Amerikkalaiset

Moi,
olisiko kellään hyvää amerikkalaisten pannukakkujen ohjetta? Eri ruokasivustoilta löysin kyllä useita erilaisia reseptejä tuolla nimellä, mutta en tiedä kuinka "aitoja" niistä tulee. Yhtä kokeilinkin, mutta ei niistä tullut oikeanlaisia. Siihen reseptiin ei tullut kermaviiliä, jota joissain resepteissä on mukana - kenties siinä oli vika tai jokin toinen kriittinen ainesosa puuttui, mene ja tiedä... Hakusessa siis kuohkean, kohoavan ja maukkaan pannarin ohje.
21214
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

oleellinen osa amerikkalaisissa pannareissa on leivinjauhe ja soodavesi taikka sitten vichy vesi.. samat mitta suhteet ku tavan lätyissä mutta hitusen enemmän jauhoja ja nesteenä toi sooda tai vichy..saa olla paksua..se kohoo paistaessa sitten ku on leivinjauhetta..ei liikaa leivinjauhetta, maku muuttuu kitkeräx..suhteet en osaa sanoa koska itte käytän silmämittaa..en edes omista mittoja kotona..

Äänestä

Jamie Oliverin jenkkipannarit, jotka todella sellaisia kun piirretyissäkin..:
3 munaa
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
ripaus suolaa
Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaisiin jauhot, leivinjauhe ja maito, sekoita kunnes tasaista. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää suola ja sekoita, yhdistä nostellen keltuaistaikinaan.
Paista pienehkojä "lättyjä" (ei kovin kuumalla) pannulla, kunnes kullanruskeita molemmin puolin.
Tarjoa voin ja vaahterasiirapin kanssa!!! NAM!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Pannukakut kirjoitti:

Moi,
olisiko kellään hyvää amerikkalaisten pannukakkujen ohjetta? Eri ruokasivustoilta löysin kyllä useita erilaisia reseptejä tuolla nimellä, mutta en tiedä kuinka "aitoja" niistä tulee. Yhtä kokeilinkin, mutta ei niistä tullut oikeanlaisia. Siihen reseptiin ei tullut kermaviiliä, jota joissain resepteissä on mukana - kenties siinä oli vika tai jokin toinen kriittinen ainesosa puuttui, mene ja tiedä... Hakusessa siis kuohkean, kohoavan ja maukkaan pannarin ohje.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu