Söin konditoriassa ihanan Marianne leivoksen. (Siellä oli saatavana samaa kakkupaloinakin) Pohja oli ohut ja pehmeä ja sen päällä oli paksulti Marianne-moussea. Mousse maistui Marianne-karkeilta mutta siinä ei ollut kovía palasia Marianne murskaa tms.
Kysymykseni onkin, tietääkö kukaan reseptiä vastaavalle Marianne mousselle/vaahdolle/kakulle/tortulle? Siis niin, että moussessa on Mariannen maku mutta ei mitään kovaa rouhetta. Kai Marianneja tai sitä valmista rouhetta voi sulattaa tai jotain mutta kun olen arka kokeilemaan:(
Kysymykseni onkin, tietääkö kukaan reseptiä vastaavalle Marianne mousselle/vaahdolle/kakulle/tortulle? Siis niin, että moussessa on Mariannen maku mutta ei mitään kovaa rouhetta. Kai Marianneja tai sitä valmista rouhetta voi sulattaa tai jotain mutta kun olen arka kokeilemaan:(
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kyseessä ihan tavallinen minttuvaahto/minttusuklaavaahto? Sellasta saa ainakin valmiina kaupasta, en muista merkkiä valitettavasti. Konditorioilla voi tietty olla omat salaiset reseptinsä, mutta voithan kysyä sieltäkin, mitä ko.mousse pitää sisällään.