lusikkaleipä

Sain hiljattain herkutella tosi mureilla ja ilmavilla lusikkaleivillä. Olen itse niitä kokannut mutta tuppaavat aina tulemaan koviksi. Olisikohan kellään jauhopeukalolla ohjetta vaikka kokeiltavaksi kunnon lusikkaleipien tekoon
3415
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Tässä resepti:
500g voita (ruskistetaan ja jäähdytetään)
350g sokeria
Voi ja sokeri vatkataan lisätään 2 munankeltuaista yksi kerrallaan.
550g vehnäjauhoja = (8,5 dl)
3 tl soodaa
3 tl vaniljasokeria (sitä aitoa)

Anna taikinan huilata muutama tunti.
hyvänkokoisella teelusikalla otat kakkusia ja paista uunissa 160 asteen lämmössä noin 15 min.
Kun laitat ne yhteen joko voikreemillä tai marmelaadilla, jopuksi pyörittelet sokerissa johon voit lisätä makusi mukaan kanelia.

Äänestä
  • Artsi,onkohan sinulla niin montaa lusikkaa,tuosta taikinasta tulee aika monta ;-))
    Laitan joskus puolet fariinisokeria ,tulee muuten tosi hyvä maku ..kokeile.

    Äänestä

Olen huomannut että parhaimmat lusikkaleivät syntyvät kun pikkuleipiä ei paista liian kypsiksi. Eli ne jäävän hieman haperoiksi ja mureiksi, jopa pikkuisen vaikeiksi käsitellä.

Siis kun leipien alareuna alkaa näyttämään vaalean ruskealta ovat ne valmiita -kupu jää siis vielä vaaleaksi.

Sitten vain täytät ne mielesi mukaan.(Meillä käytetään vadelma tai omenamarmeladeja täytteenä.)

lopuksi pyöräytät vain sokerissa ja sitten tarjolle ;o)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


artsi kirjoitti:

Sain hiljattain herkutella tosi mureilla ja ilmavilla lusikkaleivillä. Olen itse niitä kokannut mutta tuppaavat aina tulemaan koviksi. Olisikohan kellään jauhopeukalolla ohjetta vaikka kokeiltavaksi kunnon lusikkaleipien tekoon

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu