Oisko kenelläkään vegaanisia vhh reseptejä?

Kaalia,sipulia,porkkanaa tai muita vapaavalintaisia vihanneksia kiehumaan kasvisliemeen,suolaa,pippuria.Hyvää ja terveellistä.
Tai kaalisalaatti,mihin voi vapaasti laittaa mitä kasviksia haluaa ja mielellään vinaigrette kastike.
Goudapihvi on myös fantastista.Leivitä paksu goudajuustokimpale kananmunassa ja tummassa korppujauhossa.Paista ja nauti.Nam! Ainiin,tietysti myös siihen suolaa ja pippuria.

Se on kaikkein yksinkertaisinta kotiruokamuunnosta. Yllättäin soijarouhe jopa näyttää makaronilaatikossa jauhelihalta ja hieman maistuukin(?). Seikka jota olen oikeasti ihmetellytkin...

En ole perehtynyt vhh:n kovin hyvin, mutta laitan tähän linkkejä muutamiin proteiinipitoisiin kasvisresepteihin. Näitä ohjeita voi sitten muunnella sopiviksi esimerkiksi korvaamalla vehnäjauhot soijajauhoilla ja esimerkiksi juustot soijajuustoilla. Toivottavasti näistä ohjeista on edes hiukan apua.

”Karjalanpaisti” http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#paisti
Auringonkukansiemenkastike http://www.paakari.net/reseptit.php?id=491&cat=4
Chili sin carne http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Chilisincarne
Chili-sinappikastike http://www.soya.fi/index.php?id=684
Daal-baht http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1898&cat=5
Dhal http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=122
Dippikastike vihanneksille tai perunalastuille http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Dippikastike
Elävän ravinnon joulumureke, Kikherneherkku http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Elavanravinnonjoulumureke
Etikkasienet http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Etikkasienet
Falafel http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=147
Falafelit http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/index.html#Falafelit
Fennohummus, Tofu-siemenpaistos http://www.oras.net/ruoka.html
Grillattu tofu pähkinäkastikkeella http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Grillattutofu
Hamppureseptejä http://www.kukin.to/tietosivut/hampputieto.html
HAMPPUTOFU http://www.lassilantila.fi/resepti7.html
Herkkupapukastike http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#laiskanlohkoperunatjaherkkupapukastike
Herkkusienikastike http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Herkkusienikastike
Herkkusieni-pähkinämuhennos http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=120
Hernefalafel http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1555&cat=5
Hernekeitto http://www.elisanet.fi/puutteenpera/papuruoka.html#herne
Hernekeitto http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Hernekeitto
http://www.cc.jyu.fi/~juhtolv/vege/reseptit.html
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?s=44b240499f0ab8216abe594f3640d466&showforum=51
http://zerominded.com/forum/viewtopic.php?id=45
Hummus –humus, Paahdetut kikherneet, Falafel II http://kortesluoma.net/ruoka/ohjeet_03.html#humus
Hummus leivänpäällyste http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/reseptit.html#I
Härkäpapumuhennos http://potaatti.tky.fi/reseptit.htm
Italialaiset herkkusienet http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/italialaiset-herkkusienet.aspx
Itusalaatti http://www.animalia.fi/Portals/31/salaatit.htm#itusalaatti
Juustoinen dippi nachoille, Pizzajuustoke, Palajuustoke, Parmesaanin tapainen juustoke, Soijamajoneesi http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Juustoinendippinachoille
Kantarellikeitto, Papulinssikeitto http://www.helsinki.fi/~apimmone/keitot.html
Kantarellikuorrutettu kukkakaali http://www.reetta.net/www/_perusreseptit/perusreseptit/arkiateriat/l@mpim@t_kasvisruoat/kaikki_aakkosj@rjestyksess@/index0.htm
Kantarellimuhennoksella kuorrutettu kukkakaali http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/5D5E2D70BBE62242C225691F002369F0?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
Kesäkurpitsa-tomaatti-sipulipaistos http://www.elisanet.fi/puutteenpera/uuniruoka.html#kkpaistos
Kidneypapu-salaatti http://www.mainio.net/article.asp?path=1;1132;1133;50166;64051&subpage_id=64053
Kikherneherkku http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Kikherneherkku
Kikhernelisuke http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Kikhernelisuke
Kikhernemureke http://www.herkkupaja.net/reseptit/kasvisruoat/kikhernemureke.htm
Kikhernepyörykät, Linssipatee http://www.helsinki.fi/~apimmone/muut.html
Kikhernetahna, Marinoidut oliivit http://www.elisanet.fi/puutteenpera/salaatit.html#kiktahna
Kookospavut http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Kookospavut
Kotitekoinen tofu ja soijamaito http://www.elisanet.fi/puutteenpera/soija.html
Kreikkalaiset herkkusienet http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=90
Kukkakaaligratiini http://www.elisanet.fi/puutteenpera/kaaliruokia.html#kkgrat
Kurpitsansiementahna http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=28
Leivänpäällystahna http://www.animalia.fi/Portals/31/muut.htm#leivanpaallystahna
Levitteet http://www.aquabalancing.fi/ruoka/levite.html
Limettitofu, Yrttitofu http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Limettitofu
Linssi- ja tofukastike http://www.paakari.net/reseptit.php?id=2493&cat=4
Linssikastike eli Dal http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#dal
Linssikeitto http://www.paakari.net/reseptit.php?id=798&cat=6
Linssikeitto http://www.tuhatjayksiaskelta.fi/?sect=2&subsect=2&news=34
Linssikeitto oma versio http://www.lintulaakso.net/reseptipankki/resepti.php?resnumero=115&lkoodi=vahan&pikkukate=vahan
Linssikroketit, Linssipasta/levite, Falafelit, Hernekeitto, Soijalevite, Dippikastike, Soijapähkinät, Seitan http://www.angelfire.com/mn/Maija/reseptit.html
Maapähkinälevite, Tofun valmistus http://www.vegaaniliitto.fi/sekalaisetreseptit.html#maapahkinalevite
Maapähkinätahna http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1559&cat=9
Marinoidut herkkusienet, Marinoidut pavut välimeren tapaan http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#marinoidutherkkusienet
Marinoidut kikherneet http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=83
Marinoidut valkoiset pavut (mustat myös hyviä) http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/reseptit.html#G
Marinoitu kesäkurpitsa, Marinoitu munakoiso, Munakoisotahna http://www.elisanet.fi/puutteenpera/salaatit.html#markurp
Marinoitu tofu http://users.tkk.fi/~pjhakkin/keittokirja.html#tofu
Marinoitua tofua grillissä http://www.animalia.fi/Default.aspx?tabid=1499#tofuagrillissa
Mausteiset haudutetut herkkusienet http://tols17.oulu.fi/~pkeisane/sivut/kokkaus.html#mausteisetsienet
Misokeitto http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=46
Misokeitto http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Misokeitto
Muhennetut herneet http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1674&cat=5
Mungpapu-keitto http://www.saunalahti.fi/~krishna/kasvisruoka.htm
Nopea hummus, Kikhernelisuke http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Nopeahummus
Oliivitahna, Papusalaatti http://www.elisanet.fi/puutteenpera/salaatit.html#otahna
Paahdetut maapähkinät, Kaalisalaatti http://www.elisanet.fi/puutteenpera/salaatit.html#maap
Paistettu soijarouhe http://fi.wikibooks.org/wiki/Vegaanin_keittokirja#Paistettu_soijarouhe
Papumuhennos http://www.ampiaistehdas.net/reseptit/ohje02.shtml#Papumuhennostortillaan
Papumuhennos http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1049&cat=5
Papumuhennus http://kasvis.fi/papumuhennus.html
Papupallerot http://www.paakari.net/reseptit.php?id=1557&cat=5
Papupatée http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=30
PAPUROKKAA http://www.lassilantila.fi/wanha3.html
Papusalaatti, Salaatti venäläisittäin http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Papusalaatti
Papu-sipulisalaatti http://www.yhteishyva.net/ruokamaailma/reseptit/lisukeruoat_l_p/fi_FI/papu-sipulisalaatti/
Papuwok http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/6FFC4A207B3D22F3C2256C5B001CC233?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
Peruskastike / majoneesi pehmeästä Tofusta http://www.soya.fi/index.php?id=643
Pikahummus http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=94
Pikatofu http://www.soya.fi/index.php?id=638
Pähkinäiset pavut http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=250
Ranskalaisia Papuja http://www.herkkupaja.net/reseptit/kasvisruoat/ranskalaisiapapuja.htm
Rosollikastike http://www.soya.fi/index.php?id=672
Ruohosipulikastike http://www.soya.fi/index.php?id=682
Ruskea Tofukastike http://www.soya.fi/index.php?id=654
Savutofua, hapankaalia ja valkosipulia http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Savutofua
Seesam-kastike http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#seesam-kastike
Sienikastike http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/C0BE7613B33E3B95C22566F60046E429?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
Sieniletut http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=127
Siitakesieni-linssisalaatti http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/A9719880EFD1B1DDC2256FAB002352F3?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
Sinappikastike http://www.soya.fi/index.php?id=656
Sirkan papusalaatti http://www.kasvisruoka.com/index.php?resepti=68
Soija"tuorejuusto" http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=55
Soijagulassi http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Soijagulassi
Soijamajoneesi http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Soijamajoneesi
Soijamajoneesi, Tofukastike grillivihanneksille tai lohkoperunoille http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/index.html#Soijamajoneesi
Soijarahka http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=242
Stroganov http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=130
Syksyillan sienisalaatti http://www.animalia.fi/Portals/31/salaatit.htm#syksyillansienisalaatti
Tahini http://www.kasvisruoka.com/index.php?resepti=192
Tahinikastike http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Tahinikastike
Thaimaustetut tofuvartaat (luomu) http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/26248C2C79C30515C22571B800342637?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
Tofua chili-tamarindikastikkeessa http://www.liikastensukuseura.fi/kasvi.htm
Tofua maapähkinäkastikkeessa http://www.vegaaniliitto.fi/sekalaisetreseptit.html#tofumaapähkinä
Tofudippi http://www.kasviskasari.net/index.php?page_group=recipe&recipeid=219
Tofukokkeli http://www.soya.fi/index.php?id=639
Tofupihvit http://www.vegaaniliitto.fi/ksa/index.html#Tofupihvit
Tofu-salaatti http://www.animalia.fi/Portals/31/salaatit.htm#tofu-salaatti
Tofusmetana http://www.soya.fi/index.php?id=673
TUOREITA HÄRKÄPAPUJA http://www.lassilantila.fi/wanha5.html
Täyteläinen tattikastike http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#tattikastike
Valkosipulipavut http://www.ampiaistehdas.net/reseptit/ohje02.shtml#Valkosipulipavut
Vegaaninen omeletti http://www.vegaaniliitto.fi/vegaia/kolinat.html#Vegaaninenomeletti
Vihreä papusalaatti http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/0/C33351CC7D0EAEF0C2256F2D002B44AE?opendocument&cat1=Erityisruokavaliot&cat2=Lakto-ovovegetaristi&cat3=P%E4%E4ruuat&cat4=
YRTTI-HAMPPUTOFU http://www.lassilantila.fi/resepti8.html
YRTTITATTEJA http://www.animalia.fi/Default.aspx?tabid=1499#yrttitatteja
Zimbabwelainen vegaaninen papumuhennos http://www.animalia.fi/Portals/31/paaruoat.htm#yrtti-oljykastike

Vähähiilihydraattiset tuotteet ovat humpuukia.

Ei sellasia ookaan.

Kun olet vegaani, yksi tärkein ruoka-aineesi on juuri leivät ja muut viljatuotteet, jättämällä ne lähes olemattomiin saa sinut vain vaarantamaan oman terveytesi.

Ajattele järkevästi, ollessasi vegaani ja syömällä oikein sinun kuuluisi olla normaalissa painossa ilman että sinun tarvitsee tätä VHH humpuukkia ottaa mukaan.

Terv. toinen vegaani

Itse olen myös vegaani ja syön monipuolisesti. Olen normaalipainossa. Leipä ei nyt ihan pääruoka ole, mutta täysjyväviljaa kannattaa käyttää. Soijaa ei kannata pääruoka-aineena käyttää vaan vain silloin tällöin. Kannattaa käytellä linssejä ja papuja.

Laihduttamiseen riittää kun jättää pullan ja muut valkeat hiilarit ja liiallisen rasvan leivän päältä.