelmahilloa noinkin!!! Sokerin määrän olen laittanut arviolta, maistamalla testannut milloin on sopivan makeaa muttei liian. Ja pakkasessahan ei pilaannu, vaikka sokeria olisi vähänlaisestikin =)

JMH kirjoitti:

Kokeile keittää ihan tavallisen sokerin kanssa marjat hilloksi. Olen joskus tehnyt niinkin, kun on ollut hillosokeri loppu. Ihan hyvää tulee, olen pakastanut, niin ei ole ollut säilyvyysongelmiakaan. Eli marjat kattilaan, sokeria ja liraus vettä kattilan pohjalle, keittelen jonkin aikaa, kerään pinnalta vaahdon pois ja jäähtyneenä pakastusrasioihin. Hyvää vadelmahilloa noinkin!!! Sokerin määrän olen laittanut arviolta, maistamalla testannut milloin on sopivan makeaa muttei liian. Ja pakkasessahan ei pilaannu, vaikka sokeria olisi vähänlaisestikin =)

Lue lisää

tapaa ensin mehumaijalla keitellä vadelmista hiukan mehua ja sitten lopuista keittelee hilloa ja pakastaa.

........ kirjoitti:

Lapsesi ovat yliherkkiä sitrushedelmille. Tuo sitruunahappo on ihan samaa mitä on appelsiineis jne... joten siinämielessä täysin vaaraton lisäaine. Periaatteessa tuota ei edes tarttisi sanoa lisäaineeksi.

Ja toinen lisäaine mitä siinä on hedelmäpektiini ja tätä on paljon marjoissa varsinkin vihreissä viinimarjoissa.

Joten periaatteessa hillosokerissa ei ole mitään lisäaineita, noita samoja saa kun syö ihan marjoja ja hedelmiä.

Ainakin joskus muinoin oli myös pelkkää hedelmäpektiiniä sisältävää sokeria jossa ei ollut sitruunahappoa. Voithan myös kysellä apteekeista hedelmäpektiiniä jota sitten lisäät hilloon.

Turhaan ihmiset pelkää lisäaineita, usein ovat luonnontuotteita ja samoja aineita syö hedelmissä jne.... Toki lisäaineissa on niitä epäterveellisiäkin.

Lue lisää

noista sitruunahapoista joskus, kun ostin LISÄAINEETONTA tuotetta, missä sitten lukikin E330. Kysyin, kuinka on mahdollista ja sanoivat, että sitruunahappoa on keinotekoista ja luonnollista. Esim. luomu -tuotteissa käytetään sitä luonnollista, mitä on myös niissä sitrushedelmissäkin. Keinotekoinen taas aiheuttaa mm. suumätää jonkun tutkimuksen mukaan.

Kysyin myös, kuinka sitten voin tietää, onko tuotteessa luonnollista vai keinotekoista. En kuulema kuinkaan, koska molempien yhteydessä voidaan käyttää tuota E-koodia.

Olet oikeassa, että monet lisäaineet ovat ihan luonnollisia ja samoja, mitä luonnossakin esiintyy. Joukkoon kuitenkin mahtuu niitä epäterveellisiä ja keinotekoisiakin.

Tuota pektiiniä oon joskus lisännyt vähemmän pektiinisiin hilloihin sekoittamalla joukkoon puolukoita. Niissähän sitä ainakin on paljon.

Heippa!Olen 76v.papparainen enkä tunne ikäluokassani satoja ihmisiä yhtään allerrikkoa mutta ei meitä syötetty piltillä kakarana,kaikki kelpas mitä sodan jälkeen oli saatavana.Eikä meitä viety tarhaan (häkkiin kuin eläimet)tai erilaisiin harjoituksiin.Itse keksittiin ajanviettotavat ja kunnon kansalaisia kasvoi.Nostettiin sodassa tuhoutunut maa ylös.Nyt te jälkipolvi ette pysty huolehtimaan edes rakentamastamme infrastuurastakaan.HÄVETKÄÄ