Heippa!
Onko kellään TOSI TOSI hyvää ja onnistuvaa pizzapohja reseptiä ? Muutaman kerran tehnyt itse, aina tulee sellanen ohut lättänä. Olisko hyviä vinkkejä... reseptimäärät vaikka jos olis niin että sais ihan uunipellillisen kasaan ... Haaveena olisi sellanen vähän paksumpi, mutta sellanen mikä ei maistu "pullalta" :) Olisi todella kiitollinen jos joku vaan viittis laittaa ohjetta jos on oikeen joku huippuhyvä-onnistunut aina- ohje ?
Onko kellään TOSI TOSI hyvää ja onnistuvaa pizzapohja reseptiä ? Muutaman kerran tehnyt itse, aina tulee sellanen ohut lättänä. Olisko hyviä vinkkejä... reseptimäärät vaikka jos olis niin että sais ihan uunipellillisen kasaan ... Haaveena olisi sellanen vähän paksumpi, mutta sellanen mikä ei maistu "pullalta" :) Olisi todella kiitollinen jos joku vaan viittis laittaa ohjetta jos on oikeen joku huippuhyvä-onnistunut aina- ohje ?
Vastaukset 8
Vanhimmat
Mutta oletkohan ihan oikealla palstalla? Kannattaisi varmasti kysyä tuolta ruoka&juoma-palstalta...
no missähän sitten olen !!!!1
tiedätkö mikä on VHH-dieetti? Pizza on sitä noudattavien suurimpia vihollisia.
palstalla? Täällä puhutaan VHHsta, jota sinä siis suuresti vihaat.
Pizzaa kyllä pystyy VHH sopivanakin tehdä, mutta tätäkään et tiennyt.
Olen karppauksen alkuaikoina lukenut Atkinsin keittokirjasta pizzapohjan, joka noudattaa vhh linjaa. Tarkkoja määriä aineosista en tiedä mutta kokeile näitä.
1,5 dl Soijajauhoja
4 kananmunaa
suolaa
(kannattaa laittaa pohjaan hieman juustoraastetta, jos kaipaa hieman sitkeyttä)
Tarvit 6 kananmunaa ja 1 tl suolaa. Erottele keltuaiset ja valkuaiset ja vaahdota molemmat. Sekoita sitten keskenään ja lisää suola. Esipaista pohjaa noin 10 minuuttia 200 asteessa ja sen jälkeen lisää haluamasi täytteet ja paista kunnes pitsa saa kauniin värin.
Kananmuna, vehnäleseet ja kaurapuuro. Sen päälle tomaattia, kasviksia, kinkkua, katkarapuja, herkkusieniä ynm.
http://www.keskustelu.us
1 prk maitorahkaa
1 pss 150 g punaleima emmental juustoraastetta
2 kananmunaa
4 rkl vehnälesettä
3 rkl ruisjauhoja
n. 1 tl leivinjauhetta
Ainekset sekaisin ja lusikoidaan ohueksi levyksi leivinpaperin päälle
pellille. Paistoin 200 asteessa ensin 15 min ja sitten täytteet päälle ja
takaisin uuniin n. 10-15 min.