Olen kokeillut monia...lihapullareseptejä. Ja aina lapset sanovat, että terhassa on parempia.Ja itsekin olen sitä mieltä, että vaikka hyviä tekemäni ovat, ja peittoavat kaupan mennentullen, lihapullat eivät ole niin hyviä kuin parhaat syömäni...
Sama pätee murekkeeseen ja perunamuussiin.
Jos teillä on tosi hyviä ohjeita ja vinkkejä, olisi kiva lukea!
Mammeli
Sama pätee murekkeeseen ja perunamuussiin.
Jos teillä on tosi hyviä ohjeita ja vinkkejä, olisi kiva lukea!
Mammeli
Vastaukset 5
Vanhimmat
valmistan lihapullat ja murekkeen näin. jauhelihaa 700g-800g, ranskalainensipuli pussi 2kpl, sipulia,valkosipulia ja sitten valmistan kaiken ranskalaisensipulipussin takana olevan ohjeen mukaan tarvitset sit vielä myös korppujauhoja ja kanamunia. ai että kun tulee hyviä, ei muuta kun kokeilemaan =)
tulee törkeän väkeviä ja suolaisia.(Olen kokeillut) Ei mielestäni lasten makuun. Sitä paitsi noissa valmiskeitto-jutuissa on hirveesti lisäaineita. Ei sovi lapsille, eikä kenellekään.
Mielestäni erittäin hyviä tulee aivan vain sekoittamalla sikanautaa ja lammasta, sipulia, munaa, korppujauhoja ja maitokermaseosta sopivassa suhteessa. Erilaisia ihania yrttiseoksia, suolaa ja tosi varovaisesti mustaa pippuria mukaan maun mukaan. Valitettavasti en osaa määriä sanoa, kun teen kaiken ruuan aina ihan silmämääräisesti.
Kehuja aina on tullut, vaikka minulla ei ole mitään erityistä "kikkaa". Tai ehkä kikka on uunissa paahtaminen tosi kovalla lämmöllä siten, että kuoresta tulee ihanan kova ja rapea. En siis paista rasvassa. Jauheliha saa olla suhteellisen rasvaista tästä syystä eli ei mitään paistijauhelihaa.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=97&conference=4500000000000202&posting=22000000019443362&view_mode=flat_threaded
kerran en ehtinyt laittaa ruokaa valmiiksi ennen kerhoa jouduin tullessani ostamaan valmiita lihapullia ,eräs lapsi sanoi ikionnellisena että olet täti viimeinkin oppinut tekemään samanlaisia lihapullia kuin äiti.
Eihän kyllä ollut vastaus kymykseesi mutta käyttävätköhän valmistuotteita?
http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?action=print;num=1156587184