Tiedättehän nomparellit, nuo kakunkoristeet. Niitä on olemassa sellaisia hopean värisiä isoja palloja. Hopeapallo taitaa olla kauppanimi. Niissä käytetään väriaineena metallista alumiinia (E173) Kullanvärisiä ei täältäpäin kaupoista löytynyt, mutta, jos jollain niistä tietoa on, niin kysyisin, mitä väriainetta niissä käytetään. Onko niissä peräti kultaa (E175)??
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Jos haluat etsiä tietoa hakukoneilla, niin kirjoita hakukenttään "nonparellit" äläkä virheellistä muotoa "nomparellit".
Ulkomaankielillä:
http://www.google.fi/search?hl=fi&q=nonpareilles&meta=
Telkusta tuli yhtenäpäivänä hääohjelma jossa kakunpaalle laitettiin lehtikultaa jotain muuta hyvin haurasta kultalevyä, kokki kertoi että sitä on niin pieniä määriä ettei ole haitallista.
Joissakin alkoholijuomissa on kuriositeettina lehtikultaa pieninä, mutta selvästi näkyvinä hiutaleina. Danziger Goldwasser on yksi moinen juoma.
Jalona metallina kulta ei reagoi minkään mahahappojen kanssa ja poistuu elimistöstä sellaisenaan.
Olen kuullut reuman hoidossa käytetyn kultaa pistosten muodossa. Missähän muodossa kulta mahtaa tällöin olla -- kuka tietäisi?
Minkä aineiden kanssa kulta ylipäänsä reagoi? Tämä kai lienee yksi:
http://www.oph.fi/etalukio/opiskelumodulit/kemia/kemia3/kulta.html
Kulta nyt on sen verran kallista että tuskinopa sitä missään tuollaisessa väriaineena käytetään.
Juu kilohinta kallista, mutta paljonkohan sitä noissa nomparelleissa on? Jos siis niissä aitoa kultaa on.
Nuohan on vain päällystetty.
Kai sitä kullanväriä nyt muustakin kuin kullasta saa. Ja aika paljon halvemmalla, kuvittelisin. Jos ajatellaan että päällystetään vuoden erä nomparelleija kullalla tai 10 kertaa halvemmalla materiaalilla niin jo kertyy hintaeroa. Mutta enpäs minä tiedä mitä ne siihen laittaa, mutta vahvasti epäilen ettei kultaa ole..
Elintarvikkeita koskevasta laista:
http://www.finlex.fi/fi/laki/alkup/1995/19951756
VAIN TIETYISSÄ ELINTARVIKKEISSA SALLITTAVAT VÄRIT
Väri Elintarvikkeet Enimmäismäärä
...
E173 Alumiini Makeiskuorrutukset leivosten ja kakkujen koristeluun quantum satis
E174 Hopea MakeiskuorrutuksetSuklaiden koristeetLiköörit quantum satis
E175 Kulta MakeiskuorrutuksetSuklaiden koristeetLiköörit quantum satis
Paljon tekstiä mutta missään ei lukenut sitä väriaineen koostumusta.
Nyt löytyi eräästä kaupasta kultanonparellejä. Niissä näytti olevan väriaineita E100 ja E174 eli kurkumidoideja ja metallista hopeaa, jotain jalometallia kuitenkin...
Tarvitsin kultaisit palloja ylioppilaskekseihin.
Mistäpäin Suomea löysit kultapalloja?