mustasieni?
meillä on kotona kuivattuja mustasieniä?(black fungus)...onko ne myrkyllisiä ...täytyykö esim.ryöpätä?? Netistä en löytäny suomen kielistä ohjetta kyseisestä sienestä.
4
1096
Vastaukset
Katselin tuossa kiinalaisen ruuan keittokirjasta että kuivatut sienet huuhdellaan ja laitetaan kulhoon. Päälle kiehuvaa vettä niin että se peittää sienet plus neljä senttiä.
Annetaan seistä 20-30 minuuttia tai kunnes sienet ovat pehmenneet ja paisuneet.
Leikkaa sienet mahdollisimman ohuiksi siivuiksi.
Käytä esim. kiinalaiseen keittoon.
Tässä kasvisruokavalioon muunneltu ohje:
15g liotettuja sieniä
1 paketti tofua
2-3 rkl öljyä
25-50 g tuoretta inkivääriä kuorittuna ja ohuina lastuina
(1 rkl puolikuivaa sherryä)
0,5 tl suolaa
2 tl soijakastiketta
1 litra kasvislientä
3 kevätsipulia 1 cm:n paksuisina paloina
tai yksi pieni purjo
Kuumenna öljy ja lisää inkivääri.
Sekoittele nopeasti.
Sienet ja tofu kattilaan ja kääntele öljyssä hetki. Mausteet ja liemi päälle. Anna kiehua hiljalleen 10 min. Lisää kevätsipulin tai purjon palat ja tarjoileMistähän noita mustasieniä saisi? Kuulostaa hyvältä tuo ohje.
nami... kirjoitti:
Mistähän noita mustasieniä saisi? Kuulostaa hyvältä tuo ohje.
Mustasieni on melko mauton. Sitä suositaan jännän purutuntumansa ja liukkaan tekstuurinsa vuoksi, ja tietenkin kiinalaisilla on käsityksensä eri ruokien, kuten tämän, terveysvaikutuksista. Kuitua niistä ainakin saa kunnolla.
Suomessa kuivattua pieneksi siivuttua mustaasientä myy kilon pakkauksissa (n. 10 e/kilo) ainakin Asian Food Market (https://www.asianfoodonline.fi/fi). Myymälä on Espoossa. Tuolta olen löytänyt edullisesti kaikkea kivaa, esim. erilaisia kastikkeita, monenmoista srirachaa ym. Myös kikhernejauhoja, joita käytän paljon, kilon pakkauksissa kohtuuhintaan. Ärsyttää ns. ekokauppojen joutavat ylihinnoitellut pussukat.Anonyymi kirjoitti:
Mustasieni on melko mauton. Sitä suositaan jännän purutuntumansa ja liukkaan tekstuurinsa vuoksi, ja tietenkin kiinalaisilla on käsityksensä eri ruokien, kuten tämän, terveysvaikutuksista. Kuitua niistä ainakin saa kunnolla.
Suomessa kuivattua pieneksi siivuttua mustaasientä myy kilon pakkauksissa (n. 10 e/kilo) ainakin Asian Food Market (https://www.asianfoodonline.fi/fi). Myymälä on Espoossa. Tuolta olen löytänyt edullisesti kaikkea kivaa, esim. erilaisia kastikkeita, monenmoista srirachaa ym. Myös kikhernejauhoja, joita käytän paljon, kilon pakkauksissa kohtuuhintaan. Ärsyttää ns. ekokauppojen joutavat ylihinnoitellut pussukat.Lisättäköön, että kuivattu mustasieni on liotettava ennen ruokaan lisäämistä.
Osallistu keskusteluun
Jos voittaisit 90 miljoonaa Jackpotista, mitä tekisit?
Itse ostaisin ihan uuden hitsaamattoman pakoputken renaulttiini ja laitattaisin sen muilla. Sitten uudet gummit ihan joka nurkkaan
46Lidlille tulossa etuohjelma
Voi ei. Älkää lähtekö tähän leikkiin! Ei mitään sovelluskorttipeliä! // Lidl aikoo tuoda asiakkailleen etukortin – bonuksista ei vielä tietoa // https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000006411614.html
99Miehellä profiili deittipalstalla/sain kiinni
Ollaan miehen kanssa oltu yhdessä n. 20 vuotta eli lähes teini-ikäisestä saakka. Nyt sitten huomasin että miehellä on profiili deittisivustolla. Nukutaan yleensä eri sängyissä, koska mies kuorsaa. Nyt nukuttiin yhdessä ja ilmeisesti mies ei muistanut että olen hänen selän takanaan. Yöllä siis selaili deittinettiä sängyssä, eikä huomannut että minä heräsin. Siinä sitten yritin niellä suuttumuksen ja mietin mitä hittoa teen. Menin vessaan ja siltä istumalta loin itselleni profiilin. Miehen profiilia ei ollut hankala löytää kun katsoi keskellä yötä viimeksi kirjautuneita ja nimimerkin nähtyäni tiesin heti miehen profiilin. Nyt olen sitten omalla valeprofiilillä chattaillyt miehen kanssa ja urkkinut mitä hän hakee ja onko valmiina ihan oikeasti pettämään. Yritän samalla jatkaa niin kuin ei mitään....Saa nähdä mitä tästä tulee.
78
SEISKA.FI
- Urosjääkarhujen kielisuudelma meni viraaliksi - kyse ei kuitenkaan ole romantiikasta!
- Linnan juhlien jatkoilla nännivilautuksella provosoinut nainen sai syyttämättäjättämispäätöksen: "Tekoon ei liity seksuaalisia elementtejä"
- Merkillinen tutkimustulos: Yli 10 seksikumppania enteilee kohonnutta riskiä sairastua syöpään!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ohisalo: paperittomille työlupa jonon ohi
https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/1883695a-f66c-488e-a622-ac181f96a0ff Miten on mahdollista, kaikki uutisointi mikä liittyy Ohisaloon on negatiiv3306523Hallitus halveksii Suomen nuoria
Suomessa on kymmeniä tuhansia suomalaissyntyisiä nuoria, joilla ei ole koulutusta. Nyt pitäisi tehdä kaikki mahdollinen, jotta nämä nuoret saataisiin1833212Ei näin Lidl! Ei! Ei! Ei!
Voi ei. Älkää lähtekö tähän leikkiin! Ei mitään sovelluskorttipeliä! // Lidl aikoo tuoda asiakkailleen etukortin – bonuksista ei vielä tietoa // http961472- 16771