Pehmeä tofu

Tohmea pefu...

Tuli vahingossa ostettua pehmeää tofua kaupasta kovan sijaan.
Voiko tuota pehmeää tofua käyttää missään ruuan laitossa, vai onko se pelkästään jälkiruokiin? Millaisissa ruuissa sitä voisi käyttää?

1

1810

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Asafoetida

      Salaattien suhteen, pehmeän tofun saa aika nopeasti marinoitua esim. chilillä. Pienet kuutiot eivät mössäänny liian helposti, mutta kovin tarmokasta sekoittamista pitää silti välttää.

      Kaakkois-Aasiassa muuten käytetään paljon tofua, joka on suurinpiirtein "pehmeää" ja sikäläiset wok-mestarit saavat sen paistettua chiliöljyssä ilman että se hajoaa, vaan siihen tulee ihana rapea pinta, jonka alla on mehevää, pehmeää tofua. Uppopaistaminen (180°) on se, miten minä yritän saada jotain samantapaista vaatimattomalla menestyksellä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ensi kesänä

      Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta
      Ikävä
      66
      3372
    2. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      45
      3184
    3. Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.

      Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa
      Kotimaiset julkkisjuorut
      122
      2688
    4. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      43
      2538
    5. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      31
      1953
    6. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      27
      1860
    7. Onko kaivatullasi

      himmeä kuuppa?
      Ikävä
      48
      1636
    8. Mihin hävisi

      Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä
      Iisalmi
      86
      1487
    9. On jo heinäkuun viimeinen päivä.

      En taida nähdä sinua koskaan.
      Rakkaus ja rakastaminen
      39
      1330
    10. Lähtikö korvat

      puhtaaksi vaikusta?
      Tuusniemi
      82
      1199
    Aihe