Eli luunen olevani allerginen soijalle :( Olen syönyt nyt kolme päivää putkeen soijarouhlasagnea (tosi hyvää! :D), mutta minulle on tullut allergista ihottumaa. Samanlaista ihotumaa tuli ku söin jossain vaiheessa paljon soijajogurttia.
Olen lakto-ovo ja soijalla on tärkeä proteiinilähde ruokavaliossa, mutta nyt minun on luultavasti jätettävä se pois. Syön myös paljon linssejä ja pähkinöitä, mutta mitä muuta kannattaa syödä saadakseen tarpeeksi proteiinia?
Olen lakto-ovo ja soijalla on tärkeä proteiinilähde ruokavaliossa, mutta nyt minun on luultavasti jätettävä se pois. Syön myös paljon linssejä ja pähkinöitä, mutta mitä muuta kannattaa syödä saadakseen tarpeeksi proteiinia?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Soija-allergia ei ole ollenkaan tavaton tilanne. Valitettavasti se yleensä liittyy yleisempään proteiiniallergiaan, joten on mahdollista, että linssit ja pähkinät eivät myöskään sovi, ainakaan suurina määrinä. Yleensä tämä menee kuitenkin toisinpäin: pähkinäallergia > maapähkinäallergia > soija-allergia jne.
Visiitti ravitsemusterapeutille voisi olla paikallaan.
Kaupunkilaisjärjellä ehdottaisin, että lopetat kaikkien mainittujen ruoka-aineiden käytön joksikin aikaa (kuukausi? kaksi?) ja pitäytyisit maito- ja viljaproteiineissa.
Sitten ehkä voi aloittaa linsseillä (välttäen etenkin urad dalia ja kikherneitä), "Phaseolus"-suvun ("varsinaisilla") pavuilla ja herneillä, mutta välttäen suuria ja toistuvia määriä.
Kananmunat ovat tietysti myös allergeeni; etenkin keltuaiset.
Intialainen panir-juusto on hyvä tofun korvike. Jugurtin ja riisin yhdistelmällä väitetään olevan erinomaisia ominaisuuksia.
Huonoimmassa tapauksessa voit joutua luopumaan vegetaarisuudesta. Tätäkin on tapahtunut.
Tunnen erään nuoren naisen, jolle kehittyi allergia kasviproteiineille. Hän oli viisivuotiaasta ollut ensin lakto-vegetaristi ja myöhemmin vegaani.
Hän päätti pitkään lääkäreiden kanssa keskusteltuaan aloittaa kalan syönnin. Kaloista löytyy myös ekologisesti hyviä vaihtoehtoja.
Ihan kuin olisin tuossa äskettäin jostain lukenut, että jos on siitepölyallergikko on jopa melko todennäköisesti allerginen soijalle.. mistä lie sitten johtuukaan. että näin. toki ilman siitepölyallergiaa voi olla allerginen soijalle..