Kävin taannoin etnisessä ruokakaupassa ja ostin mm. maustekäyttöön tarkoitettua tillinsiementä. Olen yrittänyt löytää jostain reseptejä joissa tillinsiemen on käytössä, mutta ei ole oikein lykästänyt.
Osaisiko joku neuvoa miten tillin siementä ruuanlaitossa käytetään?
Tillin Siemen maustekäytössä?
4
2934
Vastaukset
- ehdotusta
maistelin omia tillinsiemeniä ja totesin,että muistuttavat aika tavalla kuminaa.Eli sopii mun mielestä ainakin leivän mausteeksi ja yllättävän hyvin kalan mausteeksi,uunissa laitetun lohen kuitenkin.
- Ruoka-Ukko
Lähdin itsekin ihan kokeilulinjalle ja tein seuraavaa: Wokin pohjalle hieman öljyä ja annetaan kuumentua. Sekoitetaan öljyyn reipas tee-lusikallinen tandoori-jauhetta sekä tillinsiemeniä. Annetaan mausteiden hieman paahtua ennen kuin lisätään sekaan yksi pilkottu sipuli. Kun sipuli on kuulottunut lisätään kanasuikaleita 300-500 grammaa. Sotketaan kunnolla niin että kana maustuu ja annetaan suikaleiden kypsyä. Hyvää oli.
- huvittunut vanhoillinen
tillinsiemen on vanha kasvi meilläkin täällä pohjolassa.
Sitä käytettiin kalan kanssa. Esim. tillisilakkaan.
Rapusilakkaan ja jopa rapujen keittossa :)
Tillinsiemeniä vain murskataan hieman ja avot on hieno mauste.
Myös väkiviinan maustamiseen käytetty :)) - periaatteessa
Kebablihan yksi "salaisista" mausteista.
Adjika mausteseoksessa käytetään myös tillinsiementä. (ja adjikaa usein kebabissa)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä741369Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa
Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.2431259Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.1511061Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava2551038- 51755
- 64714
Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa
Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em62707Miksi mies tuntee näin?
Eli olen mies ja ihastuin naiseen. Tykkään hänestä ja koskaan hän ei ole ollut minulle ilkeä. Silti ajoittain tunnen kui39688Se nainen näyttää hyvältä vaikka painaisi 150kg
parempi vaan jos on vähän muhkeammassa kunnossa 🤤44661- 30607