Pyytäisin teitä vilkaisemaan tätä piimäkakun ohjetta.
http://www.kokkikolmonen.com/ruokalista.php?ruoka=Piim%E4kakku
Ajattelin leipoa tuommoista, mutta korvata piimän maustamattomalla jogurtilla. Uskotteko, että onnistuu..?
Ja sitten se varsinainen kysymys. Ohjeessa mainitaan siirappi. Millaista käytetyn siirapin siis pitäisi olla? Tummaa vai vaaleaa? Mitä luulette?
Vielä kysyisin kakkuvuoista: osaatteko sanoa saako MISTÄÄN enää sellaista pitkänomaista KAKKUvuokaa? Ainoat pitkänomaiset vuoat joita olen kaupassa nähneet ovat leipävuokia, eikä ne ole kovin kauniita. Minun lapsuudessani ainakin meillä oli sellainen pitkänomainenkin kuivakakkuvuoka, mistähän niitä voisi nykyisin saada?
Kysymys siirapista..
Siirapin Ystävä
4
1051
Vastaukset 4
- omakohtaisen...
kokemuksen puutteessa.
Uskoisin jugurtin korvaavan piimän, koska monessa ohjeessa lukee "hapanta kermaa/piimää/kermaviiliä/jugurttia".
Itse käytän aina tummaa siirappia, mutta vaaleakin varmasti käy hyvin. Ei se varmasti ihmeemmin makuun vaikuta, korkeintaan väriin hiukan.
Jos jostain syystä kyseisten vuokien valmistus on lopetettu, niin Halpa-Halleissa tuntuu tavara "seisovan" pitkään, joten sieltä voisi löytyä "vanhojakin" vuokia. Kirpparilat olen myös löytänyt pitkulaisia kakkuvuokia.
Jos valmistusta ei ole lopetettu, niin Prisma ja Anttila taitaa olla meillä päin ainakin ne parhaat vuokakaupat.
Hackmannin tehtaanmyymälä(t)??? Onkos niitä ympäri Suomea vai vain Tervajoella?- Siirapin Ystävä
.. sulle vinkeistäsi! Nyt uskallan sitten sitä kaakkua leipoa, arvelutti vaan alkuun vähän tuo jogurtin käyttäminen piimän sijaan ja sitten se siirappi-asia. Varmaankin käytän tummaa siirappia, koska siitä tulee tavallaan lapsuus mieleen.. :)
- Tumma siirappi
Siirapin Ystävä kirjoitti:
.. sulle vinkeistäsi! Nyt uskallan sitten sitä kaakkua leipoa, arvelutti vaan alkuun vähän tuo jogurtin käyttäminen piimän sijaan ja sitten se siirappi-asia. Varmaankin käytän tummaa siirappia, koska siitä tulee tavallaan lapsuus mieleen.. :)
Kaikissa "vanhoissa" resepteissä mainittu siirappi on aina tummaa. Vaalea siirappi taisi tulla kuluttajamarkkinoille vasta vähän toistakymmentä vuotta sitten. Ja taisi poistuakin markkinoilta kun kysyntää ei ollut.
...Mutta silloin jää se piimäkakun happamuus kunnolla saavuttamatta. Hyvää varmasti silti. Siirappi tietenkin tummaa, siinä on enemmän makuja.
Kakkuvuokia saa kyllä kaikenmallisia nykyäänkin kunhan jaksaa etsiä :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1591120
Palstamiittinkiä taas ajattelen
Niin.. oli tuossa elokuussa Randen kanssa juttua palstamiitistä ensi kesälle. Ajatuksena oli miitti Jyväskylässä, joka176727Kun olet noin varovainen, niin tehdään näin
Ollaan luontevia kun tavataan. Ei mitään paineita. Halataan lämpimästi toisiamme, ja sitä hetkeä voi viivyttää, kunnes s28583Mitä haluaisit minusta mies
Meidän tilanne on ns.vaikea, eikä olla koskaan puhuttu tai edes ehditty puhua siitä, että mihin me tällä kaikella säätäm36517- 30481
Työttömille tulossa pakollinen ilmaistyö sanoo kokoomusministeri
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/078a91b0-4bdf-4a7b-9c3b-f3cf2bdd3dae Kokoomus, persut ja kepu laittavat työttömät337477Kyllä siinä oli jotain enemmän
vaikka moni asia meni pieleen ja mutkille. Oli sähköä välillämme ja siis sinäkin olit kiinnostunut. Mutta kun ne esteet,11462- 17447
Selvitetään tämä meidän välinen juttu
Kertoisin sulle, mitä sinussa näen ja mikä viehättää eniten. Pitkä tarina tulisi siitä, mutta haluisin nähdä, kun kuunte19446Komulan mylly
Tuli vastaan tietoa, että Komulan myllyä korjataan. Hyvä niin. Mutta kuka tuon myllyn nykyisin omistaa, kuka huolehtii s13442