Perunoiden paleltuminen

Pakkas-Ukko

Niin että mistä huomaa onko peruna päässyt paleltumaan? Muuttuuko maku makeaksi? Pehmeneekö peruna? Kellarissa vaan oli vähän päässyt lämpötila pakkasen puolelle. Sais jo nämä pakkaset väistyä.

4

14411

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokemusta

      Paleltuneet perunat lössähtävät käyttökelvottomiksi, mutta jo parissa lämpöasteessa perunat imeltyvät, kun tärkkelys muuttuu sokeriksi. Tilanne kuitenkin korjautuu muutamassa päivässä, kun tuot perunoita huoneenlämpöön, ja myös itsestään kellarissa säiden lämmettyä. Imeltyneet perunat kelpaavat kyllä syötäväksi.

    • de Stiller

      Hyvää kiljun/pontikan raaka-ainetta!

      • Leipurimummo

        Mä keitin jäiset perunat. Kuorin ne ka muussasin. Lisään sämpyläjauhoo ja maitoo ja öljyä ja teen ihania vanhanajan perunarieskoja!

    • Köyhäläinen

      Peruna muuttuu jäätyessään kivikovaksi ja sen koostumus muuttuu. Maku makeutuu ja siitä on joulun imelletty perunalaatikkokin saanut makunsa kun maakuopasta haettiin perunat talvipakkasilla. Se ei pilaannu eikä sairastuta ihmistä jos sen heti valmistaa. Ei kannata sulattaa koska vesipitoisuuden takia mössööntyy. Itse keitän ne muussiksi ja käytän liisteriseoksen perunarieskoihin. Osasta teen imellettyä perunalaatikkoo.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mies, miksi et vaikuta halukkaalta?

      Ihmeellistä käytöstä mieheltä. Toki et ole mikään teinipoika enää.
      Ikävä
      123
      2648

    2. Mitä tekisit jos näkisit täällä viestin joka on varmasti sulle

      Olisit siitä 100% varma.
      Ikävä
      164
      2081

    3. Terveystalon lääkärit ylilaskuttaneet

      Tämän pörriäiset osaavat, laskuttamisen. Terveystalo myöntää asian. https://www.hs.fi/suomi/art-2000011134269.html "K
      Maailman menoa
      116
      1341

    4. Ikävä on häntä

      Josta on tullut niin tärkeä ja rakas. Olisinko onnellinen hänen kanssaan. Ne rakastavat silmät jotka mua katsoo aina jos
      Ikävä
      63
      1306

    5. Janne Ahonen E R O A A

      Taas 2 lasta jää vaille ehjää perhettä!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      97
      1256

    6. HESARI: Kahden Pasin pankki OmaSp

      Toinen entinen työntekijä sanoi, että Turtio oli organisaatiossa “Jumalasta seuraava, ylöspäin” https://www.hs.fi/visio
      Seinäjoki
      29
      1194

    7. En kai koskaan saa sinua

      Koska et usko että riitäisit minulle. Olet aina pitänyt itseäsi liian risana ja heikkona. Katkot korkeutesi, ja poraat k
      Ikävä
      77
      1161

    8. Minkä kultakimpaleen

      Menetän jos en saa häntä. Joku muu saisi nauttia siitä hellyydestä, huumorista ja intohimosta. Ehkä hän ymmärtää nyt mik
      Ikävä
      35
      1142

    9. Tykkäsit nainen

      Aina eniten lähetyssaarnaajassa, muistan miten nautit!😎😚 meidän pitää päästä vielä kokemaan se.
      Ikävä
      45
      1119

    10. Kerroppas nyt

      M mies, että kenestä sinä oikein tykkäät, niin saadaan tämä asia muillekin selväksi 😉
      Ikävä
      84
      1078
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt