Pekka Puska

Käykää katsomassa Kansanterveyslaitoksen verkkosivulla (www.ktl.fi) pääjohtaja Puskan tekstiä ja miettikää ollaanko työntämässä oikeaa miestä WHO:n johtoon.

muutosta?
Tiede ei ikinä menisi eteenpäin, ellei epäilijöitä ja kokeilijoita olisi. Hyvä esimerkki on vaikkapa omega 3. Noin 50 vuotta sitten sitä tutkimalla menetti työnsä, nykyään on toisin.

pelkäät kirjoitti:

muutosta?
Tiede ei ikinä menisi eteenpäin, ellei epäilijöitä ja kokeilijoita olisi. Hyvä esimerkki on vaikkapa omega 3. Noin 50 vuotta sitten sitä tutkimalla menetti työnsä, nykyään on toisin.

Ainakin professori Robert Ackman aloitti kalaöljyjen tutkimuksen vuonna 1950 ja hän on jatkanut sitä aivan viime vuosiin saakka menettämättä työpaikkaansa.

http://foodscience.engineering.dal.ca/Faculty/Dr. Robert G. Ackman/

A ja O kirjoitti:

Ainakin professori Robert Ackman aloitti kalaöljyjen tutkimuksen vuonna 1950 ja hän on jatkanut sitä aivan viime vuosiin saakka menettämättä työpaikkaansa.

http://foodscience.engineering.dal.ca/Faculty/Dr. Robert G. Ackman/

En ole alkuperäinen kirjoittaja, mutta tässä taisi olla kyse viime Prisma-dokumentista.

"Omega 3:n historia alkaa 1940-luvun Englannista, jossa Hugh Sinclair huomasi, ettei kalaravinnolla elävillä eskimoilla juurikaan ollut sydän- ja verisuonitauteja. Sinclair julkaisi tutkimuksensa 1956, mutta menetti sittemmin virkansa Oxfordin yliopistossa."

http://www.yle.fi/prisma/280806.htm

Tuosta pääsee tiedonhaun alkuun, jos kiinnostaa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hugh_Macdonald_Sinclair

tietoja kirjoitti:

En ole alkuperäinen kirjoittaja, mutta tässä taisi olla kyse viime Prisma-dokumentista.

"Omega 3:n historia alkaa 1940-luvun Englannista, jossa Hugh Sinclair huomasi, ettei kalaravinnolla elävillä eskimoilla juurikaan ollut sydän- ja verisuonitauteja. Sinclair julkaisi tutkimuksensa 1956, mutta menetti sittemmin virkansa Oxfordin yliopistossa."

http://www.yle.fi/prisma/280806.htm

Tuosta pääsee tiedonhaun alkuun, jos kiinnostaa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hugh_Macdonald_Sinclair

Kiitos, tämäpä oli mielenkiintoista. Prima-dokumentti meni minulta ohi.

tietoja kirjoitti:

En ole alkuperäinen kirjoittaja, mutta tässä taisi olla kyse viime Prisma-dokumentista.

"Omega 3:n historia alkaa 1940-luvun Englannista, jossa Hugh Sinclair huomasi, ettei kalaravinnolla elävillä eskimoilla juurikaan ollut sydän- ja verisuonitauteja. Sinclair julkaisi tutkimuksensa 1956, mutta menetti sittemmin virkansa Oxfordin yliopistossa."

http://www.yle.fi/prisma/280806.htm

Tuosta pääsee tiedonhaun alkuun, jos kiinnostaa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hugh_Macdonald_Sinclair

oli kuitenkin kyse äärimmäisyyksiin menevästä proffasta,jota ei sen takia otettu vakavasti.Syynä hänen hyljeksintäänsä ei siis ollut pelkästään se,että än tutki omega3:a.

tietoja kirjoitti:

En ole alkuperäinen kirjoittaja, mutta tässä taisi olla kyse viime Prisma-dokumentista.

"Omega 3:n historia alkaa 1940-luvun Englannista, jossa Hugh Sinclair huomasi, ettei kalaravinnolla elävillä eskimoilla juurikaan ollut sydän- ja verisuonitauteja. Sinclair julkaisi tutkimuksensa 1956, mutta menetti sittemmin virkansa Oxfordin yliopistossa."

http://www.yle.fi/prisma/280806.htm

Tuosta pääsee tiedonhaun alkuun, jos kiinnostaa:
http://en.wikipedia.org/wiki/Hugh_Macdonald_Sinclair

selvisi sellainen asia,että nykyisin lihankulutuksen ollessa liiallista,ihmiset saavat liikaa omega kutosta ja liian vähän omega kolmosta.Omega kolmea saa siis esim.kalasta ja rypsiöljystä.

A ja O kirjoitti:

Kiitos, tämäpä oli mielenkiintoista. Prima-dokumentti meni minulta ohi.

2 kertaa, nekin tosin kyllä jo menneet. Mutta mielenkiintoinen ohjelma oli.

ko. ohjelmasta kirjoitti:

selvisi sellainen asia,että nykyisin lihankulutuksen ollessa liiallista,ihmiset saavat liikaa omega kutosta ja liian vähän omega kolmosta.Omega kolmea saa siis esim.kalasta ja rypsiöljystä.

ei saa EPAa eikä DHAta, vaan kasviöljyjen omega 3n joutuu elimistö muuttamaan edellä mainituiksi. Ja rypsiöljystä saa muuten kaksinkertaisen määrän omega 6sta verrattuna oliiviöljyyn. Ja liha ei todellakaan ole ainuita omage 6 lähteitä, kyllä syyt ovat moninaiset. Omega 6 lähteinä taidettiin ohjelmassa mainita esim. käsitellyt kasviöljyt, joihin siis margariini kuuluu.

ohjelmassa kirjoitti:

oli kuitenkin kyse äärimmäisyyksiin menevästä proffasta,jota ei sen takia otettu vakavasti.Syynä hänen hyljeksintäänsä ei siis ollut pelkästään se,että än tutki omega3:a.

että muu tiedeyhteisö oli eri mieltä hänen kanssaan ja se oli syynä. Silloinhan rasva oli kaiken pahan alku ja juuri, ja poikkeavaa mielipidettä ei hyväksytty. Nykyään ollaan sentään jonkin verran päästy asiassa eteenpäin.

kasviöjyistä kirjoitti:

ei saa EPAa eikä DHAta, vaan kasviöljyjen omega 3n joutuu elimistö muuttamaan edellä mainituiksi. Ja rypsiöljystä saa muuten kaksinkertaisen määrän omega 6sta verrattuna oliiviöljyyn. Ja liha ei todellakaan ole ainuita omage 6 lähteitä, kyllä syyt ovat moninaiset. Omega 6 lähteinä taidettiin ohjelmassa mainita esim. käsitellyt kasviöljyt, joihin siis margariini kuuluu.

huomasitko,että 30 vuoden ajan oli nimenomaan seurattu kasvissyöjiä ja heidän omega 3:n saanti oli riittävää,vaikka elimistö "joutuikin" muuttamaan aineet elimistölle sopivaksi.Ohjelmassa vain satuttiin nyt mainitsemaan tuo liha liiallisen omega 6:n syynä,mutta kai sitä muualtakin voi liikaa saada.Ero on vain se,että muiden elintarvikkeiden kulutus ei ole noussut samassa määrin kuin lihan,joten sen takia loogisin selitys.

mutta kirjoitti:

huomasitko,että 30 vuoden ajan oli nimenomaan seurattu kasvissyöjiä ja heidän omega 3:n saanti oli riittävää,vaikka elimistö "joutuikin" muuttamaan aineet elimistölle sopivaksi.Ohjelmassa vain satuttiin nyt mainitsemaan tuo liha liiallisen omega 6:n syynä,mutta kai sitä muualtakin voi liikaa saada.Ero on vain se,että muiden elintarvikkeiden kulutus ei ole noussut samassa määrin kuin lihan,joten sen takia loogisin selitys.

finelin mukaan, eli tässä alkupäässä olevien käyttöä pitäisi rajoittaa:
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2095&fuclass=all&specdiet=none&items=100&from=top&portion=100g&lang=fi
pahalta näyttää.

Ja vaikka katsotaan vertailu annoskokoon nähden:
http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2095&fuclass=all&specdiet=none&items=100&from=top&portion=m&lang=fi
niin siltikin lista on kovin erilainen kuin monet luulee. On monenmoista kasvista mainittuna.

ja rotanmyrkylläkin laihtuu!

oloinen kirjoitti:

ja rotanmyrkylläkin laihtuu!

joten en ymmärrä, miksi juuri tuo kaikesta hänen lausumistaan on otettu vhh:laisten hampaisiin.

Hyvin sanottu. Totuus.