ekaa kertaa tekisin itse suolakurkkkuja.Ohjeita kyllä löytyy mutta niissä puhutaan vaan kiloista kurkkuja eikä minulla ole vaakaa. Siispä: kuinka monta kappaletta on kilo avomaan kurkkuja noin suunnilleen?
avomaan kurkun paino??
eka kertalainen
2
4200
Vastaukset
Tuohon kysymykseen on vaikea vastata,sillä kaikki riippuu siitä minkä kokoisia kurkut on. Samanpituisetkin kurkut voivat olla eripainoisia.
Karkea arvio on että 8 kurkkua olisi noin kilo, jos kurkut on 10-15cm pitkiä. itse punnitsin niin että ostin puoli kiloa omppuja ja laitoin toiseen pussiin kurkkuja kunnes tuntuivat samanpainoisilta...
Ehkä helpompaa on laittaa kurkut suoraan tölkkiin,esim viipaloituna ja valuttaa liemi kurkkujen päälle. Mun tietääkseni se etikkaliemi säilyy hyvin jos sitä jää yli.
Minäkin olen ekoja kertoja tekemässä suolakurkkuja. Piti sitävarten kysyä sukulaiselta yksinkertainen ohje,kun niitä kurkkuja ei välttämättä tullut 5 tai edes 1 kiloa kerralla. Hyvä jos yhden tölkin sai täyteen alussa...- säilyvyyden parantamiseksi
Vuosia on äiti tehnyt suolakurkkuja, ja sanoo tärkeimmäksi jutuksi valmistuksessa kurkkujen pesun.
Liottaa kurkkuja kylmässä vedessä kylmiössä yön yli ja pesee sitten juoksevan veden alla juuresharjalla. Ei pesuaineita.
Joku oma resepti on etikkaan, sitä en nyt tiedä. Kurkut ladotaan purkkiin ja kuuma liemi päälle.
Säilymisongelmia ei ole ollut.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1122917Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302405Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen222354Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631081996- 1141650
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1701365Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881198- 801044
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2501040- 711034