Perunoiden paleltuminen

Pakkas-Ukko

Niin että mistä huomaa onko peruna päässyt paleltumaan? Muuttuuko maku makeaksi? Pehmeneekö peruna? Kellarissa vaan oli vähän päässyt lämpötila pakkasen puolelle. Sais jo nämä pakkaset väistyä.

4

12971

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kokemusta

      Paleltuneet perunat lössähtävät käyttökelvottomiksi, mutta jo parissa lämpöasteessa perunat imeltyvät, kun tärkkelys muuttuu sokeriksi. Tilanne kuitenkin korjautuu muutamassa päivässä, kun tuot perunoita huoneenlämpöön, ja myös itsestään kellarissa säiden lämmettyä. Imeltyneet perunat kelpaavat kyllä syötäväksi.

    • de Stiller

      Hyvää kiljun/pontikan raaka-ainetta!

      • Leipurimummo

        Mä keitin jäiset perunat. Kuorin ne ka muussasin. Lisään sämpyläjauhoo ja maitoo ja öljyä ja teen ihania vanhanajan perunarieskoja!

    • Köyhäläinen

      Peruna muuttuu jäätyessään kivikovaksi ja sen koostumus muuttuu. Maku makeutuu ja siitä on joulun imelletty perunalaatikkokin saanut makunsa kun maakuopasta haettiin perunat talvipakkasilla. Se ei pilaannu eikä sairastuta ihmistä jos sen heti valmistaa. Ei kannata sulattaa koska vesipitoisuuden takia mössööntyy. Itse keitän ne muussiksi ja käytän liisteriseoksen perunarieskoihin. Osasta teen imellettyä perunalaatikkoo.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tapio Suominen on kuollut

      Urheilutoimittaja Tapio Suominen on kuollut. Suominen oli kuollessaan 60-vuotias. Selostajalegendan kuolemasta kertoo Y
      Maailman menoa
      251
      18429

    2. Tapio Suominen oli sairauden uhri

      Urheiluselostaja Tapio Suominen kuoli eilen keskiviikkona aamulla tapaturmaisesti Hattulassa. Toisen uutisen mukaan van
      Kaksisuuntainen mielialahäiriö
      83
      3135

    3. Tapio suominen

      Liian aikaisin lähdit sinua oli kiva kuunnella.
      Ikävä
      123
      2161

    4. Mitä toivot

      Tämän hetkiseen tilanteeseen?
      Ikävä
      191
      1850

    5. Sydämeni on

      varattu sinulle. Et ole minun, en ole sinun. Me on mahdottomuus. Mutta olet se joka on mielessäni ensimmäisenä kun herää
      Ikävä
      134
      1725

    6. Rannalle! Uimaan!! Rinnat paljaiksi!!!

      Järki kadonnut sekä niiltä feministeiltä, jotka vaativat saada esiintyä rinnat paljaina julkisilla uimarannoilla, kuten
      Maailman menoa
      269
      1403

    7. Minä itkin kotona kun tajusin että

      Pelkuruuteni takia kun en lähestynyt vaikka järjestit otollisen hetken ja myöhemmin huomasin lasittuneen katseesi miten
      Ikävä
      10
      1272

    8. Kok-edustaja: Yle aivopesee työntekijöitä

      "– Yle ei vain sensuroi Kyllä isä osaa-sarjaa, vaan haluaa jaksojen määrää manipuloimalla HÄVITTÄÄ ”ongelman” todellisuu
      Maailman menoa
      82
      1083

    9. Elämääni tulee pian uusi uros

      Se on sinisilmäinen, blondi. 😍 Toivottavasti tämä ok?
      Ikävä
      118
      960

    10. Ylen jälkiviisaat estotonta Kamala Harris suitsutusta

      Kolme samanmielistä naikkosta hehkutti Kamala Harrisia ja haukkui Trumpia estottomasti. Nyt oli tarkoituksella valittu
      Maailman menoa
      232
      959
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt