Voisiko joku kertoa, miten spagettikurpitsaa voi käyttää. Pitääkö se keittää kokonaisena vai paloiteltuna ja kuinka kaauan. Voiko sitä säilöä ? Kokeilin keittää sitä paloiteltuna, ja siitä tuli sellaista mössöä. Ohjetta en ole löytänyt mistään.
Spagettikurpitsan keittäminen
Tietoa kaipaava
22836
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Spagettikurpitsa ei ole italialainen ruoka, vaan yksi kurpitsan lajikkeista. Ulkomuodoltaan se muistuttaa isoa hunajamelonia. Se on väriltään vaalea ja, keltainen. Spagettikurpitsan malto muuttuu kypsennettäessä spagettimaiseksi. Sen siemeniä ei syödä, joten ennen käyttöä siemenet poistetaan. Maultaan spagettikurpitsa on mieto. Kurpitsa keitetään suolalla maustetussa vedessä tai kypsennetään uunissa noin 200 asteessa. Puolikkaan kurpitsan keittoaika on koosta riippuen noin 30 minuuttia tai paloina 15-20 minuuttia. Kypsän kurpitsan sisus kaavitaan esimerkiksi haarukalla tarjolle. Lisänä voi tarjota kasvis-, liha- tai kalakastiketta. Spagettikurpitsa käy myös pata- ja laatikkoruokiin, keittoihin ja muhennoksiin.
Käyttö spagetin tapaan. Nautitaan voinokareen kera.
Nyt vain kokeilemaan