Ruokakäyttäytyminen kautta historian

Onkohan kukaan löytänyt kirjoja/artikkeleita/tutkimuksia tms. aineistoa, jossa olisi tietoa liha- ja kasviravinnon suhteesta historiallisessa näkökulmassa. Olisi mielenkiintoista ottaa vähän selvää, minkälaista ruokavaliota on nuodatettu muinaisessa Roomassa, Inkojen valtakunnassa ja niin eespäin. Lihaa tai kalaahan on taidettu melkein jokaisessa kulttuurissa käyttää, mutta nykyistä länsimaisen liharientoa tuskin on historia kuunaan nähnyt.
1277
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Aikas kauas historiaan menee, mutta esimerkiksi neanderilaisten ruokavaliota on tutkittu luiden koostumusta tutkimalla. Todella korkeat hiilen ja typen pitoisuudet ovat osoittaneet, että liha oli ilmeisesti heidän pääasiallista ravintoaan. Kobroliittien eli kivettyneiden jätösten tutkiminen on antanut vastaavia tuloksia. Nykyään tutkijat ovatkin arvioineet, että neanderilaisten ruokavaliosta 85% oli lihaa.
Melko lihaisaa väestöä siis...:)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Ilari I-o kirjoitti:

Onkohan kukaan löytänyt kirjoja/artikkeleita/tutkimuksia tms. aineistoa, jossa olisi tietoa liha- ja kasviravinnon suhteesta historiallisessa näkökulmassa. Olisi mielenkiintoista ottaa vähän selvää, minkälaista ruokavaliota on nuodatettu muinaisessa Roomassa, Inkojen valtakunnassa ja niin eespäin. Lihaa tai kalaahan on taidettu melkein jokaisessa kulttuurissa käyttää, mutta nykyistä länsimaisen liharientoa tuskin on historia kuunaan nähnyt.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu