Kävin taannoin etnisessä ruokakaupassa ja ostin mm. maustekäyttöön tarkoitettua tillinsiementä. Olen yrittänyt löytää jostain reseptejä joissa tillinsiemen on käytössä, mutta ei ole oikein lykästänyt.
Osaisiko joku neuvoa miten tillin siementä ruuanlaitossa käytetään?
Tillin Siemen maustekäytössä?
Ruoka-Ukko
4
2934
Vastaukset
- ehdotusta
maistelin omia tillinsiemeniä ja totesin,että muistuttavat aika tavalla kuminaa.Eli sopii mun mielestä ainakin leivän mausteeksi ja yllättävän hyvin kalan mausteeksi,uunissa laitetun lohen kuitenkin.
- Ruoka-Ukko
Lähdin itsekin ihan kokeilulinjalle ja tein seuraavaa: Wokin pohjalle hieman öljyä ja annetaan kuumentua. Sekoitetaan öljyyn reipas tee-lusikallinen tandoori-jauhetta sekä tillinsiemeniä. Annetaan mausteiden hieman paahtua ennen kuin lisätään sekaan yksi pilkottu sipuli. Kun sipuli on kuulottunut lisätään kanasuikaleita 300-500 grammaa. Sotketaan kunnolla niin että kana maustuu ja annetaan suikaleiden kypsyä. Hyvää oli.
- huvittunut vanhoillinen
tillinsiemen on vanha kasvi meilläkin täällä pohjolassa.
Sitä käytettiin kalan kanssa. Esim. tillisilakkaan.
Rapusilakkaan ja jopa rapujen keittossa :)
Tillinsiemeniä vain murskataan hieman ja avot on hieno mauste.
Myös väkiviinan maustamiseen käytetty :)) - periaatteessa
Kebablihan yksi "salaisista" mausteista.
Adjika mausteseoksessa käytetään myös tillinsiementä. (ja adjikaa usein kebabissa)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️921997Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu
Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia1671470YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä741259- 691090
Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa
Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.2221052Hyvin. Ikävää nainen,
Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan871044Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.144962Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava236917Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin
Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.51896Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta
Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli88881