Mitäköhän ainetta mahdetaan tarkoittaa Hot bean sauce:lla?
Tommosessta reseptissä tuli vastaan:
Szechuan Prawns With Tomato Sauce
* 1 pound prawns
* 1 teaspoon cornstarch dissolved in 3 tablespoons water
* 3 tablespoons oil for stir-frying, or as needed
* 1 tablespoon garlic, chopped
* 1 tablespoon ginger, chopped
* 1 tablespoon green onion, chopped
* 1 tablespoon hot bean sauce
Tommosessta reseptissä tuli vastaan:
Szechuan Prawns With Tomato Sauce
* 1 pound prawns
* 1 teaspoon cornstarch dissolved in 3 tablespoons water
* 3 tablespoons oil for stir-frying, or as needed
* 1 tablespoon garlic, chopped
* 1 tablespoon ginger, chopped
* 1 tablespoon green onion, chopped
* 1 tablespoon hot bean sauce
Vastaukset 5
Vanhimmat
kyseessä Chili Bean Sauce.
Soya and chili sauce.
...että vain ihmettelin reseptin seasta? (Lienee ketsuppia, mutta mielleyhtymä jotain muuta).
Ei ole niin tarkkaa, ketsuppia tai kattisuppia, punaista kai kummastakin tulee...
Hot bean sauce on valmistettu fermentoiduista soijapavuista ja chilistä. Sitä myydään etnokaupoissa.